信息来源：互联网   发布时间：2023-11-28

同学们在春节期间通过制作Vlog的形式，用英文生动地介绍制作美食的过程

 

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对于中国人来说，味蕾是连接情感的纽带，也是刻入人心的文化基因在春节这个特别的场景下，美食带着家乡的烙印，承载着一代又一代人对于“年味”的别样理解锅碗瓢盆和柴米油盐的奇妙融合，缔造出琳琅满目的四方美食，也映射着不同文化背景下的人间百味。

今年春节期间，初二英语组的老师们在PBL（Project-based Learning 项目制学习）课程理念的指导下，结合上学期课程中关于饮食的单元内容，让同学们在春节期间通过制作Vlog的形式，用英文生动地介绍制作美食的过程

同学们制作的美食既有中国传统美食和地方小吃，也有源自国外的美味这既让同学们复习和运用了课堂上所学的知识，又让同学们体会到了美食中蕴藏的文化意义，还收获了满满的课堂欢乐初二1班 杨笑关闭观看更多更多正在加载

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视频详情 在这次美食制作中，我制作了建德汤圆这是很棒的一次经历！我在制作过程中遇到了很多困难，但在各方面也都得到了提升，还尝试了从未试过的剪辑风格总而言之，这是一次非常开心的创作经历。

初二4班 殳嘉玮关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 每逢过年，我们家都会制作、享用美味的饺子今年寒假，我通过Vlog的方式记录下了包饺子、煮饺子的过程我先是看了其他博主的许多短视频汲取了一些灵感，之后经过漫长的剪辑、配音，视频终于出炉。

在这期间，我也拍摄了好几遍，因为要研究拍摄的角度等等最后终于有了满意的成果初二7班 毛哲皓关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 我介绍的食物是中国的传统美食——饺子制作的过程包括配饺子馅、调料、包饺子、煮饺子等步骤今年春节，爷爷奶奶与我们全家一起热热闹闹地包了饺子，我也亲自制作了几个，自己做的饺子味道比外面买的真是好吃太多了，而且在包的过程中我还感受到了年味！。

初二6班 高熙媛关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 这次Vlog 我拍摄了制作春卷的过程为了完成这次特殊的英语作业，我向我的妈妈学习了切菜，调味等技能，在网上了解了这一中国传统节日美食的文化渊源，并且对视频剪辑更加熟练了。

不仅如此，我还体会到了做菜的乐趣——就是家人把我的菜“光盘”后满满的成就感！初二6班 段碧晨关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 我这次做的美食是营养鸡汤这也是我第一次做菜制作视频让我体会到了爸爸妈妈做菜的辛苦，也让我觉得成功做出美味鸡汤，还能给人看到我的Vlog作品是一件快乐的事下一次做视频，我一定能再次让人眼前一亮。

初二8班 张贝依关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 寒假与我的家人共同制作了一道来自山西的特色美食——不烂子，也称拌子这次活动使我沉浸其中，体验到了制作美食与劳动的乐趣，也品尝到了十分美妙的劳动果实希望这项寒假作业能引起更多同学对劳动的重视，也能激发大家对于下厨的兴趣，更希望能有更多人将中国特色美食文化以录制英文vlog的方式传播到世界各地。

初二3班 盛浩闻关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 我这次介绍的美食是柳州螺蛳粉，作为一个reporter我的拍摄技术不佳，需要在一次次的锻炼中进步在这个寒假中，我认识到，美食和文化是具有比较强的关联性的，到了春节人们会回到家乡，品尝传统美食，吃年夜饭，这其实体现的是我们社会的乡土性、人们的乡土意识。

与“山珍海味”意义上的“美食”相比，可能市井长巷里的烟火气更加能够吸引人初二5班 胡峻冉关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 由于意大利面易于制作，食材需要较少，所以Vlog的对象便是它了在制作过程中没有太大的困难，成品也十分美味，不过剪辑过程中花了不少功夫意大利面富含淀粉，易于消化，是重要的营养物质。

意大利面还易于搭配，种类繁多，可按口味喜好制作相应成品，制作过程也大同小异所以Vlog中的过程也非常实用意大利面是传统的西方美食，在享用它时也不要忘记了解它的来历哦！ 初二2班 黄梓优关闭观看更多更多正在加载

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视频详情 在这次作业中，我做的是烤鸡翅一开始，我准备了若干鸡翅、生抽、料酒、淀粉等材料，之后也经过了许多步骤，不断试错，直到最终成功做出了烤鸡翅在剪辑视频的过程中，虽然有部分素材丢失，我还是克服困难，尽可能完整地呈现了整个过程。

通过这次作业，我不仅学会了做烤鸡翅，也熟悉了相关的英文表达，提升了视频编辑能力初二3班 肖尧关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试

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视频详情 在视频中我制作了咖喱牛腩饭在制作过程中，我不单单学会了这道菜的做法，更学会了如何用英文介绍烹饪过程，如何在镜头前介绍好这道菜另外，我还get了一项新技能——视频剪辑。

从字幕到背景音乐，一步一步都需要自己摸索，在摸索中成长，成品也许还是会有不足，但在过程中所收获的，是英语能力的提升，是新技术的运用

编辑：李杨视频：初中英语组联系我们初中招生咨询19817159774(微信同号)高中招生咨询 19957291183（微信同号）

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