家庭美食图片真实照片(家庭美食图片)居然可以这样
信息来源:互联网 发布时间:2023-09-22
导读:中秋临近,无论有钱没钱,家中都要摆上6种美食,生活幸福美满。大家好,我是爱生活爱美食的荷包。岁月如奔箭,屈指又中秋。转眼间,9月29日就是
导读:中秋临近,无论有钱没钱,家中都要摆上6种美食,生活幸福美满大家好,我是爱生活爱美食的荷包岁月如奔箭,屈指又中秋转眼间,9月29日就是中秋节了中秋节,又称月夕、仲秋节、团圆节团聚、圆满是中国人对生活美好的期许,因此,中秋节从古至今都备受重视。
在中秋这天,除了要走月、祭月、赏月、观潮、赏桂花,在饮食上也颇为讲究听老人们说,中秋节,不管有钱没钱,家中都要摆上6种美食,寓意生活幸福美满中秋将至,咱们不妨来了解一下,为自己和全家人图个吉利
第1种美食:月饼
月饼在中国有着悠久的历史月饼一词,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中古人把月饼和中秋节放在一起,意思是家人团聚,寄托思念,它也被视为团圆的象征《西湖游览志会》中记述:“八月十五日此谓中秋节,民间以月饼相遗,取阖家团圆之义”。
吃月饼是中秋节必不可缺的食俗,边赏明月边食月饼,以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之圆满。中秋将至,不管有钱没钱,家中都要准备些月饼,以期生活幸福、美满。第2种美食:大闸蟹
有道是:秋风起,蟹脚痒中秋时节,正值螃蟹膏肥鲜美之时,甘香流油的蟹黄、鲜甜的蟹肉,让人垂涎欲滴中秋节为什么要吃螃蟹呢?螃蟹象征着八面来财、财运亨通、纵横天下,螃蟹蒸熟后变为红色,寓意着鸿运当头、好运连连,算得上中秋的应景美食。
中秋将至,很多人还在为不知如何答谢亲友而发愁螃蟹的蟹字与“谢”同音,中秋佳节倍思亲,游子归来,亲友小聚时准备些大闸蟹互致感谢之情再好不过中秋前后是大闸蟹一年中赏味的绝佳时段,所以大闸蟹是中秋团圆必吃食物,此时不吃等待何时呢?。
第3种美食:海参
“中秋吃海参,胜过吃人参”,海参寓意健健康康、长长久久中秋时节,空气干燥,早晚温差大,因此饮食上应适当补充营养,且要除 “燥气”海参名列海产“八珍”之首,其肉质鲜嫩,补而不燥,滋而不腻,此时食用能够增强人体免疫力,帮助我们抵抗气温及环境变化带来的不适,特别是中老年人更要适量吃些海参。
葱烧海参就是一道应景中秋的好菜,成品色泽红亮,入口即化,葱香浓郁。不论是中秋宴请宾客还是给家中的老人奉上都是非常不错的。第4种美食:羊肚菌
中秋宴上,除了要有海味,当然缺不了山珍羊肚菌与松露、松茸、牛肝菌齐名,为列为世界四大野生名菌之首它口感鲜美无比,吃上一次就会让人终生难忘不仅如此,羊肚菌还有着非常美好的寓意,它象征着身体健康、事业顺遂、财运通达。
民间还有关于羊肚菌的谚语,说“年年吃羊肚菌,八十照样满山走”不管是什么菜品,加入一点点羊肚菌,味道就鲜美无比中秋将至,无论贫富,都要置备一些羊肚菌,羊肚菌既是宴席上的珍品,又营养丰富,不论是中秋家宴还是走亲戚都非常合时宜,别不懂。
第5种美食:茶叶
中秋饮茶,古已有之古时每逢中秋,有全家人围坐在一起饮茶的习俗,寓意团圆时至今日,品茗赏月依然是许多家庭中秋节必备的娱乐活动可以说月饼与茶共为赏月标配,在食用中秋大餐和月饼之后,品饮一杯清茶,恬淡清爽的滋味恰好解腻,还可解秋季之燥气。
月影如饼,茶香萦绕,品茶闻香,共话一盏团圆,真是再惬意不过了第6种美食:桂花
中秋佳节,满城的桂花树飘香,沁人心脾桂花又称木樨,是食花界的“优等生”,桂花清香馥郁,可制糖、茶点、酿酒、入馔桂酒、广寒糕、木樨清露这些美食都曾是苏东坡等大文豪的心头好“桂子月中落,天香云外飘”,金灿灿的桂花犹如繁星点点,不但被无数文人墨客赋予情思,更是一种可去火去燥的好食材。
古书就记载了桂花可养精神,和颜色,久服轻身不老,面生光华“桂”音同“贵”,桂花寓意“富贵满堂”,也象征团圆和美因为桂花通常在9-10月份开花,这是丰收的季节,所以桂花也寓意着好运和丰收,中秋节时您可莫要忘记置备些桂花在家中。
中秋节将至,我家已经开始为过节做准备了,您家呢?中秋节,家里有钱没钱都要摆上月饼、大闸蟹、桂花、茶叶、羊肚菌和海参这6种美食一家人吃美食饮美酒,有说有笑,美满幸福的生活莫过于此关于“中秋节吃什么传统食物”,就分享到这里了,。
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