信息来源：互联网   发布时间：2023-11-03

这里有浓郁的西北风情、耳熟能详的陕西名吃、诸多美食资讯和精品餐馆，好吃的童鞋们快来关注哦~~在美食中享乐，在分享中快乐，有好吃的记得。

 

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中文名：陕西美食地区：中国陕西目录1、小编推荐编辑陕西名吃，古城文化的积淀！2、经典精华编辑【古城必吃的十大面食】陕西美食#美食小吃#

陕西是一片神奇的土地，从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”，到“夏商周”，“秦汉隋唐”，都与这片土地有关三秦大地的美食 和这块古老的土地一样，散发着迷人的气息在漫长的历史岁月中，上到皇宫殿堂下到田间地头，诞生出一样又一样的人间美味。

基本信息中文名陕西美食主要原料大米面粉分类陕西名吃口味酸辣十大美食锅盔牙子

陕西美食[美食小吃]锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一相传它已经有两千年的历史，当年秦始皇遍搜民间佳肴，除在宫廷享用之外，还用于犒赏有功的三军将士待锅盔牙子传至唐朝日臻完善，因其做工精细，口感纯。

美在明中期以前曾经风行一时，享誉朝野。牛羊肉泡馍

陕西美食[美食小吃]陕西提起牛羊肉泡馍妇孺皆知当地人视为美食，久食不厌；外来游客莫不争先品尝，以饱口福新中国成立后，特别是80年代以来用其招待国际友人，也深受好评牛羊肉泡馍已成为陕西传统风味小吃的”总代表”。

陕西美食[美食小吃]臊子面臊子面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行也是西府（今陕西省宝鸡市）名小吃陕西省臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

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陕西美食[美食小吃]贾三灌汤包子贾三是西安城的名人来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺找到贾三，你就算是到了真正的小吃西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头。

最大、字号最为响亮的西安小吃之一。

陕西美食[美食小吃]浆水鱼鱼浆水鱼鱼，陕西小吃浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思浆水鱼鱼一般有两种：玉米面和一般白面的，可热吃也可放凉吃，味道十分鲜美荞面饸饹

陕西美食[美食小吃]荞面饸饹是陕西名小吃之一，已有600年的历史制作时选用新鲜荞麦现磨现做，夏可凉食，冬可加羊肉臊子热吃特点是清香利口、条细筋韧当地人戏称：”荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”这是陕西关中一带对传统风味小吃荞面饸饹的赞语。

塞上香哪

陕西美食[美食小吃]香哪，是榆林传统名食品中的一绝，其历史悠久，用料考究，制作独特其渊源可上说溯至1000多年前的唐代今天，”榆林香哪”的用料和制法根唐代的”消灭饼”一脉相承，只是有所改进和提高

陕西美食[美食小吃]千层油酥饼千层油酥饼是陕西汉族特色小吃色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成经制酥、和面、制饼、煎烤而成

陕西美食[美食小吃]辣子疙瘩辣子疙瘩，是户县的一种小吃，看着油但是吃起来不腻，色香味俱全这是一个很特别的泡馍，不像羊肉泡馍的馍都是熟的，羊肉泡馍的馍都是半熟的，他用的是锅盔馍辣子疙瘩的色泽鲜艳、疙瘩鲜香、汤酸辣。

十分诱人，是一种非常辣的小吃

陕西美食[美食小吃]碗砣碗砣是陕北有名特色小吃，深受当地人民喜爱采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成，使用时加入特制的醋汁，是当地人民却终十分喜爱的风味小吃此为秋冬美食，可独食，亦可下酒碗砣由石勒发明于西晋初年，可冷食或者热食。

陕西面食争霸赛正在进行，快来推荐你喜欢的面馆【2】饿了吧？来一碗柳州螺蛳粉~酸笋、酸豆角、腐竹、油麦菜还可以另外加叉烧、香肠神马的~材料丰富，汤香味美，滑溜溜的螺蛳粉吃上一大口还不够？还有肉粽和龟苓膏等着你喔

【小资范儿十足的日本料理】@虞小鱼fish 推荐了旺角创意餐厅，环境非常好，充满了小资味道~寿司，刺身的口味都非常地棒，尤其推荐蛋黄酱烤牡蛎和蝴蝶卷，层次感非常丰富喔爱好日本料理【麻辣过瘾味儿正宗的小龙虾】@幸福很荣易 推荐了两湖人家，主要经营湖南和湖北的特色菜，环境优雅，味道正宗。

火爆黄喉，两湖馋嘴蛙，油渣土豆丝的味道超赞~尤其是他们家的麻辣小龙虾，吃起来有一种到了湖北的感觉【6】一到深夜就想吃各种重口味有木有！浓郁的芝麻酱，喷香的油泼辣子，再来点儿蒜泥~牛肚、丸子、各种蔬菜满满一碗好满足有木有！你也想吃冒菜吗？

【古城西安传闻中的百年老字号】历史悠久的古城总有几家金牌老字号的特色店铺屹立不倒。1、德懋恭

2、樊记腊汁肉夹馍

3、西安烤鸭店

4、春发生饭店

5、西安饭庄

6、德发长饺子馆

7、老孙家饭庄

8、同盛祥

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