信息来源：互联网   发布时间：2023-10-16

如果你和我一样是个吃货，那么你一定对广州这座城市很感兴趣。在美食方面，广州简直是一个天堂。有句俗话说得好：“食在广州，穿在苏州，玩在杭州”。广州

 

如果你和我一样是个吃货，那么你一定对广州这座城市很感兴趣在美食方面，广州简直是一个天堂有句俗话说得好：“食在广州，穿在苏州，玩在杭州”广州的饮食文化源远流长，融合了各种料理，同时也保留了本土最具特色的粤菜，吸引了全世界的食客。

广州人注重“边逛边吃”，这也是许多吃货们喜欢的购物方式当你来到广州，随处可见各式各样的小吃摊点，除了早茶时品尝的点心，还有许多独特的小吃在广州，美食种类繁多，那么我们一定要尝试哪些呢？今天，我将为大家介绍广州的十大必吃美食。

TOP1：广州靓汤广州的靓汤是广府人传承了数千年的食补养生秘方这种中华老火靓汤用慢火煲煮，经过足够的时间，汤汁浓厚，味道醇香广州的靓汤种类繁多，其中最常见也最有名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、阿胶红枣乌鸡汤等等。

这些汤料丰富多样，口感鲜美，而且营养价值极高无论你何时来到广州，品尝一碗正宗的广州靓汤是绝对不容错过的特色美食之一

TOP2：煲仔饭煲仔饭是广东的特色小吃，在广州的街头小巷里随处可见煲仔饭摊位它的制作方法简单方便，虽然份量不多，但其中包含了肉类和蔬菜，米饭还带有腊肉的香味而煲仔饭所特有的饭味，是由于使用煲仔锅烹饪的缘故，这使得它独特的香气和口感让人食欲大增。

无论你是在忙碌的街头走着，还是休闲地坐在餐桌前，尝一口正宗的广州煲仔饭绝对会让你流连忘返

TOP3：叉烧包叉烧包是广东省具有代表性的汉族传统名点之一，也是粤式早茶的“四大天王”之一叉烧包之所以得名，是因为面皮内包入了叉烧肉馅料由于经过适当的发酵，当叉烧包蒸熟后，包子顶部会自然开裂，散发出阵阵叉烧的香气。

叉烧包的皮要松软，口感Q弹，而叉烧肉馅要鲜嫩多汁，香甜可口无论是作为早餐、午餐或下午茶点心，品尝一口正宗的叉烧包都能够带给人们美妙的味觉享受

TOP4：艇仔粥艇仔粥是由昔日珠江三角洲的疍民（水上游民）所创造的美食，后来在广州得到了广泛发扬如今它已成为广东著名的传统小吃之一艇仔粥以其粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世它的制作过程比较独特，通常使用优质的米和各种鲜美的配料，如虾仁、瘦肉、鱿鱼、瑶柱等，在慢火熬煮的过程中充分释放出食材的香气和营养。

艇仔粥的特色在于每碗粥上都会有多种配料，让人在品尝的过程中能够尽情享受不同口感和味道的变化无论是早餐、午餐还是夜宵，艇仔粥都是一道受人喜爱的美食选择

TOP5：云吞面云吞面是广东省汉族特色小吃之一，也是粤菜系的代表之一它由云吞（一种小馄饨）和面条以及熬制好的汤头组成云吞口感润滑，馅料丰富多样，常见的有虾肉、瘦肉等，味道鲜美面条具有弹性和嚼劲，入口有独特的口感。

整碗云吞面一般会搭配上鲜美的高汤，让味道更加丰富无论是夏天还是冬天，云吞面都是很受欢迎的美食选择，让人回味无穷在广东的街头巷尾，你可以轻松找到许多经营云吞面的小摊或小店，品尝道地的口味

TOP6：萝卜糕广式萝卜糕是广东传统的糕类美食之一，也是老广们的记忆中的经典美食它的口味是咸鲜味的，主要原料包括小麦面粉、白萝卜和腊肉（或生肉），辅料中常加入虾米来增添香味制作过程中，将白萝卜磨成泥状，与面粉混合后蒸熟，再切成块状或者片状。

腊肉的咸香味与萝卜的清甜相互融合，虾米的香气也为其增添了一份特殊的风味广式萝卜糕可作为早餐、点心或小吃食用，无论是热食还是冷食，都有独特的韧性和口感它是广东地区一道受欢迎且充满地方特色的美食

TOP7：马蹄糕马蹄糕是广东、福州以及闽南地区的汉族传统甜点之一，也是一道受欢迎的美食它的制作方法简便，味道香甜扑鼻，口感松软可口通常，马蹄糕是现做现卖的小吃，你可以在各个街头巷口找到它行人路过时，可以随时购买并食用，非常方便。

马蹄糕的主要成分是糯米粉和马蹄果肉制作时，先将马蹄果肉捣碎或者搅拌成泥状，然后与糯米粉、糖等混合搅拌均匀，倒入模具中蒸熟成品马蹄糕色泽洁白，质地柔软，入口绵密，口感非常好它的香甜味道和独特的口感使得马蹄糕成为了人们喜爱的甜点之一。

马蹄糕常见于广东、福建以及闽南地区的街头小吃摊位上，它成为了当地居民和游客们喜爱的美食选择。无论是作为小吃还是甜点，马蹄糕都让人们流连忘返。

TOP8：肠粉肠粉是广东最为普遍的早餐之一，也是广东人喜爱的小吃之一粤式肠粉的确具有粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透的特点它的口感鲜香满口，细腻爽滑，同时还有一点点的韧劲，让人吃后难以忘怀肠粉是老广们记忆中的经典美食之一。

制作肠粉的主要原料是米浆和肉馅（通常是虾肉、瘦肉或牛肉），然后将米浆蒸熟成薄薄的一层薄皮，再将肉馅包裹在其中，卷起来成为长条状上面可以加入调味料如甜豉油、辣椒酱、蒜蓉等，增添风味每次品尝肠粉时，可以蘸上特制的甜辣酱，提升口感。

肠粉作为广东地区的传统美食，流传至今已有很长的历史无论是早晨的街头小摊还是酒楼茶楼，都可以品尝到美味的粤式肠粉它不仅受到了当地居民的喜爱，也吸引了许多游客前来品尝，成为了广东地区不可或缺的一道美食

TOP9：姜撞奶姜撞奶是广东省广州市的一种特色小吃，非常受当地人喜爱它是一道传统的汉族美食，属于粤菜范畴姜撞奶的制作主要以姜汁和牛奶为主要原料，经过加工制作而成姜撞奶的味道香醇爽滑，甜中微辣，风味独特姜汁的辛辣与牛奶的香甜结合，形成了独特的口感和味道。

姜汁还具有暖胃表热作用，有助于消化和增强体内的热量这道小吃在广州市的街头巷尾和茶楼餐馆中都可以找到无论是作为早餐、下午茶还是甜品，姜撞奶都是一道受欢迎的选择它不仅满足了人们对甜品的口味需求，同时也展现了粤菜的独特风味和创意。

TOP10：蛋挞蛋挞是粤式早茶的一道经典小吃，也是广东人非常喜爱的甜点之一它的口感酥脆，外层是咸香可口的酥皮，内层则是充满奶香的柔滑蛋液蛋挞的特点就是外皮焦脆，内馅醇厚，口感丰富制作蛋挞需要先将酥皮制作好，通常用面粉、黄油等原料制成。

然后在酥皮里面倒入蛋奶液，再放入烤箱中烘烤至金黄色即可新鲜出炉的蛋挞散发出浓郁的奶香味，每一口都充满了甜蜜和满足感蛋挞作为粤式早茶的重要组成部分，被誉为粤菜中的经典之一无论是在早晨还是下午茶时间，人们都可以品尝到美味的蛋挞。

在广东的茶楼、餐馆或者路边小摊，都可以找到这道诱人的小吃蛋挞的美味让人难以抵挡，一口接一口，让人欲罢不能

#挑战30天在头条写日记#

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186