信息来源：互联网   发布时间：2023-09-04

玫瑰花茶玫瑰花茶 ㈠食品级玫瑰花分为两种。欲开未开，还没有来得及开放的玫瑰花，外形较小，俗称为：花骨朵。备具：以透明带盖玻璃茶杯、壶为佳。

 

玫瑰花茶

玫瑰花茶㈠食品级玫瑰花分为两种。❶玫瑰花蕾。欲开未开，还没有来得及开放的玫瑰花，外形较小，俗称为：花骨朵。❷玫瑰花冠。半开放的玫瑰花。

玫瑰花茶❸冲泡备具：以透明带盖玻璃茶杯、壶为佳温杯：先将沸水注入玻璃茶器中，使茶器温热，并且起到消毒杀菌的作用投茶量：冲泡玫瑰花蕾，取5~6粒即可冲泡玫瑰花冠，取1朵即可水质：弱碱性水、山泉水、矿泉水、暂时性硬水、都可以。

水温：冲泡玫瑰花茶的水温不宜过高，控制在75℃~85℃之间即可洗茶：将玫瑰花放入玻璃茶器中，注入80℃左右的温开水，以淹没过玫瑰花表面即可，采用“即入即出”的手法，快速过水后倒去出汤时间：玫瑰花茶的出汤时间控制在3~5分钟之间即可。

冲泡：重新注入80℃左右的温开水，加盖放置3~5分钟后，即可饮用。玫瑰花茶一般可以冲泡3次左右，多了无味无效。调入蜂蜜冰糖：在冲泡好的玫瑰花茶中，加入蜂蜜或冰糖，搅拌均匀后，即可饮用了。

玫瑰花茶❹注意事项：★玫瑰花不适合与茶叶在一起冲泡饮用因为茶叶中含有大量的鞣酸物质，具有很强的收敛作用，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效★冲泡玫瑰花时，加入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的苦涩味，增加口感★一般情况下，花茶都不适合采用100℃的沸水进行冲泡，容易导致其有益物质在高温下分解。

★冲泡的时间稍长一点，让花香充分晰出，让花中的有益物质慢慢溶解开来，更易于人体吸收

玫瑰花茶㈡ 挑选玫瑰花❶外观：无碎沫无杂质，花蕾饱满，花叶完整，天然玫瑰花色泽粉红显紫❷闻香：优质玫瑰花的香气自然淳朴，纯正无杂味异味，浓郁而不刺鼻，色泽淡雅，而不亮艳如果是被硫磺熏制过，则色泽鲜亮，香气平淡。

❸掂重量用手掂量，优质的玫瑰花，花苞内花瓣较多，因此分量较重，显饱满紧实厚重❹开汤：经过温水冲泡后的茶汤，呈淡黄色，清澈透明，玫瑰花香徐徐绕梁如果茶汤呈鲜艳红色或淡绿色，香气浓烈，可能是有添加剂所致

玫瑰花茶㈢ 这些品牌可参考❶同仁堂同仁堂的玫瑰花来自于中国玫瑰花之乡的兰州苦水，制作工艺严格细致同仁堂玫瑰花，经低温烘干，精挑细选，去除病花，最大程度的保留了玫瑰花的天然香气与花色冲泡出来的茶汤，色泽淡黄，清澈明亮，清香飘逸，令人心旷神怡，无比享受。

❷艺福堂艺福堂的法兰西胎玫瑰花茶，采用法兰西的玫瑰花作为原料，是正宗的全进口原料艺福堂采用一次性杀青工艺，充分的保留和定格了玫瑰花的香气艺福堂的胎玫瑰花茶呈粉紫色，花苞小而紧实，根部无刺，精致小巧冲泡出来的茶汤，芳香浓郁，口感饱满。

❸山野农夫山野农夫玫瑰花茶采用蒸汽高温“瞬间杀青”工艺即保留和定格了茶香，又保留了玫瑰花天然的粉紫色冲泡出来的茶汤，柔美甘甜，馥郁芬芳❹以美以美采用浙江杭州出产的头道玫瑰花，通过精挑细选，严格控制，最大程度的保留了天然玫瑰花的品质。

冲泡出来的茶汤，金黄灿灿，栩栩如生，香气诱人（感谢关注风轻云淡高山流水2900）

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