信息来源：互联网   发布时间：2023-12-02

本周节目主题山东好滋味之最美味的山东小吃目前大家发来的信息小好都已经看过啦真的是各地都有各地的特色哦那么现在

 

本周节目主题山东好滋味之最美味的山东小吃

目前大家发来的信息小好都已经看过啦真的是各地都有各地的特色哦

那么现在请大家继续发来你心目中最美味的山东小吃吧如果有一种小吃有很多朋友们推荐那么这周节目里可能就会出现你的家乡美食哦~

最好吃的山东美食征集评选仍在进行中哦无论是文字还是视频图片发过来，告诉小好一经在节目中上屏就会获得我们的好运大礼包哦！

前几天小好已经说了很多美食啦那么经典的美食当然需要经典的搭配啊那才是最好的口味儿！不是所有食物都可以混搭DIY这些经典标配才是它的专属味道所以今天就来说说各地美食的经典搭配吧济南油旋+甜沫

喝甜沫吃油旋，楞有“济南范儿”！油旋和甜沫是济南最著名的两个名吃，油旋外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋甜沫，是一种咸粥，粥做好后主人会问"再添么儿"，指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，后来人们谐音成"甜沫"，因此甜沫口味是咸的，不是甜的。

记住，两者都要趁热吃。

煎饼卷大葱+玉米面粥

山东美食特色名片，完全粗粮食品，健康有味煎饼卷大葱是山东省汉族传统名吃汉族特色面食，是山东的代表食物由面粉和大葱制成洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道玉米面粥，晒干的玉米磨成粉，熬成的粥，鲜香无比。

青岛啤酒+辣炒蛤蜊

“吃蛤蜊，哈啤酒”，青岛美食界流行语。虽说吃海鲜不能喝啤酒，但仍然阻挡不了青岛人对这种美食搭子的喜爱。蛤蜊一定要辣炒的，啤酒一定要袋装的。

单县羊汤+吊炉烧饼

单县羊汤，“中华第一汤”，以其"色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏"独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤吊炉烧饼，鲁西南一带最有特色的一种面食，炉子是吊起来的，烧饼边沿切花边，正面沾芝麻，外形美观，香酥可口。

也一定要热着吃

潍坊肉火烧+豆腐脑

潍坊肉火烧，在山东地区也享有盛名，在潍坊人的味觉里更是具有难以动摇的位置，皮酥柔嫩、香而不腻刚出炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色肉火烧的皮很薄，咬一口却发现，外焦的面皮咯咯作响，大葱与鲜肉在高温下的组合，香气十分浓郁，原来这薄薄的一层皮竟是由好几层更薄的皮组成的，这就是专门加工的酥皮。

让人不禁感叹制作者手艺之精良一定要搭配热豆腐脑，豆腐脑一定也要是咸的。

潍坊朝天锅+热汤

朝天锅，介绍过多遍了，起源于市井小街的大锅饭，搭配原汤更入味。肉肥而不腻，营养丰富，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷，很好吃啊。

武大郞烧饼+潘金莲咸菜

听名字就够震撼吧！武大郎烧饼为鲁西名吃，看过《水浒》的都知道它，始称“炊饼”，后改为“烧饼”，名扬四海。金莲咸菜其主料取材于鲁西特产五香疙瘩，咸味适中，悠香味厚，嫩而不柴，香而不腻。

临沂糁汤+烤排

糁汤，又称“肉粥”，是临沂当地最著名的小吃之一 但凡来过临沂的朋友，都会被它那特殊叫法、少见的吃法、醇美的味道所吸引品尝过后都会吧哒吧哒嘴，回味着其与众不同的感受吊炉烤排，外观金黄，闻则香气扑鼻，品则酥脆可口，佐以当地名吃糁，实为不可多得的美味。

莱芜口镇烧饼+热豆腐

莱芜口镇方火烧，起源于清咸丰年间，工艺讲究，烤出的火烧方形，皮白肉厚，醇香可口，咬嚼劲道，出炉的方火烧外酥内软，稍放些时候吃，刚柔相济吃方火烧，热豆腐是绝配，口镇的豆腐一般都是浆豆腐，味浓纯正将刚做好的浆豆腐，切成半斤重的方块，放在热浆里热着。

吃的时候，捞出一块放在碗或盘里，加上蘸水蘸着吃清爽可口，回味无穷

济宁糊粥+水煎包

糊粥，是著名的运河餐饮文化之一，它盛行于微山至济宁的运河两岸，约有几百年的历史以大米和黄豆制作而成，入口米香，豆香甚浓，略有糊味，故称“糊”粥济宁糊粥（白粥），此粥特点为入口米香，豆香甚浓,略有糊味,故称糊粥。

食之，温胃养胃尤其醉酒之人早晨喝一碗糊粥，胃顿觉舒服。搭配咸香口的水煎包，吃不够啊。

胶东炖鱼+贴饼子

流行于山东胶东一带的吃法，将各种新鲜海鱼放入铁锅炖，炖鱼期间以各种杂粮面和的面团，用手团成合适大小瞬间贴在铁锅边缘，贴饼子是项技术活，铁锅的热度要合适，否则贴不上出锅后，配合着吃，那味道才叫“绝”了

大家也快发来自己喜欢的山东美食吧~

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