信息来源：互联网   发布时间：2023-10-21

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美不美家乡水亲不亲故乡人家乡的味道是永远抹不去的记忆总有一种美食让我们挂念小南南时常会出差工作回到南宁下了车不是先回家总是先去吃一碗老友粉一盆炖盅再加一袋酸嘢思恋的就是那酸辣爽的味道

世间的味道千千万万而只有那么一种味道让你百般思念你家的味道是什么呢让我们一起回味咱大广西那些熟悉的“家味道”南宁

在南宁人心里南宁是什么味道？还是从米粉开始说起吧南宁粉中最出名的当属“老友粉”，小南南总跟朋友说，到南宁不吃老友粉就不算到过南宁，它的酸辣味道绝对让人回味除了老友粉，还有一款老友炒粉虫，粉虫又韧又滑，配上香辣呛鼻的老友料，两种味道融合的天衣无缝，小南南一吃就停不下来！。

此外，横县鱼生、横县大粽、宾阳酸粉、黎塘莲藕、上林马肉、马山黑山羊，这些美食在南宁街头也能品尝，不过要吃正宗的美食，当然要去到当地了。柳州

这个地球人都知道！一年的销量可以绕地球N圈的螺蛳粉，你怎么能抗拒。还有柳钢雪条、露水汤圆、云片糕、水油堆、油条、豆粉馍……满满都是属于柳州人小时候的回忆。

减肥那么多年，柳州夜市一夜可能就让你胖得一塌糊涂柳州人爽朗豪放，爱夜生活，烧烤夜市少不了烤茄子、烤五花、烤鸡翅、烤大虾……柳州的菜肴，多是酸中带甜的口味，辣椒、土鸡、酸笋、牛杂、卤味也是你不可错过的美味。

桂林

桂林米粉，可谓全国各地都有连锁店，但只有到了桂林当地你才能尝到地地道道的桂林米粉除了吃桂林米粉，还有全州红油米粉会让你回味无穷最近南哥好喜欢去建政路吃红油米粉，细滑的米粉上浇一勺飘着红油的骨头汤，趁热suo下去，别提多满足了。

吃完粉，还要撩黄豆吃先~

漓江边还飘香着阳朔啤酒鱼、田螺酿、恭城油茶、全州醋血鸭、平乐十八酿、资源荷叶鸭、永福腊味、龙胜竹筒饭，敞开肚子来，吃撑了走，才不会辜负自己的味蕾。梧州

梧州毗邻广东，其口味主要以粤菜为主，梧州纸包鸡口感鲜嫩而不腻，韧性有嚼劲，让人有连鸡骨头咽下去的冲动。还有梧州白云山山脚下的“冰泉豆浆馆”是百年老店，这里的冰泉豆浆最有名气，每天都有好多人排队哦。

在梧州，无论是骑楼城的小店，还是在大酒家都可以吃到艇仔粥还有人人喜欢的牛杂、上汤河粉、梧州龟苓膏、梧州石磨粉肠、萝卜糕、蒙山牛肉煎饼、梧州百花酿，骑楼城美食街汇聚梧州美食精华，一次满足你N个愿望北海

到北海，品尝海鲜当然是不二选择，龙虾、班节虾、花虾、弹虾、石斑鱼、香螺、响螺、黄帝螺、油鳝、鲍鱼……这里的海鲜粥每一家风味都不一样，加的材料都不一样，一般都有贝类、螺类、虾蛄、蟹等很多粥里基本没加调味料，就很鲜美了。

北海除了虾饼，还有很多跟海鲜有关的炸物，比如炸蟹、虾酱做的饼、春卷等，都有着一股海风的滋味。北海较为出名的米粉就是猪脚粉、牛腩粉以及螺狮粉等等。防城港

到防城港首先要品尝的就是这里的海鲜，大蚝、青蟹、对虾、香螺等，各种海货应有尽有，有名的菜还有鸡屎藤粑、葵花扣鲜鱿、珍珠串、白切光坡鸡、水鱼炖翅等。

比较有特点的美食还有东兴风吹饼、已经孵了18天的鸭蛋屈头蛋、东兴金丝牛肉、防城卷粉、三鲜粥、生地滚青蟹、榄子焖沙箭、萝卜樱炒红螺，来防城港不吃这些美食，你就等于白来了！钦州

生蚝作为钦州的特产，来到钦州真的是值得一尝。丰富的海产品中，牡蚝、对虾、石斑鱼以及青蟹被称为"钦州四大名产"。

钦州猪脚粉是钦州名气最大的传统名小吃之一。还有别具特色民族风味蚝油柚皮鸭、灵山烧鸭粉、清蒸豆腐圆、钦州瓜皮、老鸭汤、狗肉粉、酸野等，都是必吃的美食。贵港

以荷著称的贵港，首当其冲的美食非莲藕莫属！无论是香糊糊的泡莲藕粉，还是莲藕汤，亦或是用姜汁伴着吃的藕片，都能让人流连。

贵港人喜欢吃田螺是出了名的，最具地方特色的还有桥圩鸭肉粉、东龙酸粉美食还有石硖龙眼、麻垌荔枝、社坡腐竹、绿豆糕、田螺汤、浔江鱼、牧歌白玉蔗、桂圆干、酸糟、港南马蹄、桂圆干，任性到你不长胖都觉得对不起它！。

玉林

来到玉林，你不带一份牛巴回去送给朋友都不好意思。在玉林街头随处都能看到牛巴，街头上以自家姓氏作为牛巴品牌的店铺琳琅满目。

大肉云吞，是一道外出玉林人念念不忘的美食。还有肉蛋和肉糕，玉林人从小就识。每逢过大年，玉林人必定会拿出白糤招呼宾客。还有百吃不厌的博白蕹菜，简单腌制一下的雍菜酸更好吃。百色

百色有多少美食？甜吞、甜饭、大菜糕、笑咪咪……百色人很爱吃甜，百色人也很爱吃糯米，靖西的五色糯米饭、隆林的黑糯米粽，德保的猪血肠，西林的麻鸭。

西林“羊瘪汤”是百色西林县的风味特色之一冬天来一碗热乎乎的羊瘪汤，应该会很暖身百色美食还有芒叶田七鸡、十里荷香鸡、小平鱼、田东柠檬鸭、蕉叶烤鱼、烤竹虫、烤猪眼睛、烤田鼠……口水千万不要滴到手机上哦！贺州

到贺州，必吃豆腐酿、瓜花酿这些好吃的菜酿，可贺州的美食可不止这些。贺州过年要吃油糍，从油锅里捞出时，引得人口水直流。还有五花肉腊肠，纯正的香味，超级下饭的说。

大名鼎鼎的黄田扣肉，肥而不腻，芋头粉糯烧香、祭祖少不了的美食艾糍，蘸点白糖又甜又糯的灰水棕，骨细肉嫩的信都三黄鸡、客家盐酒鸡，“宫廷御鸭”南乡鸭，色泽金红富川糟辣鱼，还有瑶乡特产腊肉，每一样你都忍不住惊喜的“唔”一声，然后竖起大拇指。

河池

腊味，是河池人逢年过节时必做的美味。火熏腊肉对于出门在外的河池人来说是一种对家的思念，是一解乡愁的食物。种类还很多，有腊肠、腊猪肝、腊猪脸。

河池的美食杂合百家，巴马烤香猪、毛南香牛扣、清蒸芝麻剑、油包肝、血糯粑麻鸭、香酥油鱼、野菜包、农家豆腐肴、黑豆猪脚汤，河池的美食还有太多太多没列举，它们的味道都是杠杠的~~来宾

来宾有“世界瑶都”美称，到来宾不可不吃竹筒鸡，还有带皮无骨的羊肉忻城北更“羊扣”，冬季吃羊肉可温补身体哦~

忻城肉粽有猪肉、腊肉、火腿、鸡肉等，亲们是不是流口水了。还有来宾肉汤圆，不是甜的，这里的肉汤圆则放入木耳香茹肉末等馅，通常4个为一碗，风味独特，滑而不腻，汤汁带着香气，口感很是爽口。崇左

说到崇左的粉，首推江北烧鸭粉，每天排队的客人络绎不绝。干捞加一个鸭腿才11块钱，好吃又划算！崇左人还爱吃粽子，将黑米粽切片再用油煎过两面，味道香酥可口。

玉米粥配小菜，打碎的玉米粒加一点米煮成金银相间的稀粥，配上各式小菜，这是崇左随处可见的小吃，特别在食欲不振的夏季，舀一大勺玉米粥配点小菜，解渴除烦！还有一定要趁热吃的田螺酿、够胆量才能动筷子的大新四虫宴、10个有8个不敢吃的扶绥酸粥、一定要放辣椒的崇左炒石螺、一嘢能吃一簸箕的崇左黄皮果……当地名胜古迹可以忽略，但是当地美食却一定要尝！

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