信息来源：互联网   发布时间：2023-10-22

图片来源于网络安徽省，截至2023年，下辖16个地级市，今天果子哥就来介绍一下安徽省各市美食特产之最，欢迎留言评论。一、合肥市：巢湖银鱼图片来源

 

图片来源于网络安徽省，截至2023年，下辖16个地级市，今天果子哥就来介绍一下安徽省各市美食特产之最，欢迎留言评论。一、合肥市：巢湖银鱼

图片来源于网络安徽巢湖银鱼是一种特产于安徽省巢湖的淡水鱼类，具有优质的肉质和口感银鱼体形细长，身体呈银白色，背部略呈金黄色其肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素和矿物质，被誉为巢湖的“水中珍珠”银鱼可用于多种烹饪方式，如炒、煮、炸等，常用于制作汤、炒菜或炖煮，风味独特，深受人们喜爱。

二、芜湖市：无为板鸭

图片来源于网络无为板鸭是安徽省芜湖市无为市特产的一种熏制鸭肉食品选用当地优质鸭肉，经过腌制、熏制等工艺制成板鸭外观金黄色，皮薄肉嫩，肉质鲜美，口感醇香板鸭具有独特的熏香味道，食用时可直接食用或用于炒菜、煲汤等烹饪方式，受到广大食客的喜爱。

无为板鸭以其独特的风味和口感，成为当地的一道特色美食三、蚌埠市：蚌埠石榴

图片来源于网络蚌埠石榴是安徽省蚌埠市的特产水果之一它的果实呈圆形或椭圆形，皮薄而脆，颜色鲜艳，通常为红色或红黄相间石榴的果肉酸甜可口，多汁且纤维细腻，含有丰富的维生素C和抗氧化物质蚌埠的气候和土壤条件使得其石榴品质优良，口感独特。

四、淮南市：淮南豆腐

图片来源于网络淮南豆腐是安徽省淮南市的特色食品之一它以豆浆为原料，经过独特的发酵和凝固工艺制成豆腐质地细腻，口感滑嫩，味道鲜美淮南豆腐有多种品类，如嫩豆腐、老豆腐、香干等，适用于炒、煮、烧等多种烹饪方式。

它不仅是一道美味的食品，还富含蛋白质、钙、铁等营养成分，被广泛认可为健康的素食选择五、马鞍山市：和县辣椒

图片来源于网络和县辣椒是安徽省马鞍山市和县的特产辣椒，以其辣味浓郁、香气独特而闻名辣椒果实呈长形或圆形，颜色鲜红或鲜绿，辣度适中，口感鲜辣爽口和县辣椒在栽培过程中注重生态环境，采用天然有机肥料，使其具有独特的风味和品质。

辣椒可用于制作辣椒酱、辣椒油等调味品，也可以用于炒菜、煮汤等烹饪方式，为菜肴增添了辣味和风味六、淮北市：口子窖酒

图片来源于网络口子窖酒是安徽省的一种传统酒品，产地位于淮北市的口子镇它采用高粱、大米等为原料，经过独特的酿造工艺，历经多年陈酿而成口子窖酒色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长它具有独特的风味特点，酒体醇和，酒质纯正，被誉为“黄酒之王”。

口子窖酒不仅可以直接饮用，还可以用于烹饪，增添菜肴的香味和口感七、铜陵市：铜陵白姜

图片来源于网络铜陵白姜是安徽省铜陵市的特产姜品种，以其白皙、肥厚、多汁而闻名它的外观洁白，姜肉鲜嫩，味道辣而不燥，辣味适中铜陵白姜生长在铜陵市的独特气候和土壤条件下，富含丰富的营养物质和芳香成分它可以生食、烹饪和制作成各种姜制品，如姜汁、姜茶等。

铜陵白姜不仅具有独特的风味，还被认为具有驱寒、消食、提神等功效，深受人们喜爱八、安庆市：怀宁贡糕

图片来源于网络怀宁贡糕是安徽省怀宁县的传统糕点，历史悠久它采用优质的糯米为主要原料，加入红枣、花生、核桃等多种配料，经过蒸制而成怀宁贡糕色泽金黄，口感软糯，香甜可口糕体细腻，口感丰富，富有浓郁的米香和果仁的香气。

怀宁贡糕不仅是一种美味的糕点，还具有丰富的营养价值，富含淀粉、蛋白质和多种维生素它是怀宁地区的特色美食，深受当地人和游客的喜爱九、黄山市：黄山烧饼

图片来源于网络黄山烧饼是安徽省黄山市的传统美食，有着悠久的历史它采用优质的面粉和猪油为主要原料，经过发酵、擀面、折叠、烘烤等工艺制作而成黄山烧饼外皮金黄酥脆，内部松软香甜它的口感丰富，香气四溢，有着独特的风味。

黄山烧饼可以单独食用，也可以搭配其他食材，如油条、豆浆等它是黄山地区的特色小吃，深受当地人和游客的喜爱十、阜阳市：太和板面

图片来源于网络太和板面是安徽省阜阳市太和县的传统面食，有着悠久的历史和独特的制作工艺它选用优质的面粉，经过多次揉搓、拉面、切面等繁琐步骤制作而成太和板面面条宽大而有弹性，口感滑嫩，汤汁浓郁配料丰富多样，常见的有猪肉、豆腐皮、木耳等，还可以根据个人口味添加辣椒油、蒜末等调味品。

太和板面以其独特的口感和丰富的味道受到当地人和游客的喜爱，是太和地区的特色美食之一十一、宿州市：符离集烧鸡

图片来源于网络符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名它选用本地土鸡，采用传统的烧制工艺，经过腌制、烘烤等步骤制作而成符离集烧鸡外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁烧鸡的烤制过程中，还会加入特制的调料，使得烧鸡更加香气扑鼻。

符离集烧鸡肉质鲜美，口感丰富，风味独特它是符离集镇的特色美食之一，备受当地人和游客的喜爱十二、滁州市：明光绿豆

图片来源于网络明光绿豆是安徽省明光市的特产，以其品质优良而闻名明光绿豆种植于富饶的黄土地上，充分吸收了阳光和土壤的养分它的豆粒饱满，颜色鲜绿，口感细腻明光绿豆富含蛋白质、纤维和多种维生素，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

它可以用于烹饪各种美食，如绿豆汤、绿豆糕等明光绿豆以其独特的口感和营养价值备受推崇，是明光市的重要农产品之一十三、六安市：金寨猕猴桃

图片来源于网络金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特色水果，享有盛誉它生长在金寨县的山区，气候适宜，土壤肥沃金寨猕猴桃果实饱满，皮薄肉厚，呈现鲜艳的绿色口感清脆多汁，香甜可口，富含维生素C和纤维素金寨猕猴桃的品质优良，被誉为“绿色黄金”。

它不仅可以直接食用，还可以制作成果汁、果酱等各种美食金寨猕猴桃以其独特的口感和丰富的营养价值备受喜爱，是金寨县的重要农产品之一十四、宣城市：宁国山核桃

图片来源于网络宁国山核桃是安徽省宁国市的特产，被誉为“中华第一核桃”宁国山核桃生长在宁国市的山区，气候适宜，土壤肥沃它的果实大而饱满，外壳坚硬，内部核仁肥厚宁国山核桃口感香甜，肉质饱满，富含蛋白质、脂肪和多种维生素。

它被誉为“营养库”，具有滋补养颜、强健身体的功效宁国山核桃不仅可以直接食用，还可以制作成各种糕点和糖果它以其独特的口感和丰富的营养价值备受喜爱，是宁国市的重要农产品之一十五、池州市：西山焦枣

图片来源于网络西山焦枣是安徽省池州市特产它生长在西山的干旱气候和独特的土壤条件下，果实饱满，皮薄肉厚西山焦枣的果肉饱满多汁，口感香甜，具有独特的焦糖香味它富含蛋白质、纤维素和多种维生素，被誉为“天然的绿色保健品”。

西山焦枣可以直接食用，也可以用于烹饪各种美食，如焦枣糕、焦枣酥等它以其独特的口感和营养价值备受推崇，是池州市的重要农产品之一十六、亳州市：古井贡酒

图片来源于网络古井贡酒是安徽省的特产，产于安徽省亳州市的古井镇它以古井镇的地下水为原料，采用传统的酿造工艺，历经多年陈酿而成古井贡酒色泽琥珀，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长它以其独特的风味和卓越的品质享誉全国，被誉为“中国白酒的一朵金花”。

古井贡酒不仅可以直接饮用，还可以作为烹饪调料，为菜肴增添独特的风味它以其悠久的历史和卓越的品质成为亳州市的骄傲

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