信息来源：互联网   发布时间：2023-09-06

美食是生活的一大乐事，当美食与移动互联网发生碰撞后，产生的“洪荒之力”也大得惊人。如今，移动菜谱类APP兼具做菜、保健、交友等多重功能，备受吃货一族的追捧。

 

点击上方“猜你会好奇” 可以订阅哦！美食是生活的一大乐事，当美食与移动互联网发生碰撞后，产生的“洪荒之力”也大得惊人如今，移动菜谱类APP兼具做菜、保健、交友等多重功能，备受吃货一族的追捧某专业数据中心最新监测数据显示，2016年菜谱类APP每月固定活跃用户将近2000万，且正处于高速递增阶段，不得不说菜谱类APP是移动应用中不可忽视的一匹“黑马”。

厨房菜鸟秒变“大厨”

“80后”萌豆妈有个2岁的可爱宝宝，可是萌豆不爱吃菜，食欲也一般，眼瞅着比同龄的小朋友黑瘦很多就在一个月前，萌豆妈还在为此一筹莫展，“怎么才能做出让宝宝有食欲的饭菜？”在朋友的推荐下，萌豆妈下载了一款目前很火爆的菜谱APP，硬着头皮照猫画虎学起来。

 “先从最简单的清蒸鲈鱼做起吧！”萌豆妈点开APP，认真地按照上面的图说，一步步做着：从洗鱼开始，去腥、腌制后上锅蒸，十五分钟后起锅，撒上姜丝葱花，等热烘烘的芝麻油往鱼上这么一淋，“嗞……”厨房顿时飘香四溢。

平时从来不进厨房的小萌豆竟然推开厨房门好奇地探着脑袋令人惊喜的是，当天晚上，萌豆妈的试验品得到了宝贝的空前认可，孩子吃了好几大块萌豆妈备受鼓舞，从那天开始，便每天一有空就查看APP，研究给孩子做各种各样的好吃的。

香芋面包、松仁玉米、火龙果沙拉……萌豆妈还把自己的“作品”拍摄在手机上，晒到APP的交流群里和其他的美食爱好者们分享心得 如今，萌豆妈不仅有了几样拿手菜，还成为了APP交流群里的活跃分子，和其他几个美食达人成为无话不说的好朋友。

“下一步，我想好好研究一下拍摄技巧，那些美食网红拍的照片看着就让人垂涎欲滴，我还差他们好远呢！”事实上，像萌豆妈这样厨房“菜鸟”变美食达人的故事，在菜谱类APP上屡见不鲜，甚至有的APP上线几个月时间里就积累了上百万粉丝。

有统计数据显示：2016年上半年我国菜谱类APP月度总活跃用户数整体处于增长态势，其中5-7月增长速度比较快菜谱类APP已经进入快速发展阶段那些受追捧的菜谱APP

查询Android和iOS市场的用户下载量、市场占有率，2011年4月成立的豆果美食APP是其中最受用户欢迎的菜谱类移动应用之一截至2015年12月，美食APP市场总下载量达1.8亿人次，豆果美食累计总下载量1.2亿人次，日活跃用户超过420万。

紧随其后的是下厨房、好豆菜谱和美食杰而这排名前四的菜谱类APP，已经占据了80%以上的市场份额当然，市场瞬息万变，未来美食APP必定是群雄相争的重地之一“最初成立公司时，我们对豆果美食的定位进化就遵循了工具—社区—电商的典型路径。

”豆果美食创始人兼CEO王宇翔说， “当社区的蓄水池积聚了足够多的优质用户，从社区向电商转化的过程就格外顺利”目前，豆果美食80%以上的内容都来自于用户也就是说，豆果的用户既是其内容的输送方，又是其内容的消化者。

在这里，那些高高在上的明星已经不被人们追捧，反而是一群既爱美食又乐于分享的美食达人们成就了内容的精彩来自江苏苏州的@美姐姐的小资生活，就是一个兼美貌与厨艺于一身的美食达人，豆龄2.7岁的她，已经发布了242个菜谱，积攒了近2万名粉丝。

“那天在店里琪琪叫了这个鲫鱼烧豆腐，感觉还不错后来，看到一家苏北菜馆也在卖这个菜，结果甜得要命，失望啊！于是，果断地第二天自己买食材回来折腾一番啦……”9月24日，@美姐姐的小资生活整理了23张自己制作鲫鱼烧豆腐的照片连同详细的做菜说明，更新在了豆果美食APP上。

在她看来，豆果上的粉丝们已成为自己的朋友，她也乐于和大家一起分享人生感悟 “看着就要流口水啦！”@无意义瞬间抢占了评论的沙发“真的很赞，我今天也试着做做！”@丽丽安点赞不到两天的时间，@美姐姐的小资生活分享的这道菜谱已经有近3万人浏览，同时3221人收藏。

这篇美文也被APP的工作人员推送到首页 与豆果不同的是，2013年10月28日发布的好豆菜谱APP则以强大的“淘宝”式搜索模式让人眼前一亮好豆菜谱的整个使用流程就如在淘宝购物一般而成立于2007年的美食杰网站，2013年12月才推出了美食杰APP。

但美食杰率先推出了TV版智能电视菜谱这是“美食杰”专门为智能电视量身定做的一款美食烹饪软件，即根据时间段推荐菜谱，每篇菜谱都详细介绍具体的做法，网友们可以“边看电视边做饭”同时，美食杰TV版中还提供了二维码扫描，用户可以下载手机端软件，避免智能电视遥控设备的互动局限性，破除用户“只能看不能摸”的窘况，可以自由发表言论，不得不说，是一个巨大的进步。

不可忽视的厨房经济学

煲仔饭、懒人饭、用最简单的方式烤红薯……相比手机APP，壮壮妈最喜欢的是上美食博客，那些似乎透着香气的文图，让她学会了不少省时省力却大受欢迎的做饭方法对自己觉得有用的方法，她会经常“打赏”，让那些做饭“高手”们能在分享图文之余，也有一些小小的“入账”。

其中，不少博文作者一篇文章能收入上千元 菜谱类APP在我国成长的时间不过五年，还处于萌芽探索阶段目前，广告是多数菜谱APP主要的盈利途径围绕各种美食营销活动进行全方案策划，打出各种软广告，也是盈利途径之一。

此外，半成品食材的销售也有众多商家开始尝试一个主打烘焙的APP上，无论是巧克力慕斯还是榴莲蛋糕……每样产品都可以打包采买所需的原材料初学的“菜鸟”还可以一键下单所需的烘焙工具或许用不了多久，无论是半成品食材、调味料，还是厨具、小家电的需求，都可以在菜谱类APP上得以实现。

人以“食”为天，菜谱类APP通过菜谱分享撬动菜篮子，由此产生的庞大厨房经济绝对不可小觑业内专家表示，菜谱类APP无论怎么创新，终究离不开菜谱这个中心但菜谱APP的竞争越来越呈现出严重的同质化趋势，未来的霸主，或许只属于那个敢于突破重围的创新者。

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