信息来源：互联网   发布时间：2023-08-11

给您带来最新的资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天！中国是美食大国，不仅菜系众多，美食遍地，而且数不尽、吃不完的小吃也遍布全国

 

给您带来最新的资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天！中国是美食大国，不仅菜系众多，美食遍地，而且数不尽、吃不完的小吃也遍布全国各地有的小吃只能在当地才能吃到，而有的小吃则走出了当地开遍全国。

更有甚者已经开到了国外，成为了世界著名的中国小吃今天我们就来数一下，那些在全国各地都能吃到的、最有名的小吃都有哪些。1、兰州拉面

一提起大名鼎鼎的兰州拉面，那是无人不知无人不晓然而兰州拉面在兰州并不叫“拉面”，兰州就没有拉面这个词，都是叫“兰州牛肉面”兰州拉面是青海化隆人以兰州拉面的名义，把青海拉面开遍了全中国目前兰州牛肉面、兰州拉面等西北拉面，。

以拉面为主的面馆遍布全国的大街小巷，是我国流传最为广泛的小吃之一。2、沙县小吃

沙县小吃，是福建省三明市的沙县著名的小吃，以品种繁多、风味独特和经济实惠著称很多小吃的制作方法甚至保留着原始的特点，堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”最普遍的小吃有：扁肉、小笼包、柳叶蒸饺、清汤面、拌面、炒面、酸菜面、汤粉、炒米粉、炒河粉、瓦罐汤、卤鸡腿豆腐等等。

目前，沙县小吃不仅遍布全国，已经开遍全世界，世界各地均有沙县小吃。3、重庆酸辣粉

酸辣粉是重庆著名的地方小吃，素有“天下第一粉”之美名酸辣粉主要是采用红薯粉制作而成，麻辣鲜香、油而不腻汤料是由多种食材加中草药慢慢熬制而成，麻辣酸爽、香气浓郁在重庆本地，有很多著名的酸辣粉店，现场制作新鲜的红薯粉，粉的口感更是美妙至极。

现在的重庆酸辣粉，已经成为了全国性的小吃，各地都能吃到4、柳州螺蛳粉

螺蛳粉是近些年最火的小吃，源自广西省柳州市，是柳州当地著名的小吃螺蛳粉是采用螺蛳熬制的汤料作为汤底，所以称之为螺蛳粉米粉爽滑筋道、汤头酸辣鲜香、爽口开胃尤其是里面的酸笋，闻起来很臭，但是吃起来却很香，是螺蛳粉中的灵魂。

柳州螺蛳粉获得国家地理标志商标，被列入国家级非物质文化遗产名单。5、麻辣烫

麻辣烫，都说是四川成都的小吃，但成都却不认为麻辣烫是成都的小吃，在成都相类似的小吃叫作“冒菜”，所以之前到成都是找不到麻辣烫这个小吃的然而“麻辣烫”这个小吃却开遍了全国，几乎所有人都吃过目前在成都也出现了麻辣烫，叫作“盘盘麻辣烫”，属于凉拌的麻辣烫，生意火爆非常受欢迎。

自选菜品、按份量称重，煮好后麻辣开胃、香气浓郁、百食不厌6、炸串

炸串，一种把各种食材串成串，然后入热油炸煮，再抹上秘制酱料的小吃，被认为是安徽地区的特色小吃炸串的品种很多，几乎“万物皆可炸”从猪、牛、羊肉、各种肠类、丸子、各种豆制品、蔬菜都可以串成串用来炸南方地区尤其是到了晚上，炸串摊的生意都不错，炸串生意好的关键是酱料，每个生意火爆的店都有自己“独门秘制”的酱料，刷在炸好的食材上，让人味蕾大动。

7、重庆鸡公煲

重庆鸡公煲，听名字应该是重庆的小吃，然而完全不是，因为在重庆就没有鸡公煲这个小吃，重庆鸡公煲是上海的小吃据说，是一个名字叫“张重庆”的上海人，将“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”两者各取其味，自己创造出的小吃，而后取名“重庆鸡公煲”。

重庆鸡公煲虽然不是重庆的小吃，但是一点都不妨碍其全国性的发展，数以万计的“重庆鸡公煲”店开遍了全国，食者香气诱人、回味无穷8、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐，被誉为臭豆腐界的“战斗机”，长沙当地人又称臭干子，可谓“臭”名远扬色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 只要有小吃的街头，就会有臭豆腐摊位，只要有臭豆腐，大多数都会打着“长沙臭豆腐”的旗号。

是真是假不得而知，但从这方面就能看出长沙臭豆腐的影响力。9、陕西凉皮

凉皮是陕西的特色小吃，常见的有秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等陕西凉皮因原料不同可分为面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等种类，而其中又以汉中凉皮最为有名将蒸好的面皮和面筋，加入如黄瓜丝、胡萝卜丝等配料，再加入蒜泥、麻酱、辣椒油等调味料制作而成，吃起来软糯筋道，满口留香。

因为投资小，而且机动灵活，小到一辆小推车就可以开张，所以陕西凉皮是在全国都能吃到的美味小吃。10、杭州小笼包

杭州小笼包是浙江省杭州市的特色小吃，真正的杭州小笼包，是死面、烫面，外皮薄透松软、馅料香浓多汁，吃的时候，蘸上醋和辣椒，入口后口感丰富，让人回味无穷而遍布全国街头巷尾的杭州小笼包并非源自于杭州，它的真正发源地是浙江绍兴嵊州，。

采用的面是发面虽然冠名“杭州小笼包”但是却并不是杭州小吃跟重兰州拉面一样，虽不是杭州小吃，但却花开全国，无论大街小巷总能看到杭州小笼包的小吃店这10种最常见的小吃你都吃过吗？欢迎大家评论区留言交流，还有哪些小吃也比较普及呢？。

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