信息来源：互联网   发布时间：2023-12-09

民以食为天！

 

尼泊尔是南亚山区的内陆国家，位于喜马拉雅山脉南麓，秀丽的自然景观每年都吸引大量游客前往旅游，而作为首都的加德满都各国餐馆到处林立，也绝对可以算得上是一座美食之都想去尼泊尔旅游的朋友们问的最多的可能就是尼泊尔的饮食我们能吃的惯吗？其实我以为我们大多数人应该能够接受。

在加德满都的美食当中又以欧洲美食最为流行，而在一些所谓高级的四、五星级大酒店内，享受一顿正宗的异国风味加德满都美食也不过是数百卢比

到了加德满都有太多必吃美食，除地道的尼泊尔餐饮一定要吃以外，还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国和西藏等地区的美食，中国四川火锅、日本寿司、法国大餐、韩国烧烤、意大利披萨....世界各地的美食几乎都能找到，而且

价格非常低廉、口味绝佳、水准也高，加德满都的美食足以满足来自世界各地的旅客

下面小编将为您介绍舌尖上的尼泊尔，去到尼泊尔最不能错过的六大特色美食~NO.1最“饱足”美食 Daal Bhaat 豆汤饭"Daal"在尼泊尔语当中就是豆子的意思，"Bhaat"就是饭的意思豆汤饭就是把熬煮入味的豆汤浇在米饭上，拌着吃。

除此之外，还有几道配菜，比如咖喱炖羊排、咖喱鱼，或者咖喱味素菜

NO.2最“熟悉”美食MOMO早年从我国西藏传入尼泊尔境内，现已成为尼泊尔人民非常喜爱的一种小吃早期只有鸡肉和水牛肉以及蔬菜三种馅料，在此基础上演变出多种组合，包括非常辣的辣椒MOMO、油煎MOMO、混合MOMO 等。

吃的时候可以蘸“咖喱”味道的酱，也有的店家会提供红色、绿色的甜辣酱，味道都不错，适合中国人的口味！最古怪是巧克力MOMO，完全就是黑暗料理呀！NO.3最“糊嘴”美食手工酸奶尼泊尔的手工酸奶一定要尝一尝不含三聚氰胺，不含浓稠剂，装在陶瓷小碗里，口口浓香，嘴上粘粘的感觉好像要把嘴糊起来似的，根本停不下来！。

NO.4最“方便”美食方便面之所以说到方便面，是因为在许多尼泊尔餐厅，你要的是面条的时候端上来往往就是一碗煮方便面啊！话说回来，尼泊尔方便面好吃不贵，可干吃、可水煮，能勾起童年的味道哦！（你懂的）

NO.5最“暖心”美食 奶茶尼泊尔奶茶选用当地红茶、牛奶和各种香辛料烹制，味道醇厚，是当地人每天必不可少的饮品特别是在寒冷的季节，一杯暖暖的奶茶，总让人想把它“捧在手心里”可谓口口丝滑，暖暖的，很贴心！。

NO.6最“油腻”美食各式油炸食品尼泊尔人的饮食中充斥着大量油炸食品，街头巷尾都是他们的身影。（ 还有油炸甜甜圈，颠覆你的想象！）咖喱角：里面包有馅料。大多是土豆、洋葱制成。据说也有豆沙馅的。

拓展阅读亚洲领事的美食故事作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，广州亚洲美食节于5月16日拉开帷幕本次美食节以美食为媒介，城市为舞台，推进各国文明的交流互鉴“我对广州的印象有三个关键词：一是美丽，二是经济发达，三是美食众多。

”2017年来到广州工作的尼泊尔驻广州总领馆代总领事狄派克·班贾德对广州美食赞不绝口，“在来到广州的第一天，品尝当地美食时，我便被其深深吸引了”在班贾德看来，广州被誉为“美食之都”的原因还在于，在这里可以尝到世界各地的地道美食。

“包括尼泊尔的传统美食‘塔卡里’（Thakali），在广州也能找到，而且大受欢迎”班贾德说尼泊尔美食Momo源自中国去到一个地方，美食是了解当地文化的最佳窗口之一在班贾德来到广州工作的第一天，他便去尝了粤菜，是一碗云吞面，“面里的云吞包着鲜虾，味道非常鲜美”。

“我爱吃的广州美食除了云吞面，还有白切鸡、叉烧另外，还有在广州可以吃到的酸菜鱼、叫花鸡、北京烤鸭来自全中国乃至全世界的美食，在广州都可以尝到”班贾德笑着说“其实，我对中国美食并不陌生”班贾德告诉记者，随着越来越多中国游客到尼泊尔旅游，尼泊尔也开了不少中餐厅。

因此，尼泊尔很多人也喜欢吃中餐“中国美食和尼泊尔菜有很多相似的地方在尼泊尔有一道传统美食，叫Momo，就是中国的饺子”班贾德说，“在很久之前，尼泊尔商人到中国经商，尝试了中国菜之后，觉得饺子非常好吃，学习了这种厨艺之后，就把饺子这道菜带回了尼泊尔。

除了饺子之外，尼泊尔的面条也是从中国传过去的”美食节上可尝到地道尼泊尔美食“如果要推荐一样尼泊尔的美食，我会推荐‘塔卡里’（Thakali）这种食物在尼泊尔很受欢迎，是一道地道的尼泊尔菜人们通常在早上和晚上都会吃由肉、蔬菜和沙拉等制成的Thakali套餐。

我在广州的尼泊尔餐馆看到，这道菜也是大受欢迎的”班贾德说谈到尼泊尔的用餐习俗，班贾德说，尼泊尔人在家里用餐时，用餐前会在食物周围洒一点水，以此向神明致敬“这是我们传统文化的一部分，不过在餐厅用餐就不需要这么做了。

”对于举行的广州亚洲美食节，班贾德十分期待：“亚洲各个国家的美食都有一些相似的地方，又因文化、地域不同各具特色美食不仅是生活的一部分，也是文化的一部分通过参加美食活动，市民不仅可以了解各个国家的饮食文化，而且可以了解到各国人民的生活方式。

这在国家之间交流中会起到了非常重要的作用广州亚洲美食节搭建了一个很好的、可以深入交流的平台”本文编辑整理自网络-the end-征稿启事：“尼泊尔大山旅游”公众号面向全体朋友征稿啦！任何关于尼泊尔的原创文章，

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