信息来源：互联网   发布时间：2023-11-28

【家常之菜——蛋炒饭】\x0d\x0a朋友们，你们是否听说过一个叫做“蛋炒饭”的东东？其实你们平时一直都在吃蛋炒饭，但是你们知道蛋炒饭该怎么做吗？快！赶走你肚子里的小馋虫，撸起袖子，跟我一起来学着做蛋炒饭吧！

 

篇一：美食介绍作文家常之菜——蛋炒饭魁祥乾朋友们，你们是否听说过一个叫做“蛋炒饭”的东东？其实你们平时一直都在吃蛋炒饭，但是你们知道蛋炒饭该怎么做吗？快！赶走你肚子里的小馋虫，撸起袖子，跟我一起来学着做蛋炒饭吧！

首先，从冰箱里取出一碗白花花的大米饭，两个大鸡蛋，一根一清二白的大葱其次，把大葱切成葱花，将鸡蛋打碎后搅拌均匀，放在一个碗里然后点火，往锅里倒一些清油，等清油开始冒热气的时候，往锅里倒入已经搅拌好的鸡蛋液，待蛋液凝固的时候，给它翻个面，放入大米，用锅铲一直翻炒着，待大米变成金黄色的时候，放入花椒粉、食盐、葱花等，翻炒均匀了以后就可以出锅啦！。

哇！香气扑鼻的蛋炒饭端上了桌！那金黄色的鸡蛋好像是被清油在上面涂了一层色素，那油亮而饱满的米粒好像被谁给打了气，顿时大了许多蛋炒饭散发着诱人的香味，那香味香到可以把一个大汉给熏晕过去我仿佛听见蛋炒饭在说：“蛋炒饭，蛋炒饭，快来尝一尝啊！”于是我便尝了一口，那鸡蛋和米饭非常好吃，那葱花散发着这一种辛辣的味道，花椒粉也还存在着麻辣的味道，一看就是“色香味俱全”。

你也想做蛋炒饭吗？赶快来学着尝试一下吧篇二：美食介绍作文兰州牛肉面崔正在我们美丽的甘肃，有许多珍贵的文物与历史文化，与这些文物和历史文化一样，闻名中外的，便是一清二白三红四绿的兰州牛肉面了！想知道是怎么做的吗？味道是怎样的呢？下面我就带你了解一下吧！。

兰州牛肉面不仅是一碗面，还饱含了甘肃人民对生活的向往与热爱先将一个白白的面团用七八分的力气，不停揉搓和拍打，到一定程度的时候，把面团拉成30厘米长的细条（或二细、大宽、九叶、毛细），使它变得像柳条一样细长，再扯下两边的面团，下入锅里。

慢煮两分钟，盛入碗里，再浇上经过18个小时熬成的牛肉汤，放入绿油油的葱花，富有食欲的牛肉片，白中带绿、绿中带白的白萝卜，最后，浇上鲜红的辣子油，一碗美味的牛肉面就出锅了！在吃前倒入酸爽的老陈醋，就可以开吃了。

在吃前就可以闻到一阵清香，吃一口劲道的面，流入肚子，滋润着我的喉咙，使我感到精神抖擞，再喝一口汤，仿佛可以看见牛儿在山坡吃草，吃一口牛肉，仿佛全身都有了精神与力气，吃口萝卜仿佛可以看见大自然的生机勃勃与活力，吃完之后全身变有了力气。

这牛肉面与我们甘肃人豪爽大气，不拘一格的性格一样这么美味的兰州拉面，不如你也来尝一尝吧！篇三：美食介绍作文兰州美食——酸菜鱼王泽阳我想大家都听过“美食不中饱人餐”这句话，据说兰州中心五楼的酸菜鱼色味俱佳，香气四溢。

带着“又酸又菜又多余”这个梗我迫不及待地来到五楼一探究竟终于到了，只见一条黄河大鲤鱼被服务员送上了“手术台”，厨师用帅气的刀法，三下五除二就把那条鱼给处理干净，然后把鱼放进锅里，再加入葱、姜、蒜等，开水慢炖15分钟，之后放入酸菜底料和酸菜，大火炖了3分钟，就这样一盆热腾腾的酸菜鱼就上桌了。

光闻着香味就让人垂涎欲滴、神魂颠倒，带着好几种香味，最多的还是鲜，咬了一口肉，静静地咀嚼，只见这肉，嫩嫩的，肉质鲜美，油而不腻，酸中带辣，入口即化，百吃不厌，里面带着一股酸菜味，咬下去还特别Q弹鱼汤更鲜，喝了一口酸菜鱼汤，唇齿留香，荡气回肠，好像汤主位，鱼做陪似的，令人回味无穷！这酸菜鱼简直是人间美味，不一会儿，一大盆酸菜鱼被我们一家人吃得所剩无几，我想如果哪个大明星来吃，肯定也会赞不绝口，绝对会拍无数个广告吧！。

小朋友们，鱼可是养身的好食材，鱼类富含蛋白质、氨基酸和营养物质，能有效地促进脑部发育，增强抵抗力，还特别好吃看到这，你还不去吃吗？（温馨提示：小心吃到鱼刺）篇四：美食介绍作文猪蹄儿马睿琪这天晚上，妈妈做了好多香喷喷的菜：水煮羊肉、卤猪蹄、凉拌香肠、豆芽炒粉条……平时不吃一口肉的我，今天竟然一口气吃了三块拳头大小的猪蹄。

妈妈做的猪蹄十分好吃刚端上桌，一股浓浓的肉香味便扑鼻而来橙色的猪蹄表面的皮时黑时亮，不是很好看，但我觉得样子不大重要，好吃才是重点就在我稍一走神的当儿，弟弟已经伸手抓了一块放在嘴里，吧唧吧唧地大口大口啃起来，馋得我口水“飞流直下三千尺”，大概地板都被砸了几个大洞了吧。

我也迅速地伸出筷子想夹一块，可是猪蹄调皮地左躲右闪，怎么也夹不到，于是便直接来了个手抓肉猪蹄在我手里滑来滑去，我迫不及待地放进嘴里，啊，有肉的地方又软烂又香，没肉的地方虽然硬，香味却也不比有肉的地方逊色多少。

肉香在唇齿之同回荡，像几个调皮的小精灵在奔跑肉肥而不腻，且很软，像果冻那富有弹性，在口腔中横冲直撞，争先恐后地要坐我的肠道“滑梯”下去玩肉虽然咽到肚子里了，可香味还在舌尖翩翩起舞手不由自主地再往嘴里喂一口香喷喷的猪蹄……就这样，我一连吃了三大块，腹中已是饱饱了，可手还想往嘴里送。

真是像爸爸说的“肚子饱了，嘴巴还想吃呀！”猪蹄真好吃！篇五：美食介绍作文牛肉面王子扬牛肉面是甘肃省省会兰州市的三大特色之一，是什么让牛肉面如此美味？牛肉是如何来的？带着这些疑问，我们一起去品尝这美味的牛肉面吧！

牛肉面是风味的街头小吃，不但工艺简单而且好吃、量多，深受各地人民的喜爱，在甘肃省几乎每个人都吃过牛肉面今天我们端上一碗牛肉面，看着这热气腾腾肉香阵阵的牛肉面，使人鼻间痒痒的好像恨不得一口将牛肉面吃下，牛肉面上漂着绿色的葱花，雪白的萝卜片在上面慢悠悠的漂着，一勺红红的油波辣子覆在上面，面黄黄的，汤清清的。

如此好看的美食可不是只图其表哦！喝下一口汤，一股蒜苗的鲜味，萝卜的香味，牛肉的肉味充斥在口中，美妙极了举起筷子，将一块面条轻轻的捞起顿时间热气腾腾，芳香四溢，面条上还滴嗒落着汤水，上面还夹带着几片葱花，面条咬在嘴中，只感觉劲道无比，爽滑无比。

一口咬下，面条应声弹断，细细咀嚼面条饱含着辣子的香辣与牛肉的香再吃几口小菜真可谓，美妙无此再吃一口白萝卜片白萝片脆生生，香喷喷、甜津津的每次咀嚼伴着清脆的声响，再喝一口冰糖枣茶，真是口齿留香，余味不绝啊！。

都介绍了这么多，快来一起品味这兰州美食，去享受不一样的味蕾盛宴吧！这兰州美味等着您！篇六：美食介绍作文400字左右牛肉面孔怡菲甘肃是一个美丽、迷人的地方，这里有许多特色景点，如敦煌莫高窟、张掖丹霞地貌、刘家峡水电站等，这里的人们热情好客，这里的美食多种多样，如手抓饼、手抓羊肉、口袋饼……虽然有这么多的特色美食，但我最喜欢的还是兰州牛肉面。

牛肉面做法简单、美味可口，这里的每一个人都喜欢吃今天，我就来给大家说一说这么好吃的牛肉面是怎么做出来的首先，我们要准备好食材，需要蒜苗、辣椒、香菜和牛肉，准备好这些食材就可以进入主题，开始做牛肉面了第一步：煮汤，选用上等的牛骨在加入特色的香料慢慢熬制而成。

第二步：拉面，拉面是做牛肉面的精髓，把调好的面可以拉成细的、二细、韭叶、薄宽等拉好面后，把面放入碗中，加入刚煮好的牛肉汤第三步：在碗中加入牛肉、辣椒、香菜和蒜苗这样，一碗牛肉面就做好了，做法是不是很简单呢？。

一碗香喷喷的牛肉面端上桌了，我的口水在喉咙里来回跳动，深吸一口气，这香味来到了我的鼻中，看到一碗色香味俱全的牛肉面，我更饿了，赶紧拿起筷子，大口大口的吃起来很快，我就吃完了一碗面，我觉得这碗面比天上的仙桃还好吃！。

牛肉面在我们甘肃人的生活中占有很重要的地位，是我们早餐的首选，清早来一碗热气腾腾的牛肉面，感觉能精神一整天呢！篇七：美食介绍作文兰州特色美食李瑾萱我吃过天水的浆水面，吃过四川的火锅，吃过北京的烤鸭，吃过西安的羊肉泡馍，吃过山东的煎饼，吃过东北的馄饨，却对家乡的牛肉面情有独钟。

牛肉面是一道既美味又制作简单的美食首先你要煮好牛肉汤，牛肉汤有很重的腥味，但如果你加上一些白萝卜，味道就会大不相同，接着就要看拉面师傅的手艺啦！拉面是一手绝活，只见他先揉几下面团，手握两端，两臂均匀用力加速向外拉，把面拉成长条，然后两头对折，再拉几下，面条在拉面师傅手中像变魔术般拉成了许多细面条，最后把面放入水中煮几分钟捞出来盛上牛肉汤，撒上香菜蒜苗，放上些辣子，这样一碗具有“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红(辣子)、五黄（面条黄亮）”特征，且色香味俱全，名满全国的牛肉面就诞生了。

我小心翼翼地把碗端起来，找个空位坐下，闻到一股香如同一双无形的手开始抚摸我的鼻子，让我心满意足地笑起来，情不自禁的拿起筷子吃了起来先吃几条光滑的面，那面就像一颗炸弹炸响了攻占我味蕾的节奏，吃一片那薄薄的牛肉嚼几下，就像QQ糖一样很有嚼劲，再喝一口美味的汤汁，带着醋的酸味，也有着牛肉、香菜、蒜苗的清香，这真是舌尖上的美味，艺术上的精华。

这就是兰州的特色美食——牛肉面，它赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，它包含了我们祖先的艺术和智慧我爱兰州，更爱这兰州的美食牛肉面篇八：美食介绍作文爷爷做的炸带鱼块冯译慧每到大年三十的前几天，爷爷都会挑一个暖和的上午做炸带鱼。

爷爷先要从冰箱的冷藏区取出一大袋子带鱼，把装鱼的大袋子放在窗台上晾晒接着，他撸起袖子拿出一个铁盆，冲洗一下，用干净的抹布擦干水珠取出适量的面粉与温水，按2：3的比倒入铁盆里，用几根筷子搅拌均匀，就有了一盆不太稀，也不太稠，量刚刚好的面浆。

在这面浆里倒入适当的老抽、清油和少量的黄酒，搅拌均匀这时候带鱼上的冰也已经化了，把带鱼清洗干净，放到案板上切成大小一致的小肉块儿，轻轻地放入那盆面浆里之后就可以起锅炸了先在炉子里放一块炭，放些玉米棒，再点燃一张纸扔进炉子里。

不一会儿火就着了，火舌一伸一伸地向上试探这时候，把煎锅架上去，倒上油，等油冒烟，发出“噼里啪啦”的声响时，要先放些盐，味精，再捞出蘸满面浆的带鱼块，轻轻放入锅中，要小心，时间太短会太生，时间太长会炸糊这时候带鱼块儿就像一个个游泳健将，在水中翻滚嬉戏，不时的转一个圈。

等煎锅里的带鱼块都浮上来，看起来金灿灿的时候，就可以吃了带鱼块端上桌了，热气腾腾的，可以先晾一下我用筷子夹起一块带鱼块，这一块色泽光鲜，金黄金黄的，像一块金子，让人很有食欲闻了闻，完全没有鱼腥味，散发着黄酒的味道，咬一口，很有嚼劲儿。

外面金黄金黄的外皮脆脆的，酥酥的面浆，嫩嫩的是里面的雪白雪白，咸咸的带鱼肉那味道像一枚炸弹，炸响了我的味蕾它在我的舌尖舞蹈，在我的口腔里久久的停留着不一会儿，一盘子炸带鱼块就被我们吃完了，爷爷做的炸带鱼块，可真是色香味俱全啊！。

做炸带鱼的过程不是很复杂，你也可以尝试着做一做篇九：美食介绍作文兰州牛肉面王煜彤兰州，别名金城，一座拥有悠久历史的城市在兰州美食中，最美味的就数兰州牛肉面了，兰州牛肉面又称兰州牛肉拉面，位居我国“十大面条”之首，是甘肃省兰州市的一种风味美食。

兰州拉面采用的是地道的小麦面粉，和面师傅将面粉放入容器后加适量水，反复用手揉合形成面团，然后揉搓成一根根长短粗细相同的“棍状”粗面条备用这些棍状粗面条根据客人们的喜好能拉出毛细、细、二细、三细、柱子、韭叶、宽、大宽等不同的面条。

拉面师傅在客人们的不同要求下将这一根根“棍子”拉成一根根细而韧光的面条这些面条在拉面师傅的控制下游刃有余、出神入化，犹如从天而降的丝丝细雨，在空中划出一道道优美的弧线，稳稳落入锅中捞起后先加上几片牛肉或牛肉丁，再舀上几勺牛肉汤汁，放几片雪白的萝卜，泼上几滴辣椒油，最后再撒上一些蒜苗香菜末，一碗正宗的兰州拉面就上桌了。

瞧！摆在我们面前的这碗一清、二白、三红、四绿、五黄就是兰州牛肉面的特点这个“清”说的就是牛肉汤清，这汤辣中带酸，一口喝下去，直叫那个爽；“白”的是萝卜，这萝卜脆脆的，甚是好吃；“红”的就是油泼辣子，牛肉面中不放辣子就没那味了；“绿”的是蒜苗香菜末，它的出现就像是牛肉面有了一片“青青草原”的感觉，让人食欲大增；“黄”就是说面条了，面条白中带黄，嚼起来十分劲道。

一碗面下肚，谁会说不好吃呢？当你吃的时候，就会感受到“汤熟肉嫩面劲道”，只听“呲溜”一声，面条已经下肚，再喝一口汤，这酸爽、这辛辣，犹如千军万马浩浩荡荡闯入你的味蕾，回味无穷此时你只会想一个字“绝”看到这，你的口水是不是已经“飞直下三千尺”了呢？那你就赶快行动起来，来一碗兰州牛肉面品尝一下吧！

我爱兰州牛肉面，它给我留下了摸不去的记忆，它陪伴着我度过了我的童年，它还将继续陪伴我。牛肉面是我的最爱，它的色、香、味让我痴迷，我爱兰州牛肉面！

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