信息来源：互联网   发布时间：2023-12-06

做美食自媒体人的奥秘~

 

五年前，美食领域既没什么同行，也无甚商机，兴趣使然，大雄开始以“美食家大雄”为名在微博上做自媒体五年后，倡导健康简单即为美食的他，成为微博大V，微博粉丝480万，微信号粉丝近90万，多次位居《克劳锐自媒体价值排行》。

美食领域TOP1近两年短视频、直播兴起，大雄团队也开始做起了直播，在线观看者最高超400万；单条视频曾有1600万点击量“美食家大雄”已是美食领域里响当当的牌子一部平民美食地理志作为吃货，不仅能吃，更要会吃，懂吃，大雄推荐各地美食的同时，还能顺带普及美食相关知识，让粉丝吃的明白。

翻看美食家大雄的内容，俨然是各地美食地理集结地，几乎囊括国内外各种美食并且难能可贵的是，大雄的诸多内容皆为原创，受到克劳锐的原创保护，更受到大家的深深敬佩“不做探店内容，不推荐餐厅”是大雄做美食自媒体的一个宗旨。

，他的理由是“‘食无第一武无第二’，好吃与否实在太主观，况且中餐厅有很强的不确定性，要对读者负责”大雄的内容以各地饮食文化，特色小吃做切入，从文化、食材、搭配展现各地美食不求精致高端，但求健康简单，主打“平民路线”。

目前微博粉丝已达480万，微信粉丝近90万从今年7月到9月，其微博粉丝又净增了20万近期大雄的一条关于秘方制作“啤酒红烧肉”的微博，阅读量一日内达到了187万，转发近8000人次在微信公众号里，大雄做了一个美食地理系列，分为中华美食和环球美食两个栏目，外带详解国内各地早餐，其阅读量也都在6万左右。

做食评，当然得吃地道食物才行秋天是大闸蟹的季节，大雄就跑到阳澄湖进行品评除了分享中华美食，大雄还经常去国外去寻觅，“我和小伙伴基本每个月都会去一个国家寻找美食，经常到处跑真的很累，但为了做好内容还是要一直坚持。

”有个人品牌才长久如何进行“可持续发展”？自媒体在做到一定时间后，总会面临着这个问题大雄认为，做美食自媒体首先要树立个人品牌才行，粉丝会为个人买单，而不是为内容买单，壁垒和转化率更高打造个人品牌的思路，大雄已经实践了两三年。

2013年，大雄作为联合创始人身份参与创立了电商孵化平台“繁星优选”，繁星优选是一家专注于网红电商孵化的公司，在圈内小有名气，并已在2014年获得了融资在自媒体发展初期，大雄主要以文字形式在微博、微信及其他分发平台呈现。

“仅靠文字的话，个人品牌不太容易打造和维持，所以团队目前在着力发展小视频和直播”大雄坦言美食家大雄正在进行平台转型，微博和一直播是他们的主要平台做视频与直播，曾有过单个视频播放量1600万+的数据，前段时间吃88个寿司的直播在线观看量400多万。

这更坚定了大雄继续做下去的信心，目前他还在尝试自己出镜拍摄美食制作视频

在别人都想着将事业做大的时候，做了五年，大雄对自身团队规模始终把控较紧，团队至今只有四人“我管过大公司，从十几人到几百人，心累，做自媒体人尽其用就好视频制作对技术有要求，现在主要是与战略伙伴合作虽然我事情很多，但现在很开心。

”打造大雄私房蛋糕自媒体已经做得有声有色，接下来，大雄就想拓展线下，打算做一个中高端私房蛋糕品牌大雄已经在通州买下一个四层商铺，顶层做开放厨房，主要用作视频拍摄场地其他空间他将用来做蛋糕房，“蛋糕房主要针对高端家庭市场，做儿童高端定制生日蛋糕。

为保证质量，每天会限量制作”同时蛋糕房还会做高端烘焙和西餐培训，拍摄烘焙类，西餐类视频和图文内容，用于支撑自媒体的进一步发展北京试点成功后，迅速做城市加盟模式目前北京店还未正式开业，已有人找到大雄商量加盟事宜，但他表示，会谨慎对待加盟这件事。

广告与电商是自媒体商业化的两种主要方式，美食家大雄亦是如此，站台也有一部分收入，目前一直处在盈利状态对于未来，大雄透露，“做自媒体这块目前还不需要外部资金，线下做起来并达到一定体量后，我将会进行融资方面的考虑。

”声明：本文为微筹集原创稿件，作者：白贺云，首发于公众号微筹集ID：weichouji_invest，如需转载，请后台留言获取授权 更多自媒体资讯 尽在克劳锐克劳锐微博汽车媒体蓝V势力排行+解读克劳锐微博汽车自媒体价值排行 10月榜单。

克劳锐自媒体价值排行 10月榜单克劳锐自媒体价值排行 10月榜单解读克劳锐品牌社交媒体排行 10月榜单克劳锐秒拍10月榜单克劳锐自媒体价值排行 校园红人榜克劳锐微博教育自媒体价值排行克劳锐，服务行业，服务专业

克劳锐--自媒体价值排行及版权经济管理克劳锐成立于2014年，是新浪微博、360、UC以及IMS新媒体商业集团联合投资创建的立足于全球的权威自媒体价值排行及版权经济管理组织，始终致力于为自媒体全产业链开发、商业价值挖掘变现、以及版权经济管理等提供整合解决方案。

凭借其在自媒体领域专业的大数据分析及严谨的法律版权经济管理，“克劳锐自媒体价值排行榜“权威而公立的为自媒体呈现其商业价值属性，现已成为全球最权威的自媒体价值排行之一（长按图片可关注克劳锐官方微信公众号）。

（扫一扫可关注克劳锐官方微博）

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186