各地美食介绍和图片及做法大全(甘肃各地美食介绍和图片)万万没想到
信息来源:互联网 发布时间:2023-12-09
吃货的世界中,没有诗和远方,只有生活与美食不可辜负!
一场疫情爆发,各地纷纷援助湖北,这样感人的团结画面,被网友戏称为“救助热干面”疫情带来的停工停产,不仅让湖北,也让全国各地蒙受严重的经济损失随着复工复产的开启,为了解决滞销商品、刺激消费,各地领导不仅亲自带头下馆子,有的还在网上做起了直播带货。
4月7日,“央视段子手”朱广权就联手“带货一哥”李佳琦为湖北带货,获得了4000万+的好成绩
除湖北以外,各地的美食也在向全国的吃货们招手。常年游(到)山(处)玩(乱)水(跑)的我,今天就带大家去看看,你能网购到的各地美食。面食篇
湖北热干面热干面,中国十大面条之一,作为武汉人民过早(吃早饭)的首选美食,是湖北当仁不让的第一面食吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,而且选加配料丰富,不得不尝。
吉林冷面冷面,发明于中国秦朝时期,唐朝时传入朝鲜,发展到现在,已成为身受人们喜爱的朝鲜族传统食品一般是用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条.梨条等制作食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。
其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口炎热的夏天,就需要这一碗清爽凉快的冷面
陕西凉皮是的,你没有看错,凉皮也是面做的在疫情期间掀起的全民做凉皮的活动,着实让凉皮受到全国人民的关注凉皮起源于陕西关中地区,距今已有两千多年的历史突显“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色“筋”,是说劲道,有嚼头;“薄”,是说蒸得薄; “细”,是说切得细; “穰”,是说柔软。
可称作四季皆宜的绿色食品
山西荞面碗团说到面食,怎么可能没有山西山西面食繁多,哪一样似乎都难以“技压群雄”来代表本省但说到特色,山西的荞面可是当仁不让而荞面制作的荞面碗团,也曾在网络上受到热捧这种起源于山西吕梁地区的传统美食,是用水和纯荞面和一起,加热到高温形成糊状,然后冷却即可。
食用时浇上辣椒油、醋,用刀叉划成块状即可食用,是一道非常美味的即食食品
浙江片儿川江南吃米不吃面?NO,片儿川可是深受杭州人民欢迎的面食之一,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口南宋以来,杭州话多带“儿”音,如“筷子”则念做“筷儿”,且“儿”音较之现在的北方音更为厚重,又因“氽”与“川”同音,本是菜料皆成“片儿状”,于是 “片儿氽”就叫成了“片儿川”。
甘肃牛肉面没有一个兰州人会拒绝一碗热腾腾的牛肉面作为和热干面一样并列十大面条的兰州牛肉面,以 “一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
友情提示,不要错叫成兰州拉面,这会逼疯一个兰州人
河南烩面烩面是河南面食当之无愧的TOP1烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富米粉(线)篇云南过桥米线
说到米线,云南过桥米线的大名早已响彻全国,而过桥米线的故事也贴满了每一个米线店的墙壁过桥米线属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气是很多米线爱好者的心头好南昌米粉
江西省其实也是米粉的忠实拥趸久负盛名的南昌米粉,具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序可以凉拌米粉、也可炒煮米粉友情提示:不吃辣的朋友不要轻易尝试,我拍胸脯保证,中国最能吃辣的地方就是江西。
贵州羊肉粉
同处云贵高原的贵州省,也有自己独特的米粉小吃,那就是羊肉粉以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒,其特色为香、鲜米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻广西螺蛳粉
说道嗦粉,怎么可能没有广西老表的影子广西人爱嗦粉,但有一样广西的米粉,可谓是“臭名远播”,那就是柳州的螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
友情提示:为人身安全着想,吃之前确认一下宿舍有没有同学受不了这个味道的肉食篇
内蒙古牛肉干说到吃肉,内蒙古绝对是全国人民心目中的第一在众多肉食品种,内蒙古的牛肉干可说是“威名远播”牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。
山东酱牛肉很多人都以为牛肉出产最多的地方是内蒙古,但其实是山东山东吃牛肉的习惯,从水浒好汉的描写中就可见一斑酱牛肉最为鲁菜代表,以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
西藏牦牛肉干在“高冷”的西藏,生活着另一种牛,牦牛而牦牛肉干,精选西藏牦牛肉,其肉质酥松、细腻,每条肉干的纹理清晰,看起来比较硬,其实食用起来是属于酥松的口感吃起来非常有嚼劲,唇齿中满是牦牛肉的原汁原味。
四川冷吃兔兔兔辣么可爱,所以我们要多吃兔兔没有一只兔子能活着离开四川,那就是因为四川有冷吃兔四川自贡是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都喜欢吃。
黑龙江红肠他来了,他来了,他带着红肠走来了。红肠本是起源于俄罗斯,因为黑龙江近水楼台,于是红肠成为黑龙江的代表美食。红肠是用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名,味道醇厚、鲜美。
广东腊肠广东素有“食在广东”的美名,广东美食数不胜数,但说到香肠,广东人一定会安利给你广式腊肠广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
还有一丝丝广东靓仔靓妹们最喜欢的甜味
湖南腊肉烧腊制品在我国南方分布广泛,除甜味的广式烧腊和辣味的川式烧腊以外,还有一种咸味烧腊,就在湘江之畔的湖南以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。
香港叉烧和广东一衣带水的香港,作为国际化大都市,是全世界美食的汇集之地在众多美食中,港式叉烧必须要拥有姓名叉烧属粤菜系,多呈红色,瘦肉做成,略甜是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”
河北驴肉火烧相比于吃惯了鸡鸭猪牛羊的我们,河北还有一种更有特色的肉—驴肉吃惯驴肉的人,一定会跟你说“天上龙肉,地上驴肉”的美名保定的驴肉火烧,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。
有猎奇心的小伙伴,抓紧尝试
安徽板鸭鸭子的做法多种多样,南京有咸水鸭,北京有烤鸭但这次我要给你们安利一波安徽的无为板鸭无为板鸭是安徽省无为市传统特色名食,始创于清朝年间,是中华十大名菜之一以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。
上海熏鱼上海河流颇多,也让上海人养成爱吃鱼的习惯在各种各样的做法之中,熏鱼,成为了上海菜的经典上海熏鱼也称上海爆鱼,可正餐亦可做佐餐、点心或零食点垫饥均可带有一点点甜的鲜咸口味,让人垂涎点心篇北京驴打滚
北京一直被称作是“中华黑暗料理”之都,其原因是大部分老北京小吃的味道都不为外地人所接受不过老北京的点心还是有相当高的人气,其中驴打滚就是佼佼者驴打滚成品黄、白、红三色分明,煞是好看因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
天津麻花
海河畔的港口天津,也有本地独特的风味点心,最为全国人民所熟知的,就是天津的麻花了在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
台湾凤梨酥
我国的宝岛台湾,也有家家户户都喜爱的点心,那就是台湾的凤梨酥最早的凤梨酥起源于三国时代,经后人不断改良,又结合西式点心的制作手法,由于外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,此种“中西结合”的凤梨酥,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。
澳门葡式蛋挞
澳门的葡式蛋挞,早已是声名远播葡挞是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征这种由英国人带到澳门的小吃,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃江苏苏式月饼。
盘点中国点心,怎么能少得了江南水乡的苏式点心呢而苏式月饼,则是苏式点心的代表产品了苏式月饼源于苏州,用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。
苏式月饼皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感酥脆青海老酸奶
用奶制品做点心,是少数民族利用鲜奶的妙招,因颜色奶白,称之为“白食”传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态,它必须以鲜奶为原料,将半成品分别灌装到预定包装里,密封后实施72小时的冷藏发酵,制作时间长,保质期相对较短。
现在我们能买到的也可以称之为“酸奶冻”水果篇
辽宁冻秋梨冻秋梨是东北地区身受欢迎的冬季特色水果是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成而其中最好的原料,就要属辽宁省产出的南果梨了食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。
冻梨的特点是口感绵密,像是在吃梨子味的冰激凌
新疆大枣新疆作为盛产水果的风水宝地,除了大家耳熟能详的西瓜、哈密瓜等,最适合网购的就要属新疆的大红枣了民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说大枣具有补气养血、养血安神的功效,干果肉厚、皮薄、味甜、无污染的特点。
是最适合小仙女们的水果补品
宁夏枸杞枸杞作为滋补佳品,在大家注重养生的这个时代,更是受到追捧以宁夏为主要产地,尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳宁夏是枸杞原产地,栽培枸杞已有500多年的历史宁夏枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质超群。
熬夜的小伙伴们,给我买它重庆脐橙重庆作为美食山城,最出名的要属重庆火锅But,寝室是不可以搞火锅的所以,给大家推荐一样来自重庆的水果,奉节脐橙脐橙采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种,所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。
荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉爱吃水果的小伙伴,不要错过哦海南小米蕉海南作为我国热带水果的主要产地,其水果种类之丰富不必言说在众多水果之中,适合网购的,也就要属海南的小米蕉了小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,酸甜可口,芬芳扑鼻。
著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等福建橄榄福建也是盛产水果的风水宝地,给大家介绍的就是来自福州的橄榄橄榄作为福州市的特产,拥有酥脆可口,初吃时微涩,细嚼后生津,可溶性固形物含量高,肉质鲜嫩、松脆,回甘明显、持久,风味浓的特点。
以上各地特产,皆是见(好)多(吃)识(好)广(喝)的我深思熟虑的美食推荐考虑到大家会以网购的形式购买,所以推荐的都是适合网购的美食各位小伙伴们,有没有你家乡的美食呢?其实中国地大物博,各省市特产也是数不胜数,所以上述也只是我一家之言。
毕竟只有吃货们的相互交流,才能促进美食文化的进步请大家拿出手机,开启仓鼠屯粮模式,如果你不想在夜深人静的时候与泡面为伴,那上述的美食可以作为你的美味夜宵哦如果你家乡的美食没有上榜,可以在下面的留言板上,给我们安利你喜欢的家乡美食吧!。
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