信息来源：互联网   发布时间：2023-12-03

长沙有很多小吃，尤为臭豆腐、糖油粑粑、葱油饼特别出名。臭豆腐，是一种极具地方特色的风味小吃，别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能俘获人心。

 

长沙小吃长沙有很多小吃，尤为臭豆腐、糖油粑粑、葱油饼特别出名臭豆腐，是一种极具地方特色的风味小吃，别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能俘获人心臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一样臭外地人觉得一点也不好吃，还很臭。

可我们长沙人却偏偏相反，这臭豆腐越臭越香外面黑乎乎的，里面白嫩嫩的，而且初次闻起来也确实有一股怪怪的味道，不过当你细细闻的话，怪味中也透露着一种诱人的香味，让你垂涎欲滴将鼻子凑近去一闻，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，触动着你身体的每一个细胞。

毛主席曾说过：“臭干子闻起来臭，吃起来香”轻轻一咬，外面脆脆的，里面嫩嫩的，吃完才感觉很香

除了臭豆腐，糖油粑粑也很好吃。这是小朋友的最爱，也是我喜欢吃的东西。它是用糍粑烧成的，涂上一层金黄的油，又滑又粘牙，咬一口，呀，好甜！

葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，喝着解油腻的豆浆，简直绝配。我爱长沙的各种风味小吃，但我更爱长沙的臭豆腐，希望小朋友们来长沙品味美食。

艾粑我的老家在龙川我老家有各种各样的美食:牛筋糕、铁勺饼、油果、春卷等，其中我最喜欢的是在清明节吃的艾粑艾粑在我们老家是一种小有名气的食物，每到清明节我都会和奶奶一起做艾粑我们先把材料准备好：糯米粉、水、芝麻或花生、艾叶、一块红糖、一个蒸笼。

我先把艾叶放入清水中，碧绿的艾叶在清水的洗涤下，显得格外晶莹透亮接着把艾叶捣碎榨成汁，然后把红糖切成一小块的，和芝麻一起炒，再把糯米粉和艾叶汁弄成面团，把面团搓成小团子加入芝麻再合起来，最后放入蒸笼中蒸10分钟。

艾粑出笼了，一个个墨绿如玉，玲珑剔透，十分诱人忍不住趁热一口咬下去，只觉糯软滑润，先是微苦，然后有种清香，再然后吃到的馅就是十分爽口的甜，吃完之后口齿留香，仿佛苦尽甘来这就是我家乡的美食——艾粑

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