信息来源：互联网   发布时间：2023-12-10

永不过时的方便面。

 

来源：地道风物ID:didaofengwu

“东三福”不产自东三省“北京方便面”不在北京方便面，深夜人静的情感慰藉，绿皮车上的滋味万千，如今也是餐桌的最后防线。

煮方便面的热气，在深夜最能抚慰人心摄影/mnimage，图/图虫创意方便面就像个“终极备胎”，我们饿的时候想它念它，饱餐以后绝不多看一眼，甚至对它从何而来都一无所知比如很多人都不知道：名噪一方的北京麻辣方便面。

，没有北京户口，而是土生土长的河南老乡；另一款同样出身河南的豫竹方便面，则与上海的美味肉蓉面，一起征服了部分山西人的味蕾；潮汕人钟爱的幸运蟹皇面，多产于安徽淮北、江苏镇江，创始人却是新加坡潮商……

 中国方便面江湖，聚集在华北、中原、东南沿海制图/孙璐最骚的还是让无数东北人引以为家乡特产的“东三福”方便面，实际上来自河北邢台，属于华龙（今麦郎）旗下——与之几乎一样的另外两款产品，在中原地区称作“六丁目”

，在南方城市叫做“小康家庭”。一面化三名，谁见了都得叫声“起名鬼才”。无论是在取名上，还是在风味上，方便面都有着强烈的地域特色，这在工业化食品中颇为少见（另一种想必就是罐头了）。

怀旧方便面，哪一款是你心中的“白月光”？制图/九阳产于本地的古龙香菇肉酱罐头，拌上厦门泡面，那是一代代“恶萌郎”心中永不褪色的古早味；在寸土寸金的中环吃一碗“出前一丁”做成的“捞丁”，是香港自由行的打卡必选项；“广东之光”

华丰三鲜伊面，更是广东人打边炉的默认之选……

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