各地美食名称及提供的营养及美食地点美食大全菜谱及做法美食短视频
此中，有的小组挑选接纳视频拍摄与情境再现相分离的方法，用流畅的英语报告侨批故事；有的小组深化肉菜市场，切身到场美食建造历程，经由过程视频和手账的情势具体记载了潮汕共同美食的建造历程，显现了潮汕美食的共同魅力；另有一些学员则前去老妈宫各地美食称号及供给的养分及美食所在、潮汕汗青文明博览中间、广东潮剧院慧如剧院等地，进修感触感染并传布潮剧衣饰的精巧和其工艺的精巧
此中，有的小组挑选接纳视频拍摄与情境再现相分离的方法，用流畅的英语报告侨批故事；有的小组深化肉菜市场，切身到场美食建造历程，经由过程视频和手账的情势具体记载了潮汕共同美食的建造历程，显现了潮汕美食的共同魅力；另有一些学员则前去老妈宫各地美食称号及供给的养分及美食所在、潮汕汗青文明博览中间、广东潮剧院慧如剧院等地，进修感触感染并传布潮剧衣饰的精巧和其工艺的精巧。
除建造并在收集上公布相干视频外，课程学员们还走进汕头小公园街道荣隆社区等地，展开多语小教室等线下理论举动。“小伴侣们各地美食称号及供给的养分及美食所在，你们晓得甚么是侨批吗？”“‘反沙’用西班牙语怎样说呢？各人跟我一同读各地美食称号及供给的养分及美食所在美食短视频。”线下理论举动中，汕头大学22级西班牙语专业的姚清淇用本人的言语专业常识，为本地的小伴侣们开启了一扇通向跨文明探究的大门。
值得一提的是美食短视频，为加深课程门生对翻译文明的了解，增进高校间的课程交换与资本同享，汕头大学课程团队还与中山大学“创意写作与翻译”课程团队师生睁开协作。两校师生齐聚汕头，以侨批美食短视频、潮剧、美食等特征文明为切入点，将翻译文明实际与潮汕文明理论相分离美食短视频各地美食制作方法图片视频，配合发掘潮汕特征故事。
“经由过程活泼的图片和互动环节，我们用西班牙语率领小伴侣们探究潮汕的美食巧妙之旅。出格是在凸起潮汕‘反沙’美食方面各地美食制作方法图片视频，我们经由过程情势多样的互动，让小伴侣们深化理解了潮汕文明的共同的地方，同时展示了对外语的猎奇心。”姚清淇说，经由过程进修翻译专业常识和展开理论举动，她和同窗们加深了对潮汕文明的理解，虽然全部理论历程比力辛劳，但很快乐能成为潮汕文明的“传布使者”各地美食称号及供给的养分及美食所在，为提拔潮汕文明影响力尽一份菲薄之力。
在走街串巷中感悟并体验翻译潮汕文明的兴趣；使用多语种拍摄视频、宣讲、手账建造等方法传布潮汕文明；联动将潮汕文明的共同的地方显现给群众……克日，汕头大学思源书院效劳性劳动课程《多语讲好潮汕故事：翻译与传布理论》顺遂结课各地美食称号及供给的养分及美食所在各地美食称号及供给的养分及美食所在。该课程的学员们经由过程视频、手账等情势，展现了他们深化潮汕地域的大街大街，使用汉语各地美食制作方法图片视频、英语、西班牙语、泰语等多言语“沉醉式”讲好潮汕故事、传布优良潮汕文明的课程研习理效。
本次课程的卖力人吴锳凡教师暗示各地美食制作方法图片视频，期望课程可以熬炼学员们的言语使用才能，加强他们的口头与书面表达才能，指导学员们阐扬立异性思想，加深对潮汕文明的了解，促进文明自大自强，当好外乡“文明使者”，助力潮汕文明“走进来”。
据悉，在《多语讲好潮汕故事：翻译与传布理论》这一效劳性劳动课程中美食短视频，学员们分离各自所学的言语专业常识美食大全菜谱及做法，采纳分组的情势睁开理论，深化感触感染发掘潮汕美食、侨批、潮剧等潮汕文明的内在美食大全菜谱及做法。
终极，该课程的学员们经由过程理论产出视频和手账各10个，内容涵盖骑楼、侨批、非遗美食大全菜谱及做法、美食等方面，相干视频也同步在收集上公布，今朝的寓目人数已达近万人次。
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