夏至必吃的十种美食(100种夏天菜谱大全)越早知道越好
信息来源:互联网 发布时间:2023-09-05
夏XIA ZHI至二十四节气夏至传统二十四节气夏至,是二十四节气的第10个节气。夏至过后,正午太阳高度开始逐
夏XIA ZHI至二十四节气
夏至传统二十四节气夏至,是二十四节气的第10个节气夏至过后,正午太阳高度开始逐日降低;对于中国位于北回归线以南地区来说,正午太阳高度在夏至过后经南返,太阳再次直射后才开始逐日降低气温高、湿度大、不时出现雷阵雨,是夏至后的天气特点。
夏至在中夏之位,即午位,午属阳;夏至虽然阳气较盛,且白昼最长,但却未必是一年中最热的一天,因此时接近地表的热量仍在积蓄,并没有达到最多的时候夏至既是二十四节气之一,古时也是民间“四时八节”中的一个节日,自古民间有在夏至拜神祭祖的习俗。
在这个时候我们应该吃一些清凉的东西来避暑,人们普遍会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑,这是远远不够的,来看看该吃什么来解暑吧!
夏至 蔬菜壹苦瓜苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜,是人们餐桌上的常见美食。它含有大量的罗汉果苷和苦瓜素成分,有一定的苦味,适合在夏天吃,能养心降火。
贰马齿苋马齿苋不仅含有丰富的维生素c和矿物质,并且还具有清热解毒的功效 夏天适当的吃一些马齿苋,还有助于预防肠炎,痢疾等疾病。
叁莴苣莴苣是春夏常见蔬菜,清脆爽口,美味鲜嫩。它味微甜,性凉,有通乳、利小便和消食作用。莴苣中含有丰富的铁离子,很利于身体吸收。
夏至 水果壹西瓜西瓜是个好东西,特别在夏季,有特殊的作用,可清热解暑、补钾等,口感也甘甜可口西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C,还含有人体必需的氨基酸。
贰桃子桃子性温,富含果糖、有机酸、氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等营养物质,铁元素尤为丰富。夏季盛产,食用后可以较为温和的为身体补充营养,同时可以消肿利尿,缓解贫血症状。
叁香瓜香瓜性味甘、寒,具有止口渴、利小便、除烦热、通三焦和防暑气之功效。瓜瓤 可治疗口鼻疮。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用,可治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食。
夏至 肉类壹鸭肉鸭肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素E等多种营养物质,具有益气补虚、滋阴养胃等功效与作用夏至吃鸭肉不仅可以补充身体所需的营养,还能利水消肿,有利于去暑消火,增强体质
贰猪肉猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、锌、钙、脂肪酸、碳水化合物等营养元素,具有补虚强身、滋阴润燥等功效与作用。猪肉性平味甘,夏至吃可以帮助清暑热,有利于身体健康。
温馨提示为了解暑,不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃,实际上,冰西瓜最好放置半小时再吃西瓜属于生冷食品,冷藏会增加它的凉性如果贪凉多吃,胃肠突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻等。
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