各地美食特色的作文400字(江西家乡特色美食作文400字)全程干货
家乡美食之麻辣三件三年级四班 宁琦垚 我的家乡在江西新余，那儿的美食种类繁多。其中，以麻辣三件最为有名。烹制麻辣三件的主要食料是鸭头、鸭翅、鸭掌
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家乡美食之麻辣三件三年级四班 宁琦垚 我的家乡在江西新余，那儿的美食种类繁多其中，以麻辣三件最为有名烹制麻辣三件的主要食料是鸭头、鸭翅、鸭掌它以麻、辣、香味浓郁而著称赣西区域所以胃口不佳时，我们就必定要吃上这道美食。
这不，妈妈又买来“三件”食材，处理干净后，用料酒、生抽、老抽、胡椒粉等调料腌制半小时，随后加以火锅底料、红油豆瓣酱、花椒进行一番爆炒、最后是加水慢煮……近一个小时后，起锅装盘，撒上葱花、干辣椒，再淋些许热油，这样色、香、味俱全的麻辣三件即成。
话不多说，就着飘来的菜香，我沾了点汁，那模样就如猪八戒吃人参果似的心急，一咕噜便吞了下去，只留些许的辣味回荡在味蕾间真是太不过瘾！我又夹了只鸭翅，依附的肉团，红润饱满，光卖相就足以诱人我一口咬下去，慢嚼细品起来，哎哟，细嫩顺滑却又不乏嚼劲，随后的香、辣、麻轮流在舌尖翻滚，叫我直呼一个字：爽！。
再吃个鸭掌吧！我咬了点肉皮，辣味多而麻味少，筋道爽滑，入口即化，那味儿绝不亚于朱自清先生所描述的咸板鸭于是，三口两口间，满嘴香辣的感觉，使我面对麻辣三件，欲罢不能！当然，鸭头的口感与“前二件”相似，差别之处在于，除了能吮吸的食料较多外，便是一点点肉皮反复咀嚼，也不会觉得太麻、太辣。
我想，品尝麻辣三件最为重要的是，必须准备足够多的米饭，因为它的名字就告诉我们，味蕾享受之余，米饭要“遭殃”正常情况下，我是吃一次麻辣三件，米饭必过三碗指导老师：张丽妹就读学校：江西省新余市铁路小学声明 本文内容来自小学生作文投稿，图片来自网络，版权归原作者及原出处所有，如涉及版权等问题，请及时与我们联系。
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