信息来源：互联网   发布时间：2023-08-12

有空多成长，无事少抱怨。你在蒸馒头的时候，有没有出现发面时间等得太久的问题？有没有出现，蒸好的馒头硬得让人没有食欲的问题？小妙招让你百战百胜。

 

有空多成长，无事少抱怨。你在蒸馒头的时候，有没有出现发面时间等得太久的问题？有没有出现，蒸好的馒头硬得让人没有食欲的问题？小妙招让你百战百胜。

我和孩子一起做的造型我刚开始学做的时候，也会出现各种问题，经过多次尝试，总结经验，基本可以做到把时间计划外掌控内，而且不会让家人等的很久却看到成品没有食欲的问题现在分享一下我多次蒸馒头的经验，可以把面捏成各种你想要的造型，好玩又好吃，成就感爆棚呢，小孩子也很喜欢来捏捏捏。

先上操作笔记

我的笔记好记性不如烂笔头啊，我经常会把步骤写下来，有新创意或者经验的话记录上去。按步骤和面，发酵好后，搓成条，开始造型吧

搓条动起手来，你可以靠自己天马行空的想象力和巧夺天工的双手，尽情发挥。

孩子做的毛毛虫下面这个鸭子和包子是我捏的，第一次做这个造型哈，再美观点就好了。你可以靠自己天马行空的想象力和巧夺天工的双手，尽情发挥。

孩子捏的糖果，花朵，糖豆进行二次发酵，按着表皮有弹性时就可以开蒸，大概15分钟，不要立即开盖，再闷5分钟左右

蒸熟后的面食提醒：二次发酵后，造型会变得蓬松，为了防止粘连，距离要选一些享受自己的成果吧，孩子只吃自己捏的，慢慢的自豪感提升掌控成败的小技巧来了：（1）如果室内温度低，发酵速度慢，可以在锅里加水热成温水即可，放入蒸屉，将和好的面连同盆一起放进去，借助水温，加快发酵。

（2）馒头太硬？那是你没有进行二次发酵做好造型后，再次放入温水锅，进行二次发酵，会很蓬松的你学会了吗？关注我，有小妙招互相分享呀成长路上互相鼓励，坚持一件事，见证你我的成长我是夏木，热爱生活，追求高品质生活，仍在路上。

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