信息来源：互联网   发布时间：2023-10-22

说到贵州的特色菜，广大网友又想到几个呢？贵州主要是以酸辣为主，贵州人尤为爱这种味道，当然除了少部分人不喜欢之外，大多数贵州人喜欢吃的菜还是酸辣为

 

说到贵州的特色菜，广大网友又想到几个呢？贵州主要是以酸辣为主，贵州人尤为爱这种味道，当然除了少部分人不喜欢之外，大多数贵州人喜欢吃的菜还是酸辣为主，接下来带你盘点一下……1、酸汤鱼，说到酸汤鱼最为正宗的应该是以黔东南凯里为代表，风靡全国。

2、宫保鸡丁，相信很多外地人来到贵州，在很多餐馆里都能看到宫保鸡丁这个菜名吧……

3、折耳根炒腊肉，这个菜的味道就十分地道了，由于贵州人特别喜欢吃折耳根，将折耳根和腊肉炒在一起，味道让人回味无穷哦。

4、八宝甲鱼，这个菜还是很不错哦，不知道你们有没有听说过。

5、花江狗肉，这个菜主要来自安顺的花江，由于独特的做法，味道优美。

6、辣子鸡，基本上过年都会有这道菜哦……

7、泡椒板筋，这个菜很下饭哦，特色家常传统名菜，做法十分讲究。

8、青岩状元蹄，俗称青岩猪蹄，这道菜味道鲜美，不仅深受贵州人的喜爱，很多游客到青岩必吃的一大美食。

9、糟辣脆皮鱼，是贵州传统著名的一道招牌菜哦……

10、乌江豆腐鱼，贵州遵义著名的传统特色菜，也是贵州著名的特色菜之一。

欢迎各位网友评论区留言，看看还有哪些特色菜遗漏的哦，也可以留言自己吃过贵州的那些特色菜哦……

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