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保定，是中国第九大菜系冀菜系的起源地，而保定的驴肉火烧最为着名各地美食的材料。火烧口感酥脆，内里能够加肥而不腻的熟驴肉，或加焖子再佐以青椒丝，再配以槐茂酱菜和小米粥广州南站四周美食街河北各地美食分布图河北各地美食分布图，搭配起来真是回味无量啊!
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保定，位于华北平原北部、河北省中部，大部位于海河平原。冀中地域即指保定，与北京、天津组成黄金三角各地美食的材料，并互成掎角之势，自古是“北控三关河北各地美食分布图，南达九省各地美食的材料，地连四部各地美食的材料，雄冠中州”的“通衢之地”。保定从前为直隶省会，是直隶总督驻地，也是河北省最早的省会。
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