信息来源：互联网   发布时间：2023-12-09

如果你到外國旅游，或在現代都市里的外國餐廳進食，你想知道有什麼比較好吃的嗎？以下是由外國最近選出全球50大美

 

如果你到外國旅游，或在現代都市里的外國餐廳進食，你想知道有什麼比較好吃的嗎？以下是由外國最近選出全球50大美食排行榜，現將榜上有名的美食依每個地區及國家介紹，供网友參考歐洲國家 : 西班牙 (排名 47) : 海鮮炒飯。

大海在腳旁拍打著岸邊，被微風吹起的桌布拍打著雙腿，而熱烘烘的海鮮炒飯就在眼前 這道華倫西亞美食由白米飯加入鮮蝦、龍蝦、蚌肉、墨魚及各種香料炒製而成，其中橄欖油和食鹽的香味讓你彷彿置身悠閒假期之中如果你在西班牙品嚐海鮮飯的話，大概已經正在渡假了。

歐洲國家 : 英國(排名 42) :  Marmite 牛油多士雖然什麼食物塗上牛油也會變得好吃可是烤製用的酵母精， 香氣撲鼻，鹹鹹酸酸，要不讓人愛不釋手，要不讓人敬而遠之， 卻讓麵包成了人們活著的又一理由。

再塗上橘子果醬，味道更勝一籌

(排名 33) : 炸魚薯條能從 1860 年保留至今的事物，應該不會有什麼差錯的了 維多利亞時代英國勞動階級的慣用 餐食，就是這道外脆內軟、簡單樸素的基本菜式 撒上食鹽、醋及一團 Tartar 醬，就成了所謂「新潮菜式」。

(排名 12) : 牧羊人批有些人認為英格蘭最偉大的發明是蒸汽機和積架 E-type 汽車 我們的「偉大發明排行榜」則包括羊肉碎薯蓉下雨天的晚上坐在壁爐旁，一邊看 Ricky Gervais 在電視上羞辱別人，一邊品嚐牧羊人批最為享受。

幸運的是，英格蘭大部份日子都是下雨天 

歐洲國家 : 德國 (排名 40) :  杏仁糖糕別給由大豆麵糰、杏仁香料製成的劣質仿製品騙倒 將杏仁加入食糖磨製而成的，才是真材實料，香濃可口即使吃完一整條後感覺又膩又滯，你還是忍不住繼續吃第二條

(排名 6 ) :  漢堡包一種食物美味得使連鎖漢堡包店每年進帳 200 億美金，你就知道它一定榜上有名 麥當勞供應的漢堡包未必是最好的，可是這才是重點，它並不需要提供最好的已大受歡迎這個包、肉、菜的組合美味得讓整個國家不惜破壞生態系統也要生產更多牛隻。

歐洲國家 : 意大利(排名 31) :  帕爾馬火腿包著蜜瓜、裹著麵包棒、放在 pizza 上、堆在沙律上，都是帕爾馬火腿。背後理由充份：這些鹹鹹的、如紙一樣薄的風乾火腿，會讓任何伴碟的美味昇華。

(排名 23) : 千層麵這道僅次於 pizza 的馳名意大利美食，其層層疊疊的茄汁肉醬麵條同樣受大人小孩歡迎，原因很簡單, 就是很美味。

(排名 2) :  拿坡里 Pizza 薄餅忘記那些凹凸不平、把什麼材料都放上去的 pizza 吧，那麼可怕的東西是給貪心鬼吃的從古到今，最美味的 pizza 非簡單的拿坡里 pizza 莫屬現在它受貿易聯會保護，製作時須嚴格遵守有關品質規定，如採用優質海鹽、高級小麥麵粉及指定三種鮮茄，並必須人手揉製批底及使用柴火爐等。

拿坡里人只用數種材料 — 麵糰、蕃茄、橄欖油、食鹽和羅勒 （marinara pizza 不含芝士）— 便創作出沒什麼人做得對，卻每個人都徹底享受的美食。

  西葫蘆花 (Zucchini flowers)西葫蘆花是意大利的家常小菜，煮食的方法是蘸麵漿後用大量的油炸，煮成香脆小吃。除油炸這方法， 西葫蘆花亦可水煮、填入餡料烤熟或做果醬等。

歐洲國家 :   希臘       肉醬芝士茄子餅 (Moussaka)希臘的國家名菜，有點像意大利的千層面傳統的肉醬芝士茄子餅用碎牛肉或羊肉，加上分層醃製的茄子、蔥、蒜、番茄一起煮是一個不錯的暖胃菜式。

歐洲國家 : 法國(排名 21) :  牛角包片片酥脆的牛油麵包，外層抹上木莓果醬，咬下去香口柔軟，沒有一點讓人不愛上這油膩香甜、與濃咖啡為絕配的早餐。

           法式田螺        法式田螺通常作前菜之用，田螺連殼配以牛油蒜香薯蓉焗製，口感像食東風螺，有嚼勁，而且十分美味

澳洲國家 : 澳大利亚(排名 37) :  吉列雞扖吉列雞扖淋上 Parmesan 和 Mozzarella 芝士，配以胡椒蒜頭蕃茄汁  — 儘管這道菜明顯源自意大利，可是上酒吧的澳洲人堅稱是自家地道菜式。

他們做得既有特色又美味，是否地道菜則不是重點了

   澳洲 / 新西蘭】奶油蛋白甜餅 (Pavlova)  澳洲和新西蘭在爭奪這甜品的擁有權甜品以蛋白甜餅和奶油混合，配上熱情果、士多啤梨、奇異果，將本身很甜的奶油餅添上清新感覺甜品取名於俄羅斯芭蕾舞演員Anna Pavlova，甜餅上的酥皮，有如芭蕾舞裙蓬鬆的薄紗。

單看甜品意境已經很想吃

亞洲國家 : 中國 (排名 5) :  北京烤鴨光澤的外皮就是這道菜吸引食家的秘密 烤鴨用炭爐慢烤，光澤的外皮香脆可口，正宗食客一般多吃脆皮少吃肉，並用薄餅夾著品嚐，配以洋蔥、海鮮醬或甜豉油除了飛在天上、浮在水面外，你只會想鴨子以這個狀態呈現於眼前。

(排名 38) :  香港西多士港式西多士，不像另一比較節制的週日早午餐之選，盡情擁抱煎炸油膩的烹調法 先在兩片麵包中間塗上花生醬或椰漿，然後加入蛋汁及牛油油炸，最後再加上牛油及糖漿奉上 做膽固醇檢測前品嚐為佳。

(排名 16) :  香港蛋撻香港蛋撻像許多經典菜式那樣，把兩種截然不同的口感 — 酥脆撻皮與軟滑蛋漿 — 糅合得天衣無縫。 甜甜的蛋撻美味可口，新鮮出爐趁熱品嚐為佳，一邊再排隊多買幾個一邊吃更佳。

(排名 4)  :  壽司日本一旦想把事情做好，她真的會做得非常好 大型品牌如豐田、任天堂、Sony 和 Yamaha 等大概都是吃生魚和米飯的人打造出來的，就是這麼簡單的兩種材料，但兩者巧妙結合在一起，因而成為全球情侶首次約會時品嚐的最佳菜式。

日本人保持長壽並非沒有原因的，他們想一直品嚐這佳餚。

鐵板燒日本鐵板燒，以高溫的鐵板煮熟食物，能極速鎖住肉類的肉汗。而食物種類亦很多，神戶牛肉，海鮮、雞肉、青菜等。當然廚師的表演會為這道菜加分

東南亞國家 : 泰國(排名 46) : 青木瓜絲沙律 Som tam製作泰國最著名的沙律，先用缽杵研碎蒜頭和辣椒 再拌入羅望子汁、魚露、花生、蝦乾、蕃茄、青檸汁、甘蔗漿、四季豆及一些青木瓜絲伴點黏飯吃亦可。

其變化菜式包括：加蟹肉的 som tam boo、加醃魚露的 som tam plah lah等，可是總不及原味 som tam 簡單又美味

  (排名 19)  : 「瀑布肉」 Nam tok moo烤豬肉配以檸檬汁、青蔥、辣椒、薄荷枝、魚露和烤飯，是為 Nam tok moo 據說是肉裡的血與配料啟發了人們以「瀑布（nam tok moo）肉」為這道菜命名。

(排名  8)  :  冬蔭功湯這泰國美食傑作以大量鮮蝦、磨菇、蕃茄、香茅、 高良薑及青檸葉製成。 這豐富的湯水一般加入椰奶和奶油，集甜酸鹹辣的泰式風味於一身。 最棒的是價錢便宜。

(排名  1)  :  馬沙文咖喱堪稱咖喱之王，或許也是美食之冠 這道菜把辛辣、椰子味、香甜可口等味道融為一體，比泰國選舉更有特色即使是從超市購買馬沙文咖喱醬包，也能炮製出酷像米芝蓮星級餐廳的滋味 真感謝前人發明米飯，讓我們可以用米飯沾乾咖喱，一滴不剩的把整道菜吃光。

「微笑國度」並非只是廣告標語。 全球最佳美食幾乎每個街角都有售，泰國人自然微笑常掛於臉上。

東南亞國家 : 馬來西亞(排名  7) :  酸辣魚湯麵 Penang assam laksa水煮青花魚片、羅望子、辣椒、薄荷、香茅、洋蔥、菠蘿……最受歡迎的 馬來西亞菜之一，就是令人上癮的酸辣魚湯麵（配生薑更佳），還沒嚐到已刺激得鼻水直流。

       海鮮喇沙      馬來西亞的皇牌美食，喇沙是個辛辣而濃郁的椰子奶湯，湯中加入海鮮、雞蛋、蔬菜、麵條後成了絕頂的湯面。而最好味的喇沙一定會在馬來西亞的街邊小巷

東南亞國家 : 新加坡(排名 45)  : 海南雞飯海南雞飯常被稱為新加坡「國菜」，是一道白切雞配油香飯的菜餚，以黃瓜作伴碟 其變化菜式包括以燒春雞或豉油雞代替原有的白切雞配料由金裝老抽加入辣椒、蒜茸和薑茸製成，香濃可口，讓人回味無窮。

(排名 35)  :  辣椒蟹沒有嚐過這道香辣可口、肉質肥美的菜餚，就不算來過新加坡 蟹肉烹調方法數十種（用黑椒、鹹蛋黃烹調、芝士焗製等等），但還是辣椒蟹最受歡迎香辣的蕃茄汁滿溢，因此伴有小饅頭，以期把整道菜連菜汁一滴不剩地吃光。

東南亞國家 : 越南(排名 30)  : 沙律卷（夏卷）這是一種用米紙包裹豬肉、蝦、香草、粉絲等材料的涼拌小食 沙律卷裡肉的比重不多，品嚐時香草所散發的清新香氣溢滿口中配以碎花生釀製的清甜越南醬料，清淡美味，讓人「食過番尋味」。

(排名 28)  : 越南河粉經常被唸錯的越南國菜（正確讀音為「fuh」）只是清湯、鮮河粉、少量香草、另加雞肉或牛肉 可是材料混起來格外清香、美味、和諧，跟剛才載你到小餐廳吃好味小菜的電單車司機相比，可謂天淵之別。

東南亞國家 : 印尼(排名 11) :  巴東牛肉以椰奶、香茅、高良薑、蒜頭、薑黃、生薑和辣椒等慢煨牛肉，然後再燜煮數小時，便製成嫩滑可口的風味佳餚剛出爐的巴東牛肉已美味得讓你吃太多，很多人認為隔夜更為入味。

「無國界」 (排名 22)  : 「無國界」布朗尼香草雪糕有些人會因甜點餐單上沒有布朗尼雪糕，而不常光顧該餐廳 你或許笑他們為傻子我們也會，可是嘲笑人家為傻子後，我們還是很樂意離開用主菜的餐廳，特地到另一家品嚐這道極棒的甜點。

美洲國家 : 美國(排名 36) : 德州烤豬肉烤豬配以大廚用辣椒、蕃茄、洋蔥、胡椒及其他香草等獨家秘製的配方調味。 像德州的天空一樣，變化萬千。

(排名 15) :  Kalua 烤豬夏威夷獨有的 Kalua 烤豬，製作場面浩大，烤豬需在地下沙炊坑悶烤六七小時而製作過程並不是做樣而已 以香蕉樹幹、海鹽和肉絲（從不切片）等伴料製成的烤豬肉香氣四溢，保證讓你回味無窮。

(排名 9)  :  雪糕或許你已經吃得飽飽滯滯，可是總會還吃得下壞牙的美國式果仁棉花糖朱古力醬雪糕。幸好有特長湯匙，吃胖人的雪糕在杯底溶化了，也可一滴不剩的吃光

美洲國家 : 墨西哥(排名 3) : 朱古力馬雅人喝朱古力，Lasse Hallstr?m 製作有關朱古力的電影，而我們則為克服吃朱古力的罪疚感而吃更多朱古力 粗糙的可可豆，離開叢林，走進文明，可謂美食之中一個奇妙的故事。

 沒有這種有苦有甜的香滑糖果，情人節只有卡片和鮮花，復活節只是單調的宗教節日，而在平靜的日子裡把粉紅色包裝紙裡的朱古力換成食鹽後等看好戲，也只會是個瘋狂的幻想而已。

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