信息来源：互联网   发布时间：2023-12-06

【山东美食小吃攻略】山东特色小吃有哪些 山东美食集中地山东美食推荐青岛青岛位于物产丰富的黄海之滨，其烹饪饮食

 

【山东美食小吃攻略】山东特色小吃有哪些 山东美食集中地山东美食推荐青岛青岛位于物产丰富的黄海之滨，其烹饪饮食原料主要以海产为主宴席十分讲究，每席必有海鲜，如若没有海参就不算大席青岛的饮食总的来说不贵，在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季，因为这个时候的海鲜肉嫩肥美，滑嫩爽口。

游客如想品尝青岛美食，可选择到当地的啤酒美食街该街位于青岛市北区的登州路，集中了青岛的特色餐饮，建筑具有欧陆风情的特点，既是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊市内可乘坐221路公交车前往麦岛海鲜美食街，位于崂山区大麦岛路，是一条地道的海鲜美食街。

该街位于崂山区大麦岛路，市南区与崂山区的交界处，全长约700米，是进出崂山旅游的交通要道，靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业，逐步形成了以鲜活海鲜为特色的美食一条街另外，青岛的小吃也非常丰富，有来自山东各地的特色风味，也有青岛本地的海鲜小吃，加上著名的青岛啤酒，形成了青岛特有的小吃风格。

小吃街主要有：劈柴院美食街（江宁路主街）、云霄路美食街（市内可乘坐205.104.232路公交车前往）、汇泉、双星和泰山路烧烤街（市内可乘坐26、201、202路公交车前往）济南济南作为山东省的政治经济文化中心，饮食文化同样历史悠久。

鲁菜以其清香、鲜嫩、味纯著称与于世，一菜一味，百菜不重，用高汤调菜是济南菜的一大特色济南市内能够展现地方特色的美食区域主要有三条街：一是芙蓉街，二是济南美食街，三是烧烤一条街

芙蓉街，济南特色小吃油旋、炸荷花、银耳莲子羹等特色小吃这里全部吃得到，回族烧烤也不错济南水美鱼鲜，糖醋鲤鱼、红烧刀鱼、鲫鱼炖豆腐等早已是名扬天下的美食，到了芙蓉街一定要大吃一顿市内乘坐3路、k50路公交车可到。

济南美食街，原济南市经十一路小吃街，近省体育中心，那里云集了数十家风味小吃店，在那里游客可以品尝到上千种全国各地的特色名小吃，济南的特色小吃菜肴也应有尽有市区内可乘坐2、15、16、32、75、115、117、K68、K93、K109路公交车前往，在省体育馆下车即可。

烧烤一条街，在济南品尝烧烤，大街小巷到处都可以，不过，最有名的要数趵突泉后面的烧烤一条街远远望去，摊店相接，烤炉相连，红红火火吃烧烤最重要的有两条：一是火候，二是原料在烧烤一条街，所用原料大多体现济南的地方特色肉质纯正，配料也讲究。

不过这里最大的特色是回民风味，没有猪肉，点餐的时候可要注意噢市内可乘坐101、102、103、104、106、3、5、19、41、49、65、66、K51、K52、K54、K91、K109、72、73路公交车前往，在趵突泉下车即可。

此外，济南泉城路还有西餐一条街，街上最著名的餐馆是松川日本料理，这是山东最大的日本料理，喜欢吃西餐的游客可前往品尝威海威海是鲁菜的发源地之一，历史悠久，长达900公里的海岸线上，盛产各种名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等海产品，这就决定了威海餐饮以海味原料为主的特点，特别是对小海货的制作最具特色。

相较于山东省其它地方的海鲜，威海菜肴更注重刀功，以清鲜、脆嫩和原汁原味见长

另外，威海是中国最早与韩国通航的城市，因此遍布威海市的韩国餐馆，也是威海餐饮的一大特色，可以尝尝这样威海市形成了以海鲜大排挡、海鲜烧烤店和韩国饭馆为主的餐饮特色海鲜大排档主要有：经四路的“威海渔家海鲜大排挡”、青岛路的“好望角海鲜大排挡”、工业北路的“威海海鲜大排档”以及威海公园前的“海鲜大排挡”。

威海大排档和烧烤是结合在一起的，现吃现烤，味道鲜美，而且全部以海鲜为主，绝对是品尝海鲜的好时机交通：市内可乘坐16路公交车到经四路；青道路和威海公园都临近威海火车站，市内可乘坐1、12路公交车前往；乘坐8路公交车可到达工业北路的海鲜大排挡。

韩国餐馆：威海的韩国餐馆遍布城区，受地域因素的影响，威海的韩国菜品，味道纯正，价格公道，而且干净卫生如果不出国门，就可以体验到地道的异国风味，也是旅游中不错的体验想品尝的游客，可以到威海“韩国菜馆一条街”。

位于威海市海港路上，那里集中了威海卫大厦韩国馆、李朝牛汤、三五亭等多家韩国饭店平均每人每顿饭50元左右交通：市内可乘1、2、9、10、16、26路车前往泰山泰山上和泰安市及其附近，有众多特色美食大致可分为风味筵席和小吃两大类。

风味筵席主要是：豆腐宴和野菜宴白菜、豆腐和水，并称“泰山三美”，泰山的豆腐宴和野菜宴历史之悠久历代帝王来泰山，均“食素斋，洁身养性”，以示虔诚山东豆腐宴共有150多道菜，全部为豆腐制作，口味纯正，营养丰富。

游客如想品尝可到泰安市东新民路、河南北路交汇处的泰山餐厅小吃主要是：小米煎饼和特色烧烤小米煎饼主要是用沂蒙小米、高梁、大豆为原料，手工烙制而成，该产品营养丰富，酥脆可口，香甜适中，余味无穷游客如想品尝，可到泰安市泰山天街，2元每张。

贴士：这里的菜量大料足，特别是泰安到处都是水饺城，无论是否一个人，都得三两起下，饺子个大，单身游客吃了水饺就没法吃炒菜了。提醒游客点菜不宜贪多。

烟台福山菜以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一，而且烟台福山市已被正式命名为“鲁菜之乡”，同时也是我国著名的“四大烹饪之乡”之一烟台境内山丘众多，濒临海洋，资源丰富，为“福山菜”提供了优质的原材料，经多年发展，福山菜现已形成了清鲜、脆嫩、原汁原味的特色，福山的烹饪天下闻名，天上飞的，水里游的，经过福山厨师的精心烹调，无不成为人间美味。

著名菜品主要有：碧绿羊排、韭菜海肠、红烧藕丸等，不但具有鲁菜的传统风味，而且体现烟台的地方特色另外，福山的面食也非常著名主要有：鲜鱼水饺、福山大面、叉子火食、硬面锅饼等，以后三者并称为“福山三大名食”，而福山大面，又以其特殊风味最为出名。

烟台除名菜、面食之外，还有很多可口的特色小吃，随着近年的经济发展，烟台逐渐形成了黄海明珠路和上夼西路两条美食街黄海明珠路美食街黄海明珠路长约1000米，是烟台具有特色风味的高档餐饮美食一条街，目前美食街北侧已有建起大型的商业网点和海鲜大世界，使明珠路更进一步成为烟台集美食、娱乐、购物于一体的美食商圈。

市内可乘坐5路公交，到工商学院下车，向西步行前往即可上夼西路美食街地理位置：美食街位于烟台环山路以南、红旗中路以北，以上夼西路为轴线，在街区东西两侧分布，总长度约800米，目前有美食餐馆120多家，交通方式和消费水平：市内可乘坐47路公交车前往，人均每次消费30元左右。

美食店铺介绍：美食街集中的各地的特色美食，除了体现烟台地方特色的饭馆三合园、双和盛、震东酒店、渤海渔村、黄家烧饼以外，还有体现全国其它特色的餐馆，如：济南一九烧烤、牟平本土的鸡焖鱼店、江苏的盱眙小龙虾等。

街上的三合园主要经营特色水饺，像山东的各种鲜鱼水饺在这里都品尝得到；黄家烧饼以烟台小混沌和福山面食为主，像糖酥火食、各色烙饼都有的卖，不但价格便宜，而且实惠好吃但是整条街生意最好的就是仁和兴烧烤和济南的一九烧烤了，两家店都以经营海鲜烧烤为主，仁和兴烧烤是山东的连锁烧烤，招牌菜是烤海肠；济南的一九烧烤招牌菜是羊头串和大梁骨，很鲜明的体现了山东的烧烤风味特色。

日照日照吃海鲜有两个地方可以去选择：一个是在市区的海鲜酒楼，海滨二路是酒楼比较集中的地方三浴附近的八大碗，日照市最老的一家鱼馆，里用海鱼炖的鱼汤是一绝想体验海景餐厅的感觉可以去山海路东头的水芙蓉酒店，就建在海边的悬崖上，三面环海，视野开阔，碧浪万顷，尽收眼底；如遇汛期大涨，气势壮观。

酒店还有专用码头和游艇还可以选择到渔家吃海鲜日照的海鲜种类繁多，比如：对虾、扇贝、西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、竹蛏、海参等等渔家的海鲜价格普遍在10－20元/盘之间如果你在海边自己抓到的海鲜也可以带到渔家，有的老板会帮你加工，一般一种海鲜的加工费用是3块钱。

另外日照的羊肉馆也很不错，比较集中在山东路，一碗地道的羊肉汤只需八块钱左右选海鲜的一些小窍门：比如虾、皮皮虾等相当大部分是养殖的，反而没有那些不活的好吃，关键是不能冻，冻过的就水了，味道大打折扣还有大小，并不是越大越好，比如海蛎子，小的是野生的，大的是养殖的。

本文来自网络：【版权归原作者属有】

关注：各地美食，了解更多天下美味佳肴。微信号：gdms520

点击‘阅读全文’观看更多各地美味佳肴

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186