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因为螃蟹八脚横行，在一般人眼里仿佛目空统统、我行我素，以是蟹和酒联络到一同，常常表达了文人心里的狂傲不羁
因为螃蟹八脚横行，在一般人眼里仿佛目空统统、我行我素，以是蟹和酒联络到一同，常常表达了文人心里的狂傲不羁。
晚唐墨客皮日休的代表作之一为《咏螃蟹呈浙西处置》：“未游沧海早出名，有骨还从肉中生。莫道无意畏雷电，海龙王处也横行。”皮日休，曾任姑苏军事判官，对晚唐的漆黑很不满一大堆美食的名字，借咏螃蟹明志。诗第一句意义是：还没有游历沧海就晓得蟹的名声，显现了螃蟹所负盛名工夫之久；第二句：它的肉上长着骨头，暗喻了墨客对螃蟹身有傲骨的歌颂之情；三四句说螃蟹不只不怕天帝雷电，并且更不怕海龙王的强权，是歌颂了螃蟹的铮铮之骨、不惧强权、勇于“犯上”的豪举。明写螃蟹，暗喻了墨客本人背叛的性情和对理想的不满。
对很多人来讲，国庆长假餐桌上有一样甘旨多是必不成少的，那就是螃蟹。肥美的蟹黄、鲜嫩的蟹肉、另有那甜美的蟹膏，都可谓是一场味觉盛宴。汗青上，螃蟹也遭到文人们的追捧，留下了大批诗文佳作。这些作品中，螃蟹不只是一道甘旨，还被付与了必然的寄意，来看看风趣的“蟹文明”。
北宋刘攽的诗“壳薄胭脂染，腴膏虎魄凝”，歌颂壳如染上胭脂，肉质好像虎魄；北宋苏舜钦的诗“霜柑糖蟹新醅美，醉觉人生万事非”，是说人生万事都不比把酒持螯的享用；南宋杨万里的诗“酥片满螯凝作玉，金穰熔腹未成沙”，歌颂螯肉片片似白玉各地美食简笔划大全图片彩色、蟹黄油亮如黄金；陆游的诗“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明”，以肥蟹作下酒之物，昏花的老眼也顿觉亮堂起来。
大批墨客都表达了对螃蟹滋味的歌颂。唐朝唐彦谦有诗“充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，双螯哕出琼酥香。”既写了吃丰硕的佐料，又写了蟹肉的丰满和香味各地美食简笔划大全图片彩色，绘声绘色，情味盎然。
唐代代人陆龟蒙和皮日休是好伴侣，皮日休送螃蟹给陆龟蒙，陆龟蒙写了一首诗《酬袭美见寄海蟹》暗示感激，袭美即皮日休的字，此中两句为：“骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。”陆龟蒙说螃蟹的壳上仿佛还带着春日的露珠，吐出的白沫仿佛是海水的霜花，视之晶莹透辟，新鲜喜人。
“双螯如戟挺青泥”一句，写出螃蟹那种气势横行无阻的模样形状，可是如将螃蟹翻过身来看，螃蟹的肥厚肚脐好像董卓的肥厚肚脐。史载东汉末年奸雄董卓瘦削腆肚吃美食的视频大全，硕脐深凹。经由过程讽刺如螃蟹一样横行威风的权臣董卓，来迂回地表达对其时权相严嵩的愤怒。
挖苦严嵩另有一事。嘉靖年间，内阁首辅夏言遭到严嵩诬告被天子，其时京师人恨极了心慈手软的权臣严嵩，编出了几句诗：“可爱严介溪，作事忒心欺。尝将冷眼观螃蟹，看你横行得几时。”
明朝画家徐渭有诗《题画蟹》：“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥。若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。”
从魏晋期间开端，“持螯餐菊”的吃蟹之风就曾经流行了。南朝刘义庆编撰的《世说新语·任诞》中写到东晋官员毕卓时说：“一手持蟹螯一大堆美食的名字，一手持羽觞，拍浮酒池中，便足了平生。”
这类形象遭到先人文人的推许一大堆美食的名字。唐朝墨客李颀的一首诗《赠张旭》中有：“左手持蟹螯吃美食的视频大全，右手执丹经。瞪目视霄汉，不知醉与醒一大堆美食的名字。”张旭左手里拿着大闸蟹，右手里拿着经卷。睁大眼睛看着天空，不晓得是喝醉了仍是苏醒。张旭是盛唐出名的书法家和墨客，是狂草一体的开山开山祖师。这几句是说他全日处于半醉半醒形态，也是对世事处于半麻痹半愤激的表示。
唐朝李白在《月下独酌（其四）》中写“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮琼浆，乘月醉高台。”借用蟹螯、糟丘（积糟成丘，极言酿酒之多）的典故，并非真的要学毕卓以喝酒告终平生，只是想说当下须尽欢，外表流露出的是欢愉，实践是愁苦。
南宋进士徐似道糊口困顿，唯对螃蟹钟爱有加，有诗《游庐山得蟹》各地美食简笔划大全图片彩色，此中“不到庐山孤负目，不食螃蟹孤负腹”尤其传诵。
桂萼、张璁位居高位，权倾朝野，许多人看不惯他们的猖狂举动，因而宫内呈现了在螃蟹上写有二人名字的一幕。
晚清时，传说张之洞任两江总督时微服私访，一次和伴侣去参与松江知府寿宴，知府其实不熟悉他，对张之洞很淡漠。待宴会开端各地美食简笔划大全图片彩色，张之洞绝不虚心地坐在了首席地位上。知府压住火气，走到张之洞眼前，手指桌上一道名菜，用语言的口吻出了上联：“鲈鱼四腮，独有松江一府。”知府以“鲈鱼”自比，意义是松江是我的全国，你有甚么资历独有我的上席？张之洞不慌不忙指着螃蟹说出下联：“螃蟹八足一大堆美食的名字，横行全国九州。”知府听后晓得来者非凡，得知是张之洞后大惊失容，赔罪不已。
毕卓少年时就放达不拘，任吏部郎后过常常喝酒而烧毁公务，还趁着邻舍酿酒熟去盗酒喝，被就地捉住。他曾对人说：“如果能获得装满一船有好几百斛的酒，一年四时有甜美适口的食品放在船的两头，右手端着羽觞吃美食的视频大全，左手拿着蟹螯各地美食简笔划大全图片彩色，吟咏在酒船中，便足以了此平生了。”
北宋时有奸臣朱勔，史上与蔡京、童贯等被并称“北宋六贼”。他力劝宋徽宗征用花石纲，放纵部下广蓄私产，全国生灵涂炭，连蔡京都以为“扰民太过”。宋朝张邦基《墨庄漫录》中纪录，有人便以螃蟹为题写下一联：“水清讵免双螯黑，秋老难逃一背红。”水再清又怎能洗净螃蟹污黑的双螯，秋日到来，螃蟹膏肥体壮，毕竟难逃甲背煮红，让人食用的了局。
另据明李诩《戒庵白叟短文》卷二载：“今上（嘉靖帝）一日见蟹行地，问何物？内臣以蟹对。取看，背有字曰：‘桂萼、张璁’，惊求其故各地美食简笔划大全图片彩色。转相追查吃美食的视频大全，乃寺人崔文所书，因言二人横行也。”
苏轼诗《丁公默送蝤蛑》中有“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐”，蝤蛑即梭子蟹，翻开蝤蛑的背壳，澄黄澄黄的；斫出大螯的肉，乌黑乌黑的，都仿佛在催人饮酒、劝人加餐。
贾宝玉和林黛玉写出佳节品味美食时心中的愉悦表情，薛宝钗的《螃蟹咏》则塑造了另外一种形象，最能反应薛宝钗思惟性情的是颔联和尾联。颔联“长远门路无经纬，皮里年龄空黑黄”，是说螃蟹不论长远的门路，只是一味横行；摆上桌子，模样都雅，肚子里却只要玄色的膏膜和黄黄的蟹黄罢了。借贬螃蟹以呵斥不守礼制、背弃宦途的背叛举动，也有人以为这是暗指宝玉不走正途，一肚子“妖言惑众”。尾联“于今落釜成何益？月浦空余禾黍香”，意义是螃蟹被吃掉了，月夜水边就只剩下了禾黍香。“空余”一词，对螃蟹来讲是讽刺，对分歧世俗、不走正途的人来讲，也是警诫奉劝。
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