信息来源：互联网   发布时间：2023-10-06

有网友说，作为南方人，我也挺喜欢北方的一些食物，比如西安的羊肉羊蹄、河南的烩面等等。但总体来说南方人比北方人，不管在家常菜还是宴席层面，都比北方

有网友说，作为南方人，我也挺喜欢北方的一些食物，比如西安的羊肉羊蹄、河南的烩面等等但总体来说南方人比北方人，不管在家常菜还是宴席层面，都比北方人更讲究吃除了面食，南方在食材和烹饪的多样性基本领先于北方，代表菜系是粤菜和淮扬菜，当然川菜虽不是走高雅路线的菜系，但是就我在四川吃到的川菜及火锅中对于香料的运用而言的确值得称道。

那如果南方的饮食普遍优于北方是个客观事实的话，为什么我身边仍然有不少北方朋友认为，南方饮食无味，不如北方美食多？比如我曾请一位北方朋友吃一家很精致的粤菜馆，但对方觉得淡而无味对方非常依赖面食，其实在我看来饮食结构单一。

针对这个问题， 小编觉得，其实饮食这种东西从来不分高低贵贱的，有些人习惯了家乡口味自然哪里都吃不惯，我妈就觉得酥油茶又腥又油，羊羔肉没味儿韭菜花酱又刺鼻但我偏偏觉得酥油茶醇香浓厚，羊羔肉鲜嫩好吃去泰国我妈都要哭出来了，我却吃芒果海鲜吃得那叫一个浪荡。

为什么不少北方人认为南方饮食不好吃？只有人和人的不同，美食水平的高低，哪有什么地域的区别我自己一个山东人，去新疆的时候，馕坑烤肉、烤包子、抓饭，吃的满嘴流油，至今还朝思暮想去广州的时候，各类海鲜、潮汕菜、鱼丸，甚至当地粽子，也一样爱不释手。

有一次跟上海的同事出差去沈阳，一个春饼，熏肉把三人全吃撑了饮食没有地域区别，最多也就是口味不同那些叫嚣着羊肉腥膻不爱吃的，去新疆试试，不告诉你那是羊肉，保管你吃不够从东北到西南，哪个地方没有拿得出手的美食。

哪个地方没有爱吃的人？

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