信息来源：互联网   发布时间：2023-10-07

咕噜客：专注贵州人文题材元素图文及短视频新媒体，挖掘贵州深巷中的小众生活！到过贵州青岩古镇，可能都无法忘记那里的玫瑰糖。

 

咕噜客：专注贵州人文题材元素图文及短视频新媒体，挖掘贵州深巷中的小众生活！

到过贵州青岩古镇，可能都无法忘记那里的玫瑰糖，玫瑰糖是青岩特产，在青岩古镇，像这样的卖玫瑰糖的地方特别多，可能是因为这里住的也都是黄家的后代，所以多多少少都叫上个黄什么的名字如果你不是熟人带路，你可能还真不知道到底哪一家才是正宗，我们到的那家是青岩黄家玫瑰糖。

很多媒体都报道过他们家的，在镇里面规模也是很大的他们的玫瑰糖得力于这口蜜泉，水好，做出来的糖就格外的清甜

青岩玫瑰糖以青岩黄家玫瑰糖最有名，据说已经传了十一代人，而且坚持完全手工生产。青岩玫瑰糖要经过泡麦芽、碾米粒、淘洗芝麻、熬糖、拉糖等十几道工序才能制成。

这种糖还是很值得买回去送给亲朋好友的，外层选用优质糯米面,拉出来的糖入口即化,清香可口.在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子,更加的酥软口可,咬开后糖内的糖心进入嘴中,使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味.价格也不贵，小袋的就几块钱一袋，可以买点尝下。

贵州小吃品种繁多，而丝娃娃是我见过最气派的小吃了，长长的桌子上摆上这么多菜，都看花眼了，这些都是蔬菜类的，切成丝状的，几块钱买上10个饼，就坐这卷吧，能卷多少算多少，那个饼包起来有点像我们的春饼，可是要小的很多，包的像娃娃一样，所以贵州人叫这个小吃丝娃娃，吃起来口感非常的清爽，你到那吃的时候一定要请教老板，她会教你怎么样包，比如说软的丝要放下面什么的。

酸汤鱼自然不用说，到处都是，鲶鱼是最好的选择。

这锅里做的东西叫粑粑，我最喜欢吃的是洋芋粑粑，就是把土豆蒸烂了做成饼的样子，然后放在锅上煎，说起来很简单，做出来的东西那叫一个香，几乎每天晚上我都要吃上两个，其他的是米豆腐和魔芋，炒起来也很香，价格也很便宜，2-3块钱一个，这样的小吃简直能把我吃的撑的走不动道了，南方的任何一个城市就是因为小吃就能把我留住，太美好了！！

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