信息来源：互联网   发布时间：2023-10-19

广东向来是一个美食大省，而且广东人民在美食方面的智慧，非常让人称赞，不论怎样的食材好像到了广东人手里都能变成一道道的美味，广东的早茶更是颇负盛名

 

广东向来是一个美食大省，而且广东人民在美食方面的智慧，非常让人称赞，不论怎样的食材好像到了广东人手里都能变成一道道的美味，广东的早茶更是颇负盛名今天就来给大家介绍广东八大经典小吃，道道都是本地人的心头好，看看有你吃过的没，有喜欢的朋友也可以去尝试一下，相信一定会有不一样的惊喜。

第一道小吃：肠粉

提到广东经典小吃，不得不说的就是肠粉，肠粉是广东一道非常著名的小吃，而且也可以当主食食用制作好的肠粉呈半透明的白色，里面包裹着蔬菜肉馅等，再加上酱油和各种调味料的调味，吃起来爽滑利口，香嫩柔软，内里的馅料也非常鲜香，再加上清脆的蔬菜解腻，不仅非常美味，而且价格便宜，非常实惠。

第二道小吃；叉烧包

叉烧包是广东一道非常有代表性的小吃，也是早茶天王中的天王之一，叉烧包松软的外皮里面包裹的是叉烧，所以得名为叉烧包叉烧包的顶部微微开口，能看到里面酱油色的馅料，外皮松软洁白，咬上一口是一种绵密柔软的口感，再加上里面蚝油调过味，滋味十足的叉烧肉，。

肉的柔韧香甜、咸鲜可口包裹在有着谷物清香的外皮里，两相结合，风味十足。第三道小吃：虾饺

虾饺传承至今已有百年的历史，是粤菜里一道非常有名的小吃半透明的饺皮里裹着颤颤巍巍的内馅儿，晶莹剔透，十分诱人外皮儿软嫩爽滑，内馅的虾、肉、笋结合的馅儿料鲜得让人咋舌，十分可口，早上来上一笼，更是让人一整天都神清气爽。

第四道小吃：云吞面

云吞面又称馄饨面，用馄饨来拌面，一般分汤面和捞面鲜香爽口的馄饨，不仅外皮细腻，而且内馅儿鲜美，爽滑中带着柔韧，非常可口熬制好的汤头咸鲜可口，再配上口感润滑的云吞，面的爽弹和云吞的润滑结合在一起，更是让口感和层次都更上一层楼。

第五道小吃：酥皮包

酥皮包是广州特色早点小吃之一，以小麦粉为主要原料，再加上鸡蛋、果仁等各种辅料制作而成做好的酥皮包，外表金黄油亮，扑鼻的香气令人沉迷，酥皮外表非常酥脆，有各种馅料可供选择，有甜有咸，可以根据自己的口味来选择，。

尝上一口外表的酥皮香甜酥脆，微微咸，配上美味的馅料，实属一绝。第六道小吃：钵仔糕

钵仔糕也是一道非常有名的广东传统小吃，钵仔糕以粘米粉或者木薯淀粉制作而成，装在一个个掌心大小的小碗中，外表呈半透明状，晶莹剔透，看起来有一点像果冻，戳一戳，还能颤颤巍巍，非常受到孩子的喜爱做好的钵仔糕，。

外表晶莹油润，细腻软滑，尝起来非常清甜爽口，还有很多种口味可以选择，爽利润滑，弹而不粘，非常爽口。第七道小吃：沙河粉

沙河粉又叫河粉，是起源于广东的一道小吃，河粉有多种吃法，可以炒制也可以凉拌，还可以下汤，河粉是由大米制成的一道米制品，米香十足河粉成品细腻洁白，口感十分爽滑弹牙，入口十分筋道，不论是炒或者煮，都有一种别样的润香，十分可口。

第八道小吃：鸡仔饼

鸡仔饼是广东一道传统小吃，也是广东传统名饼之一鸡仔饼的历史悠久，最早可追溯到清朝年间，发展至今已有百年历史鸡仔饼是由面粉、花生、核桃、芝麻等做成，做好的鸡仔饼外表黄灿灿的，看起来十分诱人，尝上一口，甜中带咸，回甘中带着酥脆，甜蜜中又带着一丝咸香，口味复合，非常值得一吃。

今天给大家介绍的八道广东小吃，相信大家也一定有些嘴馋了吧，喜欢的可以关注一下，定时跟大家分享美食新知识。

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