各地美食介绍和图片及做法英语(安徽各地美食介绍和图片)真没想到
安徽省简称“皖”，省会合肥。之所以叫安徽，是取当时安庆和徽州两府的首字合成。安徽是中国八大菜系之一的徽菜发源地，徽菜的形成与江南古徽州独特的地理
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安徽省简称“皖”，省会合肥之所以叫安徽，是取当时安庆和徽州两府的首字合成安徽是中国八大菜系之一的徽菜发源地，徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关今天就和大家分享安徽省各地最具代表性的特色美食，来到安徽一定不要错过。
合肥（吴山贡鹅）吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜，最早起源于唐朝乾符年间，是当时老百姓作为贡品进贡给吴王杨行密的美味吴山贡鹅肉质细嫩、色泽清爽、香气浓郁，具有健脾养胃、益气补虚、清热解毒之功效，所以又被称为“绿色保健食品”。
芜湖（虾籽面）虾籽面以前是芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，只有生病或者生日的时候才能吃到，如今已经是家家户户都会做的一道传统小吃了虾籽面是选用长江中青虾的籽，配上多种调料制成高汤，加上手工的小刀面煮制而成，不仅劲道爽滑，而且面汤极其鲜美，营养价值也很高。
黄山（黄山烧饼）黄山烧饼又叫黄印烧饼、救驾烧饼，是安徽省黄山市的特色小吃黄山烧饼是用面粉、肥肉、梅干菜、菜油等原料制成刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃在嘴里油而不腻，酥脆爽口虽然很多地方都有卖，但是都没有黄山本地吃到的正宗，口感上会差很多。
亳州（牛肉馍）牛肉馍是亳州市特有的小吃，选用上好的黄牛肉剁成肉泥，配上粉丝、葱姜蒜等多种调料制成馅料，再用和好的面饼包裹，在平底锅中煎制而成正宗的牛肉馍直径大约40厘米，厚度大约4厘米，外壳油亮，入口酥脆，馅多皮脆，鲜嫩而不油腻。
在亳州，牛肉馍是早点摊必备的小吃之一，也是深受市民喜爱的小吃之一
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