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合阳古称“有莘国”，因魏文侯筑“合阳城”而得名。这里安寝着人文鼻祖帝喾美食佳句，归纳过周文王迎娶太姒的恋爱故事美食博主吃美食视频，谱写出“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女美食佳句，正人好逑”的千古佳句，孕育了商朝元圣伊尹、印光法师等汗青文明名流美食伴侣圈案牍，出土了汉隶佳构《合阳令·曹全碑》，被誉为“中国恋爱诗之源”“中国官方文明之乡”“中国黄河生态美食名城”美食伴侣圈案牍。合阳处所美食十分丰硕，得益于“烹调鼻祖”故乡遗风，合阳的饮食文明，积厚流光，备受推许美食伴侣圈案牍，从南至北，自西而东，可圈可点者一五一十。十碗席又称“十全席”“十碗饭”，是陕西省渭南市合阳县传统宴会的最高规格，通常是白叟祝寿或过春节接待客人时才做。本地传统宴会的菜品普通分为酒席和饭菜两大部门，此中的饭菜，许多处所都是十大碗，官方俗称“十碗饭”。
十碗席长期不衰美食伴侣圈案牍，是由于具有不成替换的本身劣势。另外一方面美食佳句，十道菜搭配平衡公道，养分丰硕。有荤有素，有热有凉，有肥有瘦，可谓老小咸宜，配菜按照时节的差别有白豆腐、油炸豆腐、冬瓜、南瓜、莲斑白等。从外形上看，有方块美食伴侣圈案牍，有长条，有菱形美食佳句，有丝有片；从颜色上看，绿、红、黄、白，令食者未动筷先赏心好看。滋味有酸有辣，油大味浓。好吃又都雅，岂能不受人欢送美食博主吃美食视频。
十碗席可不是简简朴单十道菜，它包罗“六肉四菜”。“六肉”为：“大红”（切成方块的红烧肉，又叫“方印”）美食博主吃美食视频、“小红”（便条肉）、大酥（过油肉）、肘子、鸡肉、肉丸子；“四菜”为：菠菜、白菜、黄花菜美食佳句、芽菜。此中菠菜和芽菜是凉拌的，白菜和黄花菜是热汤菜。碰着没有菠菜和白菜的时节美食伴侣圈案牍，要用此外青菜替代，但必然要只管留意光彩不异。
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