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毫无疑问，羊肉是秋冬季节最受欢迎的食材。每年一到这个时节，涮，烤，炖，爆…有人评出这6个地方的最好喝，名气也比较大，来看看有你家乡吗?
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毫无疑问，羊肉是秋冬季节最受欢迎的食材每年一到这个时节，涮，烤，炖，爆……小羊们被安排得明明白白的烤的滋滋冒油的全羊，煮的烂乎乎的手把肉，葱香味十足的爆羊肉……在很多时候羊肉都是餐桌上的“硬菜”担当相比较之下，羊肉汤似乎没有显得那么“硬核”。
人生就是这样，往往被忽略的，都是些好东西擅长烹制的中国人，将边角料做成了无可替代的美味羊汤就是这样，每到深秋时节就会想起它的存在久而久之，羊汤就成了一些城市的代表食物不少网友忍不住要问，全国最好喝的“羊肉汤”到底在哪里？有人评出这6个地方的最好喝，名气也比较大，来看看有你家乡吗？。
1：单县羊肉汤，单县位于鲁豫皖苏四省八县的交汇处，千年古县最早可追溯到上古尧舜时期这里物产丰盈，民风淳朴，更广为人知的是这样的羊汤单县羊汤是这座城市最响亮的名片与金华火腿，北京烤鸭并称为“南腿北鸭中间汤”。
1986年单县羊汤被收录进了《中国名菜谱》，以汤入谱，只有单县羊肉汤，称之为“天下第一汤”不为过。
在单县还有一句俗语：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩”其最大的特点就是汤白似奶，水脂交融，质地纯净，香不膻，鲜不腻，肉烂不黏单县羊肉汤之所以鲜美，其最大的特点就是选用本地饲养的青山羊，肉质嫩，高蛋白，低脂肪，更容易被人体所吸收。
。再加上单县独特的地下水质资源，造就了这一碗举世闻名的单县羊肉汤。
2：莒县羊肉汤，读懂一座城市背后的故事，其实是先从味道开始的一城一味，是印在城市记忆中最深处的印记莒县隶属山东省日照市，这里在历史上曾三度成国，有着深厚的底色和文化底蕴在莒县，喝羊汤从来不需要理由，当地人不是在喝羊汤就是在去喝羊汤的路上。
可见对其的热爱程度有多深
莒县羊肉汤色泽丰盈，有补中益气，开胃健脾之功效羊肉在大锅里煮熟，切片后放在大碗内，之后撒上羊杂碎，一把香菜，再舀上一大勺羊汤如此，一碗滚烫雪白香气四溢的羊肉汤就诞生了一口热乎乎的汤下肚，美妙的感觉弥漫在舌尖与唇齿之间，香气在嘴巴里久久不能散去，羊肉软糯绵长，余味至纯。
，这感觉令人妙不可言。
3：简阳羊肉汤，说起简阳每个当地人都有数不完的故事简阳隶属四川省，由成都代管简阳人对简阳的牵挂是从一碗羊肉汤开始的据记载，简阳羊肉汤最早可追溯到汉朝简阳羊肉汤所用的都是本地羊肉，俗称“火疙瘩羊”，此羊肥而不腻，温而不火。
想要吃到正宗的简阳羊肉汤，必须要亲自去简阳。
简阳羊肉汤之所以名扬国内外，除了选料考究之外，其制作技艺与国内其它地方的羊肉也不相同简阳的羊肉汤是“炒着吃”的熬制汤底的时候要搭配上炸过的鲫鱼，这样煮好的汤底更浓白，味道更浓烈煮好的羊肉质地细嫩，肥而不腻。
喝的时候再来一勺简阳本地的辣椒面，这一口堪称当地一绝。
4：海拉尔羊肉汤，冬天的海拉尔天寒地冻，雪虐风饕，在室外呆不长时间就冻透了，这时候人们总喜欢喝点羊肉汤去去寒海拉尔，一般是指海拉尔区，隶属内蒙古呼伦贝尔市这里有着全中国最完美的草原，呼伦贝尔大草原所产的羊肉在全国都享有盛名，其最大的特点就是无膻味。
还有人说呼伦贝尔的羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。
海拉尔羊汤与国内其它地方的羊肉汤，最大的不同就是汤清得一眼就能见到底但口感却非常的浓郁，羊肉吃起来肉质紧实，羊汤鲜美，基本没膻味再搭配上外皮焦黄酥脆的焙子饼，是当地人的最爱也是很多外地游客争相打卡的标志性美食。
5：藏书羊汤，苏州的藏书羊肉汤秉承了江南人的灵气和对饮食的讲究正宗的藏书羊肉汤，必须要用红衫木的木桶熬制，这样红衫木的天然香味赋予了羊肉汤别样的味道藏书羊肉起源于木渎藏书镇，一到冬天苏州城就成了“羊城”，隐匿在犄角旮旯的羊肉店更是如雨后春笋一样冒出，好不夸张地说，在苏州即使苏式面点也要敬藏书羊肉三分。
藏书羊肉汤可能是全国各地熬羊汤放香料最少的地方其香味全靠盐来调动羊肉的鲜香味道正宗的藏书羊肉，用的是一岁多点的羔羊，这样的羊肉天生带有一股奶香味，是国内其它羊肉所不能比的在当地更有“每天一碗羊肉汤，不用医生开药方。
”的说法。
6：小市羊汤，要说因一碗羊汤而出名的地方，那非小市羊汤莫属小市，隶属辽宁本溪市据说小市羊汤是一种当地特色的满族食膳，距今已有数百年的历史，在东三省占据着一定位置传说曾有人驱车数百里只为品尝一口正宗的小市羊汤。
小市羊汤之所以让人着迷，所选用的羊肉是产自辽东地区的绒山羊，再加上本溪的水，所以煮好的羊汤会有一股回甘的滋味小市羊汤最大的特点是“四呼”，分别是“油呼呼、热呼呼、烂呼呼、肥呼呼”煮好的羊汤白如牛奶，鲜香不膻。
喝起来回味无穷
写到这小简早已时口水直流了，恨不得飞去当地吃上一大碗解解馋其实，全国的羊肉汤绝不仅仅鱼刺，还有好多好多每当温度开始降低，很多吃货就惦记上了你呢喜欢喝羊肉汤吗？你吃过最好吃的羊肉汤是在哪呢？欢迎大家在评论区留言……人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，深秋将至，照顾好自己哦！。
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