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《两岸美食》杂志施行社长徐小平在致辞中说，的珍珠奶茶天下各地美食各地美食顺口溜大选集、卤肉饭、呷哺呷哺等在很受欢送天下各地美食，而的螺蛳粉天下各地美食美食杰官网、酸菜鱼、椰子鸡在也一样掀起一波又一波“美食热”，这充实阐明两岸同文同种、同风同俗美食图文素材那里找，有一样的美食喜好，一样的文明档次。“我和我的团队对办妥杂志、搭建美食交换平台，自信心满满”。
潘新洋暗示美食杰官网，《两岸美食》杂志的创刊问世，在两岸美食及安康糊口范畴领先架设了一座桥梁美食杰官网，让两岸同胞可以“品尝”到中华民族积厚流光的饮食文明，为两岸同胞在交换中发掘美食、发明美妙供给原动力，期望其为进一步增进两岸官方交换协作和鞭策两岸战争开展美食图文素材那里找、交融开展做缺勤奋。
举动现场还公布了厨师武艺提拔培训举动方案书各地美食顺口溜大选集。方案书夸大：培训举动的工具为具有必然厨艺根底的厨师，工夫从2024年第一季度开端，每季度举行一次美食杰官网，每次10余人；出书中华丽食家庭系列丛书，让更多同胞除尽享味蕾幸运，其家庭可以经由过程丛书尽享厨艺历程；主理方以举办培训班为契机，结合更多单元，主动展开两岸美食和安康糊口范畴各种举动。本次举动由两岸台胞官方交换增进会各地美食顺口溜大选集美食图文素材那里找、两岸战争意愿者同盟指点，中国战争同一增进会、黄埔军校同窗会撑持，台海出书社、两岸美食杂志社主理。
中心台办美食图文素材那里找美食图文素材那里找、国务院台办原副主任王在希，两岸台胞官方交换增进会秘书长潘新洋，中国青年报社张坤美食图文素材那里找，两岸战争意愿者联牛耳席齐泽明，《群众艺术家》杂志原总编纂美食杰官网、美食批评家汪明华天下各地美食美食杰官网，黄埔军校同窗会二级巡查员许波，台海出书社社长薛原，《两岸美食》杂志施行社长徐小对等列席集会。
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者张诗童）12月28日，《两岸美食》杂志创刊钻研会在北京会馆举办。来自两岸的专家学者及餐饮界代表齐聚一堂，环绕“增进两岸美食交换、发扬中华丽食文明”睁开交换钻研。
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