信息来源：互联网   发布时间：2023-09-20

苹果是我们最常见的一种水果，而且不分季节，一年365天，只要想吃，超市里都能买到。而且苹果也很“全能”，含有

 

苹果是我们最常见的一种水果，而且不分季节，一年365天，只要想吃，超市里都能买到而且苹果也很“全能”，含有丰富的糖、纤维素、矿物质等营养物质，我们常说“每天一苹果，医生远离我”，就足以看出苹果的价值之高。

那么苹果到底怎么吃呢？很多人都心存一些疑惑，快来跟着小意一起看看吧。

吃之前要不要削皮苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，苹果皮本身对健康还是很有益的。大部分人纠结要不要削苹果皮，主要是考虑到苹果皮上可能会带有一些有害物质，吃进去对身体有害。

其中一个考虑是果皮上会残留农药，苹果在成长的过程中难免会遇到一些病虫害，果农们会喷洒一些农药驱除害虫，尽管苹果本身外皮有一层蜡质层，但是外皮确实可能会含有更多的农药还有一个考虑就是上面提到的果蜡，像苹果、橙子等水果都会自产形成一层“果蜡”，对人体无害，主要是来抵御一些微生物、农药的侵害；还有一种就是人工打的果蜡，目的也是为了抵御外部的侵害，但是只要通过国家安全标准，基本都是没什么问题的。

综上所述，在损失营养和健康之间，小意还是建议大家将苹果皮去掉再食用，如果是一些来源特别可靠的苹果，大家清洗干净吃皮也是可以的早上吃还是晚上吃苹果和很多水果一样，大约含有85.9%的水分，同时富含膳食纤维、维生素c和钾，总体来说酸甜适中，总体比较温和，对于人体来说，不难消化。

有人可能觉得早上人体消化能力较好，晚上吃苹果会不太好消化，坊间也有“上午吃苹果是”金，下午吃苹果是银，晚上吃苹果是铜”的说法，所以让很多人以为晚上不能吃苹果。

总的来说，早上吃和晚上吃，区别并不大实际上，苹果富含的有机酸还能促进胃酸分泌，提高消化能力，而其含有的果胶，一种可溶性膳食纤维，对于胃粘膜还有一定的保护作用晚上吃苹果，只要不是睡前吃，都是没问题的

饭前吃还是饭后吃其实饭前和饭后都可以吃苹果，最重要的是中间的时间差如果一定要说出一个精确的数字的话， 饭前1小时和饭后2小时会比较合适，对应起来就是早上9到10点，下午3到4点左右不过不同的人吃饭时间不同，这个时间点不一定准确，大概可以根据自己的吃饭时间适当做一些调整。

苹果热量低，饿了的时候吃点苹果填填肚子，饭前一段时间吃苹果，也能增加饱腹感，这样饭点的时候也能少吃点，想减肥的朋友可以尝试一下~青苹果、红苹果有什么区别首先要告诉大家青苹果不是没有成熟的红苹果，它和红苹果是两种不同的品种。

青苹果果酸含量较高，吃起来味道偏酸，口感会更脆，青苹果中的钙质能促进骨骼生长，防止牙龈出血，止泻效果也不错。

红苹果维生素C的含量较高，口感也比较爽脆，相对来说味道会较甜，同时酚酸类、铁质含量也较高，对于保持泌尿系统的健康、降低血脂、软化血管都比较有益同时两种苹果的热量都比较低，对于减肥、维持体形的小伙伴十分友好。

煮熟的苹果，营养发挥得更好苹果日常组最常见的一种吃法就是生吃，其实苹果也可以煮熟吃，很多人会担心煮熟以后的营养成分会流失，实际上不会哦。

加热以后的苹果，内部的膳食纤维果胶软化，会更容易被人体吸收，让营养发挥得更好对于降血糖、降血脂、降胆固醇都比较有益，对治疗腹泻也有一定功效，还能减少胃肠道的刺激，对肠胃不好的人是很友好的如何挑选苹果1.首先要看苹果的表皮是否光滑，有没有干瘪，有没有腐烂和虫眼；

2.观察苹果皮的颜色和纹理，颜色不要特别红，偏粉且有一条条纹理的会更好，像裂开一样的，这样的苹果会更甜；

3.用鼻子嗅一下味道，好的苹果都会自带一股清香；4.苹果如果有蒂，要观察一下蒂是否是绿色的，越绿说明越新鲜，如果已经枯黄了，说明苹果放得时间交较久，不太新鲜了；5.苹果上的小坑越多且越深，苹果就越甜~

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