信息来源：互联网   发布时间：2023-09-04

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食品微生物检测关注了解更多检测内容2021年7月12日，国家卫生健康委员会发布了《生活饮用水卫生标准》GB 5749（强制性国家标准）征求意见稿经过漫长的等待，GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》于2022年3月15日经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布，代替GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》，自2023年4月1日起实施。

《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）对哪些内容进行了修订呢？小编今天有重新梳理了一下，接下来我们一探究竟！《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）标准修订内容这次的修订标准修订贯彻以人为本的的原则，同时也是基于我国近年积累的大量监测数据和科研数据。

具体的调整内容如下：（一）主要修订内容1.指标数量的调整标准正文中的水质指标由GB 5749-2006的106项调整到97项，修改后的标准文本包括常规指标43项和扩展指标54项其中增加了 4项指标，包括高氯酸盐、乙草胺、 2-甲基异莰醇和土臭素；删除了 13项指标，包括耐热大肠菌群、三氯乙醛、硫化物、氯化氰(以 CN-计)、六六六(总量)、对硫磷、甲基对硫磷、林丹、滴滴涕、甲醛、 1,1,1-三氯乙烷、 1,2-二氯乙烯修改为1,2-二氯乙烯（总量）。

2.指标分类方法的调整根据水质指标的特点，将指标分类方法由 GB 5749—2006的“常规指标和非常规指标 ”调整为“常规指标和扩展指标 ”，修改后指标分类表述更确切，避免了歧义的产生其中，常规指标指反映生活饮用水水质基本状况的水质指标；扩展指标指反映地区生活饮用水水质特征及在一定时间内或特殊情况下水质状况的指标。

3.指标限值的调整根据水质指标的监测意义以及在人群健康效应或毒理学方面最新的研究成果，结合我国的实际情况，更改了8项指标的限值,包括硝酸盐(以N计)、浑浊度、高锰酸盐指数(以O2计)、游离氯、硼、氯乙烯、三氯乙烯、乐果。

4.指标名称的调整　根据水质指标表达的涵义，更改了3项指标的名称，包括耗氧量(CODMn法,以O2计)名称修改为高锰酸盐指数(以O2计)、氨氮(以N计)名称修改为氨(以N计)、1,2-二氯乙烯修改为1,2-二氯乙烯（总量）。

5.指标分类的调整　根据水质指标的监测意义、检出情况及浓度水平，调整了 11项指标的分类，包括一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、三卤甲烷(三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷的总和)、二氯乙酸、三氯乙酸、氨(以 N计)、硒、四氯化碳、挥发酚类(以苯酚计)和阴离子合成洗涤剂。

6.增加了总β放射性指标进行核素分析评价的具体要求及微囊藻毒素 -LR指标的适用情况钾是人体必需的元素，总β放射性测定包括了钾-40基于评价总β放射性指标综合致癌风险时应排除钾-40筛查水平的考量，本次修订明确了总β放射性扣除钾-40后仍然大于1Bq/L，应进行核素分析和评价，判定能否饮用。

每克天然钾中含有31.2 Bq/g的钾-40，可用于计算钾-40对总β活度浓度的贡献基于只有在藻类暴发情况发生时才有可能出现微囊藻毒素-LR暴露风险的考量，本次修订将微囊藻毒素-LR表达的形式调整为微囊藻毒素-LR（藻类暴发情况发生时），使表述更有针对性。

7.删除小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值的暂行规定（见2006版的第4章）统筹考虑现阶段我国城乡的饮用水水质状况，本次修订删除了 GB 5749—2006中表 4“小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值 ”的过渡性要求。

同时结合现阶段我国小型集中式供水和分散式供水的现状，因水源与净水技术限制时对菌落总数、氟化物、硝酸盐(以 N计)和浑浊度等4项指标保留了过渡性要求8.完善对饮用水水源水质的要求　鉴于我国个别地区存在饮用水水源水质暂时无法达到相应国家标准要求但限于条件限制又必须加以利用的实际情况，。

本次修订对生活饮用水水源水质要求加以完善，提出当水源水质不能满足相应要求，但“限于条件限制需加以利用，应采用相应的净化工艺进行处理，处理后的水质应满足本文件要求 ”9.删除涉及饮用水管理方面的内容　鉴于技术标准中不宜提出行政管理性要求，本次修订删除了相关要求，同时删除了GB 5749—2006中“水质监测 ”的相关内容。

10.附录 A中水质参考指标的调整附录 A(资料性)水质参考指标由 GB 5749-2006的 28项调整到 55项其中新增了29项指标，包括钒、六六六(总量)、对硫磷、 甲基对硫磷、林丹、滴滴涕、敌百虫、甲基硫茵灵、稻瘟灵、氟乐灵、甲霜灵、西草净、乙酰甲胺磷、甲醛、三氯乙醛、氯化氰(以CN-计)、亚硝基二甲胺、碘乙酸、1,1,1-三氯乙烷、乙苯、1,2-二氯苯、全氟辛酸、全氟辛烷磺酸、二甲基二硫醚、二甲基三硫醚、碘化物、硫化物、铀、镭-226。

；删除了2项指标，包括 2-甲基异莰醇和土臭素；修改了 3项指标的名称，包括二溴乙烯名称修改为1,2-二溴乙烷、亚硝酸盐名称修改为亚硝酸盐(以N计)、石棉(>10μm)名称修改为石棉(纤维>10μm);；调整了1项指标的限值，为

石油类 (总量)（二）部分指标变化详情如下：1、新增4项指标序号指标控制值说明1乙草胺0.02mg/L乙草胺作为一种新型除草剂，国使用量逐渐上升；在我国饮用水中有较高的检出率，有成熟检测方法2高氯酸盐0.07 mg/L

高氯酸盐与甲状腺疾病有相关性；WHO导则第四版第一次增补版中增加了饮用水中高氯酸盐的限值，为0.07mg/L32-甲基异莰醇(2-MIB)10ng/L①两指标都为原标准资料附录中规定指标②藻污染暴发可导致2-甲基异莰醇及土臭素的产生

③两指标嗅味阈值低（10 ng/L），超过限值可导致饮用水产生令人极为敏感的臭味4土臭素10ng/L2、修改8项指标限值序号指标名称原指标修订指标1出厂水游离余氯量4mg/L2mg/L2氯乙烯0.005 mg/L

0.001mg/L3三氯乙烯，0.07 mg/L0.02 mg/L4硝酸盐（以N计）10mg/L,水源受限为20 mg/L10mg/L5浑浊度1NTU1NTU, 小型集中式供水因水源与净水技术限制时，暂按3NTU执行

6高锰酸盐指数（以O2计）3mg/L当原水耗氧量>6mg/L时可放宽至5mg/L3mg/L7乐果/（mg/L）0.080.0068硼/（mg/L）0.513、新增29项水质参考指标编号指标名称限值1钒/（mg/L）

0.012六六六（总量）/（mg/L）0.0053对硫磷/（mg/L）0.0034甲基对硫磷/（mg/L）0.0095林丹/（mg/L）0.0026滴滴涕/（mg/L）0.0017敌百虫/（mg/L）0.05

8甲基硫菌灵/（mg/L）0.39稻瘟灵/（mg/L）0.310氟乐灵/（mg/L）0.0211甲霜灵/（mg/L）0.0512西草净/（mg/L）0.0313乙酰甲胺磷/（mg/L）0.0814甲醛/（mg/L）

0.915三氯乙醛/（mg/L）0.116氯化氰（以CN-计）/（mg/L）0.0717亚硝基二甲胺/（mg/L）0.000118碘乙酸/（mg/L）0.02191,1,1-三氯乙烷/（mg/L）220

乙苯/（mg/L）0.3211,2-二氯苯/（mg/L）122全氟辛酸/（mg/L）0.0000823全氟辛烷磺酸/（mg/L）0.0000424二甲基二硫醚/（mg/L）0.0000325二甲基三硫醚

/（mg/L）0.0000326碘化物/（mg/L）0.127硫化物/（mg/L）0.0228铀/（mg/L）0.0329镭-226/（mg/L）14、调整的1项水质参考指标1指标名称原限量现在的限量石油类（总量）

/（mg/L）0.30.05此次新《生活饮用水卫生标准》的提出，不仅让大家以后能喝到更加安全健康的水，同时也是对相关行业厂商提出了更高的要求主要有以下几个调整：a、氨由原来的非常规指标转变为常规指标，更符合饮用水的实际工艺需求！。

b、对原标准中不同消毒工艺下消毒剂余量检测参数和消毒剂副产物的测试有了更详细明确的规定，现实操作性更强！c、出厂水及末梢水游离氯限值由原来的4mg/L降低为2mg/L，但末梢水余量限值不变，说明管网的水质管控更加精细化，更贴合饮用需求！

d、六个消毒剂副产物指标由原来的非常规指标提升为常规指标，说明对消毒剂副产物的监测备受重视！编写：食品伙伴网检测服务事业部食品微生物检测小编提醒：文章内容用于学习和交流，仅供参考，转载请注明来源！

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