信息来源：互联网   发布时间：2023-09-11

美食推送列表刷新了N遍，在看到了4次它名字的时候，才惊觉我这是发现了一家很火的店呀!凭一份能拉丝、能嗦粉、能喷火的芝士火鸡面烤冷面，每晚都让龙华

 

[能拉丝能嗦面]的烤冷面我在深圳吃到了！ 它，火爆全网的烤冷面

在深圳的宵夜江湖里，烤冷面虽然低调，却也有着举足轻重的地位！美食推送列表刷新了N遍，在看到了4次它名字的时候，才惊觉我这是发现了一家很火的店呀！凭一份能拉丝、能嗦粉、能喷火的芝士火鸡面烤冷面，每晚都让龙华人排长队....

说到这份芝士火鸡烤冷面，我在网上捧着手机“垂涎已久”！长沙、重庆、福州等城市都在炫的烤冷面，我在深圳也吃到啦，省下一堆车票~“烤冷面全加满，28块/份！”

冲着这份烤冷面来的，那不得来份加料最多的“全家福”浅试一下！芝士、火鸡面、奥尔良鸡腿、泡菜...一份8种料，28元/份。 步骤① 蛋液铺饼，芝士加满！

“有些人不了解的话，就会觉得只是加了把芝士碎，但我们还是有标准的”烤冷面都吃过，但加芝士的做法真不常见老板小贝说，芝士会用价格更高一些的马苏里拉，比普通芝士香气更浓、更能拉丝 步骤② 一大捧火鸡面，也是亮点。

现煮的三养火鸡面也是灵魂，一大捧热腾腾直接堆在饼皮上，看起来很有食欲。辣度也很友好，不是很能吃辣的也能试试。 步骤③ 整块奥尔良鸡腿肉，加上！

一整块的奥尔良鸡腿排，喜欢吃肉的宝子，强烈建议来上一块！肉很厚实，吃起来很有满足感，再单独多加一块也只要5块钱。最后再加上洋葱、玉米、生菜等配菜就可以开卷啦~ 步骤④ 一份6块，切好装盘！

装盘前还得撒上点芝麻增香，接着用铲子熟悉地将烤冷面分成6块，就能上桌了。 步骤⑤ 和朋友分享，不然也太大份了叭

老板没能成功把饼皮卷起时，我就有种吃不完的预感，上桌后才发现果然这也太大份了吧满满的份量，饼皮掀起都是肉，酱香浓郁但不会很咸建议上桌立即开炫，趁热吃还能拉丝呢~ 还有自家做的甜品小吃 ⑴红糖水果芋圆凉粉

自家手搓的冰粉，搭配芒果、西瓜、芋圆等丰富小料，口感爽滑清甜⑵芒果斑斓布丁

这款布丁很受女孩子欢迎，入口是奶香和斑斓的清香，q弹滑嫩⑶杨枝甘露丸子冰粉

这份真的是小料王者！西柚、芒果、丸子...一碗7种料，满足甜品胃！⑷多种口味的钵仔糕

还有老板自己做的钵仔糕，有芒果、草莓、桂花...等5种口味，弹性十足~⑸无骨柠檬凤爪

凤爪无需脱骨，酸酸辣辣，一口一个吃起来很过瘾！除了它，还有其他多款小吃可挑选~两闺蜜开的店，就在龙华

“不是姐妹啦，她是我闺蜜，我们认识到现在都8年了”小店的老板，就是眼前两个姐妹花——英子和小贝性格截然不同的两人，在工作中相识相知后便成了铁友谊一般热情善谈的小贝负责点单和上菜，温柔的英子则是安静地做着烤冷面。

“我关注她们很久了，从创业初期就开始关注了”“我经常刷到他们抖音，都是记录摆摊的生活”自2年前开始创业做烤冷面后，二人就一直记录着日常摆摊。所以每次一出摊，手机总会早早的架起，很是显眼。

虽然每晚18:00才出摊，但很夸张的是一出摊就已经坐得满满了，想不排队还得踩点来....小店就在龙华地铁口不远处的马路边，整条路最多人排队的那家就是啦。地摊小姐姐地摊小姐姐(金桥花园店)

营业时间 10:00-23:00（烤冷面18点才出摊哦~）18123607680 地址 广东省深圳市龙华区金桥花园综合楼2号楼103铺(地铁4号线龙华站A口步行510米) tips 1.不必专程前往，住在附近的可以试试；

2.排队高峰期，需要等30分钟左右；3.烤冷面18点才有，早去没有哦；4.除了全家福，烤冷面还有14元-16元-18元-21元等价位

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