信息来源：互联网   发布时间：2023-11-28

7月10日，首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节新闻发布会在西宁市召开。西宁市人民政府副市长王彤、省旅游发

 

7月10日，首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节新闻发布会在西宁市召开西宁市人民政府副市长王彤、省旅游发展委副主任才让太、省商务厅副巡视员周勇峰出席新闻发布会，西宁市外宣办、新闻办主任刘昌瑛主持王彤副市长介绍了此次活动的整体情况，省旅游发展委副主任才让太、省餐饮协会会长马占龙、省商务厅副巡视员周勇峰分别就活动对青海旅游发展的促进作用、小吃征集和评选流程、美食节特点回答了记者提问，市旅游局局长郭红萍代表组委会发布了活动LOGO及活动主题。

本次活动将于7月15日至8月15日在西宁市举行，活动由中国旅游协会、中国烹饪协会指导，西宁市人民政府、青海省旅游发展委、青海省商务厅主办，各市州人民政府、青海省餐饮协会、青海省旅游协会支持，西宁市旅游局、西宁市商务局承办。

举办青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节活动旨在深入贯彻落实全省旅游产业发展大会精神，充分挖掘地方特色美食文化，汇聚特色美食、潮流时尚与创新味力，以展示、展销、百家宴、论坛、线上线下活动、美食小吃品鉴等形式，全面展示青海地方特色小吃和美食文化，助力旅游产业升级，带动关联产业发展。

本次活动，将坚持以下几点：坚持广泛评选与严格把关，真正把最具地方风味、文化内涵、群众公认的特色美食展示并推介出来，形成地方特色品牌坚持协调联动与安全底线，本次活动以西宁市人民政府为主，协同省旅游发展委、省商务厅、各市州形成合力，通过严把食品卫生安全，稳步有序推进专题活动，强化秩序和安全监管，实现稳定圆满目标。

 坚持成果转化与持续发展，通过活动举办，实现打造一条青海地方特色小吃街、绘制一张青海地方特色小吃地图、推出一本青海地方特色小吃食谱、编辑一本青海地方特色小吃故事集、制作一套青海地方特色小吃影集、手绘一本青海地方特色小吃图画集、编写一首青海地方特色小吃歌曲的“七个一”活动成果。

首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节LOGO

首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节主题

首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节宣传口号首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节以“忘不了的青海美食，舌尖上不一样的味道”为主题，共分6项具体内容启动仪式时间：7月15日19:30分地点：海湖新区唐道637。

内容：届时将邀请青海省人民政府领导出席，中国旅游协会、中国烹饪协会、世界中餐业联合会、省餐饮行业协会、省旅游协会、著名烹饪大师、餐饮名店代表等单位参加，举办餐饮技艺现场表演、特色小吃展示等系列活动青海地方特色小吃征集。

时间：7月15日至8月5日内容：通过有影响力的专业美食网站媒体，面向全省征集地方小吃背后的文化故事、地方特色美食微篇、美食微视频、美食美文美图、地方小吃特色餐馆等青海地方特色美食展示体验时间：7月15日至8月15日。

地点：莫家街、新千丝路美食街、海湖新区唐道637等重点特色美食街区（广场）全方位展示丰富多样的地方特色小吃精品，吸引当地民众及游客参与和体验地方特色小吃评选活动时间：8月8日至8月9日地点：西宁城市职业技术学院。

内容：开展特色小吃评选活动，通过规范的评选标准和流程，在各市州自行组织初赛的基础上进行个人赛、团体比赛、擂台赛，由专家评审、现场大众评审和网络投票评选产生一批青海地方特色名小吃、特色餐饮名店并向社会公示。

举办旅游与地方特色美食“金点子”研讨会时间：8月10日地点：青海宾馆内容：邀请国内餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等对挖掘本地饮食文化，提升餐饮品质，实现地方特色小吃规模化、标准化、产业化、品牌化发展建言献策。

美食节闭幕式时间：8月15日地点：海湖新区唐道637内容：组织青海地方特色精品小吃展示、品尝“百家宴”，对获奖作品和主体进行颁奖授牌并宣传推广首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节宣传视频首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节是我省在新时代新征程下经济社会发展成果的一次集中展示，本次活动在为广大市民奉献一场精彩纷呈的美食盛宴的同时，也将进一步展示青海多元文化，彰显浓郁地方风情，提高“大美青海”“夏游西宁”知名度和美誉度，为促进旅游产业高质量发展注入新的活力。

届时，诚挚邀请广大市民朋友、各地游客朋友来活动现场品味特色小吃、感受地方文化、领略城市风情！

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186