信息来源：互联网   发布时间：2023-08-15

本身因过敏而出现了湿疹、荨麻疹的人如果再吃燕窝可能会加重皮肤过敏的情况;以往有过敏史，或是对蛋白质过敏的人群中，一部分人会对燕窝中的蛋白或是残留

 

燕窝是很受欢迎的一种高级营养保健食品，营养丰富，对人体有很多好处，那么燕窝不能和什么一起吃?燕窝不适合什么人吃?

一、燕窝不适合什么人吃1、过敏体质者不宜吃燕窝本身因过敏而出现了湿疹、荨麻疹的人如果再吃燕窝可能会加重皮肤过敏的情况;以往有过敏史，或是对蛋白质过敏的人群中，一部分人会对燕窝中的蛋白或是残留的动物绒毛过敏，食用燕窝后会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。

2、新生儿不宜吃燕窝刚出现未满4个月的新生儿是不能吃燕窝的，不仅因为消化系统发育不完善，对燕窝营养的吸收不健全，还因为新生儿也容易对燕窝中的蛋白质出现过敏3、感冒发烧者不宜吃燕窝在感冒发烧的时候，机体的各个器官功能会有所下降，这时食用燕窝不仅消化不良，而且不利于感冒的恢复，可能会延长病期。

4、癌症晚期或未经治疗者不宜食用吃燕窝能增强免疫力，预防癌症，补充治疗后的患者的元气和营养，但是燕窝是可以起到促进细胞分裂的作用的，对于尚未治疗或是癌症晚期的患者来说，如果导致了癌细胞分裂就不利了，因此这类人群不宜食用燕窝。

二、燕窝不能和什么一起吃1、燕窝不宜和茶一起食用在吃燕窝的同时不宜喝茶，茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。

2、燕窝不宜和油腻食物一起吃燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收3、燕窝不宜和酸性食物一起吃燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。

4、燕窝不宜与药物一起吃虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时5、燕窝不宜与含蛋白酶的食物同食燕窝中的蛋白质是最为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。

含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮

三、吃燕窝有什么禁忌1、吃燕窝时不宜喝茶在吃燕窝的时候，要避免同时喝茶，茶叶中是含有茶酸的，燕窝则是有丰富的蛋白质，两者一起吃会破坏燕窝的营养，影响蛋白质的吸收和消化，至少是隔开1小时再喝2、吃燕窝时不宜服用药物。

食用燕窝时，不管是中药还是西药，建议不要同时吃，可以将两者的服用时间隔开1-2小时为好3、吃燕窝不宜吃酸性食物燕窝中含有丰富的蛋白质，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固，不易消化吸收，降低燕窝的营养价值。

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