信息来源：互联网   发布时间：2023-08-20

****粘米粉**100克**、鸡蛋**1个**、小葱**1根**、盐**少许**、油**少许**、酱油**。

 

一、蒸蛋肠食材明细：粘米粉100克、鸡蛋1个、小葱1根、盐少许、油少许、酱油做法步骤

1、食材：粘米粉、鸡蛋、葱

2、粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆

3、敲入鸡蛋，搅拌均匀

4、调入盐，继续搅拌片刻

5、蒸盆内刷一层食用油

6、倒入调匀的鸡蛋米浆

7、蒸锅里放入蒸架

8、水沸腾后放入蒸盆

9、蒸肠粉的空档洗净葱，切粒

10、10分钟后鸡蛋肠蒸熟了，撒些葱花

11、卷起，轻松取出肠粉，对半切断，淋上酱油即可食用二、葱香蛋煎饼食材明细：鸡蛋1个、香葱5根、面粉80克、盐1勺、清水做法步骤

1、准备好原料。

2、将所有食材混合。

3、平底锅或是不粘锅烧至6-7成热倒入少许植物油，舀一勺面糊倒入锅里。小火煎至2分钟左后。看到到面糊表面凝固好，轻轻用铲子铲开一边轻轻翻面。

4、翻面后再煎2分钟左右就好啦！如果觉得不太好操作，最好选用不粘锅。三、黄金膜片食材明细：馒头1个、鸡蛋2个、番茄酱5g、甜辣酱5g、盐半勺、五香粉做法步骤

1、白馒头竖着切片

2、鸡蛋加盐和五香粉，打碎

3、馍片在鸡蛋碗里翻动浸泡1分钟，两面都沾上鸡蛋。

4、把馒头片放入预热好加油的平底锅

5、两面煎至金黄即可

6、把煎好的馍片整齐码在盘子里

7、准备番茄酱和甜辣酱，均匀的挤在馍片上就大功告成了

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