各地美食图片手绘板大全美食文案素材网站
特性：菱角是菱湖地域具有代表性的水活泼物的果实，此菜将菱角肉打磨成粉装，配以鲜虾仁打浆成泥，操纵特别模具建造而成，荤素搭配平均，养分丰硕，口胃温和，鲜香爽口，是具有菱湖特征的代表性菜肴
特性：菱角是菱湖地域具有代表性的水活泼物的果实，此菜将菱角肉打磨成粉装，配以鲜虾仁打浆成泥，操纵特别模具建造而成，荤素搭配平均，养分丰硕，口胃温和，鲜香爽口，是具有菱湖特征的代表性菜肴。
特性：烤全羊在吕山羊肉的门客群中是最具盛名的，既留有北方草原的风味，又做出了江南的精美。先是在活羊宰杀当前，停止高温排酸处置，然后用参加上好中药材秘制的配料停止腌制，四个小时后再放入无烟蒙古包烤炉。烤制过程当中，撒料、刀工处置、刷油等工序杂乱无章，又四小时后，全羊曾经表皮金黄，收回阵阵香味。
特性：醉鱼煲酥肉精选猪五花肉，煲一到两小时至进口即化，酥肉不单皮润肉酥，肥而不腻，并且烂而不散。探其缘故原由，是其承袭传统建造工艺密不成分，再加上秘方增香，这道醉鱼煲酥肉从底子上包管了口胃的独到，也让肉的香味融进了鱼干的鲜。
【导语】：2023年除夕假期行将到来，在寒潮来临的夏季，围炉煮茶不只能够遣散冰冷，还能够体验中式传统糊口的典礼感，湖州当地宝收拾整顿了长兴围炉煮茶的相干信息，详见注释。
特性：“石淙羊肉”选料讲究，佐料精巧，选用湖羊请求强健无病的嫩口二牙，配以精冰糖、陈大哥姜、正宗红曲、山东大枣及胡椒、茴香、桂皮等烧煮。石淙羊肉一概用铁皮大锅装，柴火炖，承袭古法，并且是小火，炖上四五个小时，配有共同的香料，端上桌来的都是一早就开端炖的羊肉。以是石淙的羊肉滋味非分特别醇厚，没有羊膻味，滋味十分好。
经由过程各地保举、专家评比、角逐遴选，湖州除团鱼类、豆成品、蔬菜类等的一些菜品外，另有些其他种别的菜品一样在“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录榜上著名，详细的菜品信息，详见注释。
经由过程各地保举、专家评比、角逐遴选，湖州团鱼类、豆成品、蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、鸡肉类、鸭鹅肉类等的一些菜品在“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录榜上著名，详细的菜品信息，详见注释。
特性：安吉九亩、石岭等地是出石笋干最著名的处所，石笋干肉厚、松嫩，石笋干配上自家的咸肉饭锅清蒸，是有农家特征的特客好菜。
2023年除夕假期行将到来，在寒潮来临的夏季，围炉煮茶不只能够遣散冰冷，还能够体验中式传统糊口的典礼感，湖州当地宝收拾整顿了一些围炉煮茶的相干信息，详见注释。
湖州德清特征美食有新市羊肉、黄酒羊肉、新市鸭绞面、新市茶糕、下渚湖鱼汤饭、下渚湖三道茶、洛舍三宝、竹筒饭、立夏饭、乌米饭、稻虾轮作、钟管老鸭煲、莫干湖醉鱼等，详细信息见注释。
特性：长兴吕山是湖羊的起源地之一，早在晋国期间，蒙古绵羊随移民南下进入长兴，在吕山一带豢养、繁衍。这道白烧羊肉，工艺与白切类似，参加浓汤调制，羊肉口感Q弹有嚼头，嫩滑爽口，一口香汤一口肉，鲜香味美。
7.卢记烧饼：香酥鸡烧饼，热腾腾、酥脆脆的烧饼一出炉，剪开饼皮参加香酥鸡、臭豆腐、腊肠、泡菜，再加点酱汁，口感十分丰硕好听的美食名字。
特性：“万山蹄”是南浔的传统美食，元末明初，湖州南浔人沈祐携家搬家岳父家的江苏昆山周庄假寓，同时也带去了湖州南浔一带红烧蹄髈的烹调办法。新中国建立后的1956年，浙江省举行第一次名菜评选，湖州有两个菜榜上著名，此中一个就是椒盐蹄髈，因而，蹄髈是名副实在的湖州传统名菜。
6.白色猪油糕：猪油糕红红的色彩是苋菜的汁水，油条夹猪油糕是绝配，一个微甜一个微咸，软糯的猪油糕配上香脆的油条，是老根柢的湖州滋味
特性：红烧柴火羊肉是南浔练市镇传统的特征名菜。柴火烧出来的羊肉进口肥而不腻，在香料的处置下，羊肉腥膻尽褪，口胃醇香、酥而不烂，这一口暖热肥实的红烧羊肉，足以抵抗夏季的冰冷。
特性：自古湖州苍生每家都有养羊、烹制羊肉的风俗，每当农忙完毕，人们就会用田间的稻草捆扎大块羊肉，放入灶台，加料酒、老抽，用桑柴生火焖烧好听的美食名字，如许做出来的羊肉不只鲜香、肉嫩，另有补肾御寒的成效，常吃还能加强免疫力。
特性：肉糯而有幽香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，米粉油润，肉香浓重。该菜选用安吉土猪肉的腹部，肥瘦相隔的五花肉，这部位肥肉遇热简单化，瘦肉也嫩且多汁，久蒸不柴。2013年在首届“舌尖上的安吉”系列评举动中竹叶粉蒸肉荣获十台甫菜称呼。
湖州吴兴特产美食江南湖笔酥、御勺鲍香菇、太湖蟹黄蛋、西塞状元鸭、水乡风情、蟹粉鱼蓉狮子甲等，具体信息见注释。
【导语】：经由过程各地保举、专家评比、角逐遴选，湖州团鱼类、豆成品、蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、鸡肉类、鸭鹅肉类等的一些菜品在“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录榜上著名，详细的菜品信息，详见注释。
特性：绣花锦圆子这道菜的菜名是本地报酬了思念西施取名绣花锦，至今绣花锦名贯域内，长销沪杭等市，是南浔处所名菜。丽菁大厨按照安康、养分、甘旨、时髦的烹调理念，将“绣花锦”建造系列菜点(绣花锦圆子、绣花锦包子等)广为消耗者喜食各地美食图片手绘板大全。
特性：烤全羊在吕山羊肉的门客群中是最具盛名的，既留有北方草原的风味，又做出了江南的精美。先是在活羊宰杀当前，停止高温排酸处置，然后用参加上好中药材秘制的配料停止腌制，四个小时后再放入无烟蒙古包烤炉。烤制过程当中，撒料、刀工处置、刷油等工序杂乱无章，又四小时后，全羊曾经表皮金黄，收回阵阵香味。
6.白色猪油糕：猪油糕红红的色彩是苋菜的汁水，油条夹猪油糕是绝配，一个微甜一个微咸，软糯的猪油糕配上香脆的油条，是老根柢的湖州滋味
特性：这道菜出格选用了太湖百合(百合花是湖州市花)，太湖百合养分丰硕，有“太湖人参”的美称各地美食图片手绘板大全，再配上，意喻湖州正以精美高雅之姿、开放包涵之态，驱逐八方来客。
特性：元朝魏国夫人管道升与丈夫赵孟頫平生恩爱如宾。一日，管夫人让膳房按其志愿做了这道冬菜煸尖笋，管指着此菜道，你我便云云菜肴的冬菜和笋干，你中有我我中有你。先人将此菜传播，取夫妻情深之意，为农家宴席珍品。
特性：此菜选用本地南瓜秘制而成，光彩金黄，香糯味甜。以沙锅的方法，最大能够完好复原南瓜的苦涩糯绵。
经由过程各地保举、专家评比、角逐遴选，湖州鸭鹅肉类的一些菜品在“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录榜上著名，详细的菜品信息，详见注释。
经由过程各地保举、专家评比、角逐遴选，湖州的豆成品类的一些菜品在“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录榜上著名，详细的菜品信息，详见注释。
2.菱湖粢米饭：菱湖粢米饭区分于湖州粢米饭，米饭是酱油色。糯米软硬度刚恰好，花生、榨菜、小葱、油条、蛋皮，丰硕的配料，一口咬下，大大的满意感。
特性：自古湖州苍生每家都有养羊、烹制羊肉的风俗，每当农忙完毕，人们就会用田间的稻草捆扎大块羊肉，放入灶台，加料酒、老抽，用桑柴生火焖烧，如许做出来的羊肉不只鲜香、肉嫩，另有补肾御寒的成效，常吃还能加强免疫力。
特性：西塞山的水质明澈透亮，发展在此中的溪水鳖，含有较为丰硕的叶酸、多不饱和脂肪酸和铁美食案牍素材网站，有清热养阴、平肝熄风、软坚散结等成效，不只是餐桌上的甘旨好菜，更是一种用处很广的滋补药品和中药质料。
9.烂糊鳝丝：鳝鱼丝用油爆炒酱油调色，配上火腿丝、青椒丝、姜丝、葱丝、虾仁，上菜时用滚烫的猪油淋上，滋滋作响。光彩赏心好看，使人食欲大增。
特性：用最新颖的安吉白茶，溶入到安吉外乡竹林鸡的肉中，二者相辅相成，鸡肉中带有淡淡的白茶香，不失为一道幽香甘旨的菜。
特性：取料最好的五花肉，把它一片一片切好以后腌制，蒸好的乌米把它烘干，烘干了再把它磨粉，再黏到五花肉上面，在一同蒸，乌米饭的香味，板栗，肉的香味交融了以后，要蒸两三个小时，如许猪肉的油汁都吸在米饭内里，吃起来肥而不腻。
经由过程各地保举、专家评比、角逐遴选、收集公示等，湖州南浔有17道美食上榜全省“百县千碗”美食名录，详细信息见注释。
特性：每一年的4、5月份，各类野菜、野草都长起来了，鹅的食品就多了，此时的鹅肉又细又嫩，最合适红烧，假如烧得工夫恰好的话，以至比鸡肉都要嫩。绿色鱼庄的土鹅满是天然放养，“如许的鹅骨头里都长油”。红烧土鹅，精选13-15个月的老鹅，且是第二次生蛋后的生蛋鹅，用家常的烧法，参加料酒、老抽、茴香、糖，烧一个半小时阁下，出锅前再放些切碎的辣椒等调料，养分代价很高。
特性：林城汤鸡的食材选用散养土鸡，加上秘制的中草药配料，需耐烦炖制整整两个小时前方可出锅。每当过年，长兴人的餐桌上总少不了上一道林城汤鸡。具有30余年汗青的“林城汤鸡建造”，已被列入湖州市非物资文明遗产名录。
特性：肉糯而有幽香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，米粉油润，肉香浓重。该菜选用安吉土猪肉的腹部，肥瘦相隔的五花肉，这部位肥肉遇热简单化，瘦肉也嫩且多汁，久蒸不柴。2013年在首届“舌尖上的安吉”系列评举动中竹叶粉蒸肉荣获十台甫菜称呼。
3.新市茶糕：茶糕的外皮软糯中韧劲实足，猪肉内馅油亮发黑、鲜咸适口，粘连了酱汁的糯米皮是整块糕的精髓。一块茶糕、一根油条、一碗豆乳，开启元气满满的一成天。
特性：西塞山的水质明澈透亮，发展在此中的溪水鳖，含有较为丰硕的叶酸、多不饱和脂肪酸和铁，有清热养阴、平肝熄风、软坚散结等成效，不只是餐桌上的甘旨好菜，更是一种用处很广的滋补药品和中药质料。
特性：每一年的4、5月份，各类野菜、野草都长起来了美食案牍素材网站，鹅的食品就多了，此时的鹅肉又细又嫩，最合适红烧，假如烧得工夫恰好的话，以至比鸡肉都要嫩。绿色鱼庄的土鹅满是天然放养，“如许的鹅骨头里都长油”。红烧土鹅，精选13-15个月的老鹅，且是第二次生蛋后的生蛋鹅，用家常的烧法，参加料酒、老抽、茴香、糖，烧一个半小时阁下，出锅前再放些切碎的辣椒等调料，养分代价很高。
5.传统大馄饨：接纳传统做法。馄饨皮有四种色彩，菠菜皮、萝卜皮、碱皮、非碱皮，皮薄肉厚、原质料新颖。
特性：防风氏团鱼对具有滋补养元、加强膂力的成效。相传下渚湖有一年大水众多，豪杰防风氏率领将士治水下渚湖，因为食粮不敷，老苍生捕了湖中的团鱼，用大锅煮熟了给将士充任食品。将士们吃了下渚湖的团鱼后，顿感精力充沛、气力倍增，一举治服了大水。
特性：用最新颖的安吉白茶，溶入到安吉外乡竹林鸡的肉中，二者相辅相成，鸡肉中带有淡淡的白茶香，不失为一道幽香甘旨的菜。
特性：传乾隆下江南玩耍莫干山，看到斑斓的茶园装点于绿色绵亘的竹海当中，氛围清爽，鸡在竹林间游玩穿越。本地官员因地制宜，将新颖的茶叶和竹林土鸡一同烹制，来招待天子，乾隆尝后拍案叫绝。当今，颠末国度级厨艺巨匠李林生的不竭改进，并与谢霆锋配合协作，此菜终成为《十二道锋味》中的压轴大菜，名扬四海。
特性：龙王山位于黄浦江泉源，多产石鸡，肉质细嫩、鲜美，养分丰硕，且有清热解毒、滋补强身等成效，是北方丘陵山区珍贵山珍之一。
特性：元朝魏国夫人管道升与丈夫赵孟頫平生恩爱如宾。一日，管夫人让膳房按其志愿做了这道冬菜煸尖笋，管指着此菜道，你我便云云菜肴的冬菜和笋干，你中有我我中有你。先人将此菜传播，取夫妻情深之意，为农家宴席珍品。
特性：红烧柴火羊肉是南浔练市镇传统的特征名菜。柴火烧出来的羊肉进口肥而不腻，在香料的处置下，羊肉腥膻尽褪，口胃醇香、酥而不烂，这一口暖热肥实的红烧羊肉，足以抵抗夏季的冰冷。
特性：长兴龙山街道川步村，依山傍水，光景奇丽，生态情况良好，有长命村的佳誉。俗语说非常豆腐七分水，由于水质的缘故原由，川步村的豆腐口感细致，滑嫩适口。相传当佘太君亲征兵败广德，三军退守至川步山林一带，吃了本地人建造的豆腐，以为十分甘旨拍案叫绝，厥后太君凯旅回朝后，特地派人来川步寻觅这豆腐的建造工艺。以是川步豆腐有个好听的名字叫做国泰豆腐，寄意国泰民安、风调雨顺。
特性：绣花锦圆子这道菜的菜名是本地报酬了思念西施取名绣花锦，至今绣花锦名贯域内，长销沪杭等市，是南浔处所名菜。丽菁大厨按照安康、养分、甘旨、时髦的烹调理念，将“绣花锦”建造系列菜点(绣花锦圆子、绣花锦包子等)广为消耗者喜食。
特性：游子文明源于江南，“慈母手中线，游子身上衣。”湖州德清，唐朝墨客孟郊的故土，昔时他在万里以外怀念故乡，写下了这首《游子吟》，而慈母和故土，同样成为了中百姓气中永久稳定的情节。千张包作为湖州的传统美食，颠末妈妈的手作，就成了家的滋味，一头毗连着在外的游子，一头毗连着轻飘飘的故土。昔时孟郊进京赶考前，母亲为他做的是糯米千张包，这道菜我们接纳了湖州传统的千张包做法，共同豆腐烧制而成。
特性：以豆沙、猪板油、鸡蛋清、糯米粉等质料制成，以细豆沙作馅，外裹猪板油、鸡蛋清、糯米粉，入油炸制而成，味苦涩软糯。因形状酷似湖羊尾，故名“细沙羊尾”。旧时建造豆沙时将红豆煮烂后入水揉挤漂洗，故又称“洗沙羊”。
5.传统大馄饨：接纳传统做法。馄饨皮有四种色彩，菠菜皮、萝卜皮、碱皮、非碱皮，皮薄肉厚、原质料新颖。
特性：以豆沙、猪板油、鸡蛋清、糯米粉等质料制成，以细豆沙作馅，外裹猪板油、鸡蛋清、糯米粉，入油炸制而成，味苦涩软糯。因形状酷似湖羊尾，故名“细沙羊尾”。旧时建造豆沙时将红豆煮烂后入水揉挤漂洗，故又称“洗沙羊”。
特性：石笋风肉接纳安吉石笋干与风肉为主料，石笋干接纳野石笋嫩头，风肉为农家腌酱肉，加多种调料炒制而成，石笋鲜美脆嫩，风肉鲜香多汁各地美食图片手绘板大全。安吉大字画家吴昌硕尤爱这道故乡农家甘旨，作诗曰：“席间常有八珍尝，哪及山乡野笋香。”
特性：游子文明源于江南，“慈母手中线，游子身上衣。”湖州德清，唐朝墨客孟郊的故土，昔时他在万里以外怀念故乡，写下了这首《游子吟》，而慈母和故土，同样成为了中百姓气中永久稳定的情节。千张包作为湖州的传统美食，颠末妈妈的手作，就成了家的滋味，一头毗连着在外的游子，一头毗连着轻飘飘的故土。昔时孟郊进京赶考前，母亲为他做的是糯米千张包，这道菜我们接纳了湖州传统的千张包做法，共同豆腐烧制而成。
特性：这道菜出格选用了太湖百合(百合花是湖州市花)，太湖百合养分丰硕，有“太湖人参”的美称，再配上，意喻湖州正以精美高雅之姿、开放包涵之态，驱逐八方来客。
特性：林城汤鸡的食材选用散养土鸡，加上秘制的中草药配料，需耐烦炖制整整两个小时前方可出锅。每当过年，长兴人的餐桌上总少不了上一道林城汤鸡。具有30余年汗青的“林城汤鸡建造”，已被列入湖州市非物资文明遗产名录。
经由过程各地保举、专家评比、角逐遴选，湖州团鱼类的一些菜品在“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录榜上著名，详细的菜品信息，详见注释。
特性：长兴吕山是湖羊的起源地之一，早在晋国期间，蒙古绵羊随移民南下进入长兴，在吕山一带豢养、繁衍。这道白烧羊肉，工艺与白切类似，参加浓汤调制，羊肉口感Q弹有嚼头，嫩滑爽口，一口香汤一口肉，鲜香味美。
特性：菱角是菱湖地域具有代表性的水活泼物的果实，此菜将菱角肉打磨成粉装，配以鲜虾仁打浆成泥，操纵特别模具建造而成，荤素搭配平均，养分丰硕，口胃温和，鲜香爽口，是具有菱湖特征的代表性菜肴。
特性：安吉九亩、石岭等地是出石笋干最著名的处所，石笋干肉厚、松嫩，石笋干配上自家的咸肉饭锅清蒸，是有农家特征的特客好菜。
特性：取料最好的五花肉，把它一片一片切好以后腌制，蒸好的乌米把它烘干，烘干了再把它磨粉，再黏到五花肉上面，在一同蒸，乌米饭的香味，板栗，肉的香味交融了以后，要蒸两三个小时，如许猪肉的油汁都吸在米饭内里，吃起来肥而不腻。
8.巴掌鲜肉月饼：刚出炉的月饼两面焦黄、又香又脆，用湖州人的话说：“好吃得连打巴掌都停不下来
特性：醉鱼煲酥肉精选猪五花肉，煲一到两小时至进口即化，酥肉不单皮润肉酥，肥而不腻，并且烂而不散。探其缘故原由，是其承袭传统建造工艺密不成分，再加上秘方增香，这道醉鱼煲酥肉从底子上包管了口胃的独到，也让肉的香味融进了鱼干的鲜。
特性：龙王山位于黄浦江泉源，多产石鸡，肉质细嫩、鲜美美食案牍素材网站，养分丰硕，且有清热解毒、滋补强身等成效，是北方丘陵山区珍贵山珍之一。
2.菱湖粢米饭：菱湖粢米饭区分于湖州粢米饭，米饭是酱油色。糯米软硬度刚恰好，花生、榨菜、小葱、油条、蛋皮，丰硕的配料，一口咬下，大大的满意感。
9.烂糊鳝丝：鳝鱼丝用油爆炒酱油调色，配上火腿丝、青椒丝、姜丝、葱丝、虾仁，上菜时用滚烫的猪油淋上，滋滋作响。光彩赏心好看，使人食欲大增。
除夕假期行将到来，在寒潮降临的夏季，一份热呼呼的美食足矣遣散冰冷，湖州当地宝收拾整顿了一些湖州特征小吃攻略，详细信息详见注释。
特性：选用长兴一带老黄豆为质料，干柴灶架铁锅，边煮边搅，经磨浆、点卤、“蹲缸”、挤压脱水等工序制成，光彩红亮美食案牍素材网站，干软而不失嚼劲，回味略似豆乳。正宗传统洪桥千张由洪桥镇潘氏三代传承，品格优秀，别具“洪桥”风味。
特性：操纵竹乡丰硕的天然资本和原生态的食材，建造安吉特征养分丰硕的摄生美食。用竹荪、鞭笋(冬笋)、小仔排加调料一同文火炖制入味成高汤，放入枸杞装蛊即食。
除夕假期行将到来，在寒潮来临的夏季，围炉煮茶不只能够遣散冰冷，还能够体验中式传统糊口的典礼感，湖州当地宝收拾整顿了吴兴围炉煮茶的相干信息，详见注释。
3.新市茶糕：茶糕的外皮软糯中韧劲实足，猪肉内馅油亮发黑、鲜咸适口，粘连了酱汁的糯米皮是整块糕的精髓。一块茶糕、一根油条、一碗豆乳，开启元气满满的一成天。
7.卢记烧饼：香酥鸡烧饼，热腾腾、酥脆脆的烧饼一出炉，剪开饼皮参加香酥鸡、臭豆腐、腊肠、泡菜，再加点酱汁，口感十分丰硕。
特性：传乾隆下江南玩耍莫干山，看到斑斓的茶园装点于绿色绵亘的竹海当中，氛围清爽，鸡在竹林间游玩穿越。本地官员因地制宜，将新颖的茶叶和竹林土鸡一同烹制，来招待天子，乾隆尝后拍案叫绝好听的美食名字。当今，颠末国度级厨艺巨匠李林生的不竭改进，并与谢霆锋配合协作，此菜终成为《十二道锋味》中的压轴大菜，名扬四海。
特性：操纵竹乡丰硕的天然资本和原生态的食材，建造安吉特征养分丰硕的摄生美食。用竹荪、鞭笋(冬笋)、小仔排加调料一同文火炖制入味成高汤，放入枸杞装蛊即食。
8.巴掌鲜肉月饼：刚出炉的月饼两面焦黄、又香又脆，用湖州人的话说：“好吃得连打巴掌都停不下来
特性：“万山蹄”是南浔的传统美食，元末明初，湖州南浔人沈祐携家搬家岳父家的江苏昆山周庄假寓，同时也带去了湖州南浔一带红烧蹄髈的烹调办法美食案牍素材网站好听的美食名字。新中国建立后的1956年，浙江省举行第一次名菜评选，湖州有两个菜榜上著名，此中一个就是椒盐蹄髈，因而，蹄髈是名副实在的湖州传统名菜。
特性：相传乾隆天子下江南途经德清时，尝过酱羊肉后，只以为白日不消穿棉袄，早晨不消盖棉被，酱羊肉因而而著名。德清这道酱羊肉进口肥而不腻，酥而不烂，汁浓味醇，香气四溢，曾在第五届天下烹调大赛中荣获金牌，以是又被叫做金牌酱羊肉。
特性：选用长兴一带老黄豆为质料，干柴灶架铁锅，边煮边搅，经磨浆、点卤、“蹲缸”、挤压脱水等工序制成，光彩红亮，干软而不失嚼劲，回味略似豆乳。正宗传统洪桥千张由洪桥镇潘氏三代传承，品格优秀，别具“洪桥”风味。
特性：防风氏团鱼对具有滋补养元、加强膂力的成效。相传下渚湖有一年大水众多，豪杰防风氏率领将士治水下渚湖，因为食粮不敷，老苍生捕了湖中的团鱼，用大锅煮熟了给将士充任食品。将士们吃了下渚湖的团鱼后，顿感精力充沛、气力倍增，一举治服了大水。
特性：此菜选用本地南瓜秘制而成，光彩金黄，香糯味甜。以沙锅的方法，最大能够完好复原南瓜的苦涩糯绵。
特性：“石淙羊肉”选料讲究，佐料精巧，选用湖羊请求强健无病的嫩口二牙，配以精冰糖、陈大哥姜、正宗红曲、山东大枣及胡椒、茴香、桂皮等烧煮。石淙羊肉一概用铁皮大锅装，柴火炖，承袭古法美食案牍素材网站，并且是小火，炖上四五个小时，配有共同的香料，端上桌来的都是一早就开端炖的羊肉。以是石淙的羊肉滋味非分特别醇厚，没有羊膻味，滋味十分好。
特性：相传乾隆天子下江南途经德清时，尝过酱羊肉后，只以为白日不消穿棉袄，早晨不消盖棉被，酱羊肉因而而著名。德清这道酱羊肉进口肥而不腻，酥而不烂，汁浓味醇，香气四溢，曾在第五届天下烹调大赛中荣获金牌，以是又被叫做金牌酱羊肉。
特性：石笋风肉接纳安吉石笋干与风肉为主料，石笋干接纳野石笋嫩头，风肉为农家腌酱肉，加多种调料炒制而成，石笋鲜美脆嫩，风肉鲜香多汁。安吉大字画家吴昌硕尤爱这道故乡农家甘旨，作诗曰：“席间常有八珍尝，哪及山乡野笋香。”
经由过程各地保举、专家评比、角逐遴选、收集公示等，湖州长兴有14道美食上榜全省“百县千碗”美食名录，详细信息见注释。
特性：长兴龙山街道川步村，依山傍水，光景奇丽，生态情况良好，有长命村的佳誉。俗语说非常豆腐七分水，由于水质的缘故原由，川步村的豆腐口感细致，滑嫩适口。相传当佘太君亲征兵败广德，三军退守至川步山林一带，吃了本地人建造的豆腐，以为十分甘旨拍案叫绝，厥后太君凯旅回朝后，特地派人来川步寻觅这豆腐的建造工艺。以是川步豆腐有个好听的名字叫做国泰豆腐，寄意国泰民安、风调雨顺。
免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186
