信息来源：互联网   发布时间：2023-12-03

“ 禁止堂食 ”自11月24日开始疫情突袭 多轮全员核酸 禁止堂食 风险升级 沈阳似乎按下暂缓键每日的新冠肺炎确诊病例增加各大场所暂停开放 暂停堂食...被迫失业的餐饮

 

“ 禁止堂食 ”自11月24日开始疫情突袭 多轮全员核酸 禁止堂食 风险升级 沈阳似乎按下暂缓键每日的新冠肺炎确诊病例增加各大场所暂停开放 暂停堂食...被迫失业的餐饮人负重前行的沈阳人...『 大家 还好吗？

』

沈阳暂停堂食的这段时间餐饮停摆，困顿与无奈

11月24日起，根据疫情防控要求，影剧院、洗浴中心、体育馆、健身房、文化馆...暂停开放；餐厅饭店暂停堂食。

随后，沈阳各门店也相继发布公告，以往熙熙攘攘的热门商店、交通、车站...突然就变得空空荡荡。

餐饮业停摆，外卖小哥成为穿梭大街小巷的“孤勇者”，各类线上超市、生鲜外卖也成为了打工人的救命稻草。

自11月24日起，连续多轮核酸检测，每日新增确诊病例逐渐增加，沈阳防疫也迈向了更艰难的一步。

但对于刚刚从“被疫情偷走的那三年”中缓过劲的餐饮业，每一次小范围的疫情突袭都是这场持久战中的硬仗。

据可靠消息显示仅上半年就有近37.3万家餐饮倒闭或者注销，生存环境更加恶劣哪怕是头部品牌餐饮日子也不好过，2022年上半年奈雪的茶净亏损2.5亿元左右，海底捞营收预警净亏损近2亿元，呷哺呷哺也亏损近3亿元。

不仅如此，且背后还有千千万万家受疫情影响而关闭、停业的小店。

  疫情之下  餐饮行业众生相2022年已经快结束，疫情在各个城市反扑、肆虐，从深圳开始，到上海封控，再到现在全国多城市静默、停止堂食...餐饮业在疫情的反复折磨下度过艰难的3年是这样的：堂食关闭、熬不过的倒闭歇业、套餐低价出售、日日亏损...行业备受煎熬。

甚至有人说，现在餐饮人已经不聊餐饮了，聊的是活着。而在疫情的围墙中，餐饮百态被刻画在不同人身上。

 受访者1 Q：对于餐厅目前来说，遇到的严重问题是什么？A：“疫情反反复复，我们餐厅「三高一低」的情况更加严重：房租高，人工高，食材成本高，营业收入低，这回真的是雪上加霜“ 受访者2 Q：目前营业状况怎么样？。

A：“从上个月底我们就已经停业了，企业的经济以及个人的经济都不给力”Q：对之后有什么打算吗？A：之后有机会东山再起的话，不能单纯再以高价格的消费吸引客人，同时还要研究可能会涉及的各方面因素，综合之下对菜单进行调整。

”

 受访者3 Q：之前的暂停堂食对小门店带来的影响大吗？A：前面暂停了几天堂食，对于我们这种小店而言都是非常大的困境，后来虽然恢复了堂食，但是到店里吃饭的人完全没有点外卖的人多 受访者4 Q：对之后的餐饮发展有什么期待吗？。

A：虽然如今大家减少外出频率，看起来不景气，但我觉得人对于美食的渴望是不会改变的；而且我相信，美食拥有治愈的力量，希望之后也能用美食为大家打气。

疫情无常 人间有爱 乐观面对，自救与支援疫情之下，餐饮业有过狼藉，再到紧急响应自救、缓缓复苏，也有疫情阴霾中的多元化探索发展不可否认的是，暂停营业和客流大减，让不少餐厅短期内难以承受资金、人工、食材等方面成本的重压，回望19年前的非典，和这次一样，餐饮业损失惨重；。

但疫情后，复苏、反弹最快的也是餐饮业，所以我们有理由相信，餐饮行业的复苏，也许就在不久之后。不拒绝生活带来的任何一种可能性，才是对待生活最好的方式。

反复的疫情对于经济的打击，特别是服务业的打击很是严重。但温暖坚强的沈阳企业，用行动告诉我们，“太阳总会升起，人间总是温暖”。

...面对疫情，商家企业也纷纷采取措施，投送出爱心物资，献出自己的一份力。虽然疫情无情，但我们仍感受得到人间有爱。

“你们守护沈阳，我们守护你们”，沈阳在自救之时，也以爱心接力的方式守护着那些在一线抗疫的工作人员。

从精心准备的爱心餐食、水果到小太阳暖风机... 沈阳人绝对不能让保护咱的英雄饿着冷着！聚是一团火，散作满天星。在自救与互助中，沈阳人又赢了一回！

（最后一句）本轮疫情结束后，大家想吃什么呀？一起来评论区聊聊~///号外！号外！我们开视频号啦！更多沈阳地道风味、美味评测等尽在【沈阳好饿】视频号赶紧关注起来叭！*部分图片来源于网络截图 侵删

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