信息来源：互联网   发布时间：2023-09-02

在贵州这个秀丽如画，气候宜人的地方，各种美食小吃是这里的一大特色，而且除了好吃之外，这里的每个小吃还都有一个

 

在贵州这个秀丽如画，气候宜人的地方，各种美食小吃是这里的一大特色，而且除了好吃之外，这里的每个小吃还都有一个好听的名字呢！

▲贵州小吃宴◆◆◆恋爱豆腐果恋爱豆腐果，听起来十分浪漫的名字，贵阳的有名的风味小吃它的主料是切成长方形小块的白豆腐制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动，至皮色黄亮即可吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。

其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃

◆◆◆丝娃娃丝娃娃，哈哈，多么具有童趣的名字，谁想得到它是一种素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，故名。

“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。

丝娃娃价格便宜，口感优良，备受欢迎。贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，颇具特色，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子，在这里边吃边欣赏贵州风情也很有意思红油米豆腐

豆腐都知道，但是红油米豆腐可能就鲜有人知了吧，这是贵阳的一种名小吃，主要是在夏季当作消暑食品选用贵阳本地大米作原料制作而成，贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料，因此红油豆腐的佐料配得比较多贵阳小吃红油米豆腐特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。

◆◆◆甜爱豆沙窝

这是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点馅心咸鲜，老少皆宜贵阳清早街头巷尾都有卖，一张桌子，架一油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家当早餐。

外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香

▲苗族美食 其乐融融贵州的风味小吃，着实令人垂涎。仅地方传统的风味小吃就达100多种。无论白天黑夜，贵州街头巷尾的小吃摊点星罗棋布，看看这些造型可爱，名称有趣的特色小吃，有没有被吸引呢？

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