信息来源：互联网   发布时间：2023-08-13

当谈到中国美食时，四川省成都市的菜肴一定不能错过。成都的美食以其辣味和丰富的口味而闻名于世。以下是一份详细介绍成都美食的清单，包括各种小吃和主菜

 

当谈到中国美食时，四川省成都市的菜肴一定不能错过成都的美食以其辣味和丰富的口味而闻名于世以下是一份详细介绍成都美食的清单，包括各种小吃和主菜麻婆豆腐 (Mapo Tofu)麻婆豆腐是成都最受欢迎的菜肴之一，以豆腐、牛肉末和豆瓣酱为主要原料制成。

这道菜口味麻辣，咸香可口，是成都美食中必尝的菜肴

辣子鸡 (Spicy Chicken)辣子鸡是一道传统的四川菜肴，以鸡肉为主要原料，搭配干辣椒和各种香料，口味麻辣，非常开胃。这道菜也被称为“口水鸡”，因为它的味道会让你直流口水。

火锅 (Hot Pot)成都火锅以其麻辣味和清汤锅底而闻名。它通常由蘑菇、肉片、海鲜、豆腐等多种配料组成，可以根据个人口味添加调料。火锅通常与家人和朋友一起分享，是一种非常受欢迎的社交活动。

香辣蟹 (Spicy Crabs)香辣蟹是成都美食中又一经典菜肴，以鲜蟹为主料，搭配各种香辣调料制成。这道菜口感鲜嫩多汁，味道香辣可口，是成都的必吃之选。

烤串 (Grilled Skewers)烤串是成都夜生活中非常受欢迎的美食之一。它们通常由牛肉、鸡肉、猪肉、海鲜等组成，搭配各种调料和蔬菜。在成都，你可以在很多夜市和小摊位上找到这些美味的烤串。

龙抄手 (Long Chao Shou)龙抄手是一种传统的成都小吃，是一种由豆腐皮包裹的鲜肉馅饺子，搭配各种调料和汤汁。这道菜口感柔软，味道鲜美，是成都小吃中的经典之一。

锅盔 (Guo Kui)锅盔是一种来自陕西的传统小吃，也很受成都人的喜爱。它是一种薄脆的饼，里面包着各种馅料，如牛肉、豆沙和韭菜等。在成都，你可以在很多街头小摊位上找到这种美食。

麻辣烫 (Spicy Hot Pot)麻辣烫是成都的一种受欢迎的快餐美食，它类似于火锅，但是更加简单和经济通常是由各种豆腐、蔬菜、肉类和海鲜组成，搭配麻辣汤底和各种调料在成都，你可以在很多街头小摊位上找到这种美食。

夫妻肺片 (Sliced Beef and Ox Tongue in Chili Sauce)夫妻肺片是一道成都经典小吃，它由切成薄片的牛肉和牛舌肉，搭配香菜和花生酱、辣椒油等调料制成这道菜有着麻辣可口的口感，非常适合作为开胃菜。

面茶 (Dan Dan Noodles)面茶是一种成都特色小吃，是由面条、辣椒油、芝麻酱、葱花、蒜泥、醋和豆芽等组成的。它的口味辣麻，味道浓郁，是成都美食中必吃之一。

以上是成都美食的十种经典菜肴和小吃。成都有着丰富的美食文化，无论你是喜欢辣味还是清淡口味，都能在这里找到适合自己的美食。

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