不看后悔木耳菜(木耳菜的种植时间与方法)
木耳菜，又叫做落葵、豆腐菜，在我国很多地方都有种植。北方由于冬季寒冷，所以木耳菜多是一年生作物，而在南方，由于冬季温度也很高，木耳菜属于多年生作
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木耳菜，又叫做落葵、豆腐菜，在我国很多地方都有种植北方由于冬季寒冷，所以木耳菜多是一年生作物，而在南方，由于冬季温度也很高，木耳菜属于多年生作物木耳菜属于高大草本植物，最高时可长到2米左右，所以木耳菜多是以吃幼苗、嫩叶、嫩梢为主，既可以用来凉拌、爆炒，还可以做汤，吃火锅，因为吃起来的口感和黑木耳的清脆口感很相像，所以被人们称为木耳菜。
那么木耳菜应该如何种植呢？在种植时应注意哪些事情呢？
1、品种选择如果是大面积种植木耳菜的话，通常会将木耳菜的嫩叶嫩梢掐下来后销售，所以为了获取更多的效益，在种植木耳菜时应选择分枝多、长势强、叶片肥厚、肉质感强，光滑、耐高温、耐干旱、高产等特点的木耳菜品种来种植。
2、浸种催芽木耳菜的种子比较厚，如果直接种植的话，土壤中的水分很难透过厚厚的硬皮进入到种子内部，导致木耳菜发芽慢，出芽迟缓，还容易造成木耳菜发芽不齐，影响木耳菜的生长所以在种植木耳菜时应先浸种后催芽后再种植。
先将木耳菜的种子放到35度左右的温水中浸泡24-48小时，温水不仅可以加速木耳菜发芽的过程，还可以将木耳菜种子表皮的细菌杀死，防止病害发生将浸泡好的木耳菜种子捞出，放到湿润的纱布袋中后放到25-30度的室温下进行催芽，为了使木耳菜种子一直保持湿润状态，在每天早晚要对木耳菜种子进行喷水，并及时观察木耳菜的发芽情况，当木耳菜种子大部分已经开始露白后，便可以种植了。
3、施肥整地在木耳菜种植之前，要先施足底肥，底肥可选择充分腐熟的农家肥，每亩农家肥的施入量为3000-4000公斤，并每亩加入50公斤的过磷酸钙施好底肥后深翻土壤，使土壤和农家肥充分混合，整平土地后做成平畦，便可以总之了。
4、种植木耳菜虽然有很强的耐热性和耐旱性，但是却极其不耐寒，温度太低的话不仅会影响木耳菜的生长，也会影响木耳菜的出苗木耳菜最佳的出苗温度在20-25度之间，所以在种植木耳菜时并不要太早，要根据当地的气候特点来决定。
南方种植木耳菜的时间为3-4月份，北方种植木耳菜的时间为5-6月份，如果想提早种植提早上市，可搭建大棚来种植木耳菜木耳菜的种植方法分为两种，一种是直接播种，在种植前要先浇足水后在种植，可以条播也可以撒播，在撒好以后覆盖上一层薄土，为了使木耳菜尽早的出苗，可在种植后上方覆盖一层草帘，等到大部分木耳菜出苗后再将草帘掀开。
等到木耳菜苗长出2-3片真叶后，便要将生长过密的木耳苗拔掉，保留长势强、无病虫害的木耳菜苗条播的话株间距为20公分左右，撒播的话株间距为10公分左右第二种是先育苗后移栽将催芽好的木耳菜种子均匀的撒在苗床上，在木耳菜出苗期间要及时喷水保持土壤一直处于湿润状态，等到木耳菜苗长出3-4片真叶后就可以移栽了。
如果是条播的话，株间距在20公分左右在移栽后要及时观察木耳菜的成活率，如果移栽后长势弱，或没有成活，要及时再补栽
5、水肥管理因为南北方的气候差异比较大，木耳菜的生长周期并不一样北方一般在5-6月份种植，10月左右木耳菜便会因为温度下降停止生长，所以在生长期间对肥料的需求并不是很多，但是为了提高木耳菜的产量，在木耳菜生长期间要及时追肥浇水。
对木耳菜追肥主要集中在木耳菜上架后和每次采摘后，在木耳菜上架后追肥应以速效氮肥为主，充足的氮肥可使木耳菜茎叶快速的生长，在每次采摘后追肥应以秒速为主南方种植的木耳菜因为生长期间长，产量大，所以在木耳菜的生长期间更要注重肥料的施入，在每次采摘后都要及时追肥。
木耳菜是喜水作物，在生长期间对水分的需求较大，除了在每次追肥时结合灌水同时进行以外，还要根据土壤墒情以及天气情况及时浇水，要秉持勤浇少浇对原则，要保持土壤一直处于湿润状态在每次采摘后要适当增加浇水次数
6、植株调整木耳菜主要是采摘嫩梢嫩叶为主，所以在木耳菜的生长期间要及时调整植株的生长状态当木耳菜苗长到30公分后，可保留3-4片叶采嫩梢，只保留2个生长健壮的侧芽，其余的侧芽要全部去掉在第二次采摘后，再保留2-4个强壮侧芽。
在木耳菜的整个生长期中，一共可保留5-8个强壮的嫩芽在木耳菜的生长中后期，木耳菜便会开始长出花蕾，为了不使花蕾和木耳菜茎叶争夺养分，在木耳菜长出花蕾后要及时抹掉花蕾这样管理出来的木耳菜不仅长势健壮，叶片还很肥大，产量还很高。
7、病害防治木耳菜生长期间常见的病虫害有褐斑病、红眼病、太阳斑等等，这些病害的发生，主要以危害叶片为主，若不及时防治，病斑的范围会慢慢扩大，导致叶片早衰为了防止病害的发生，应合理轮作，并且在浸种时，可用福尔马林100倍液浸泡种子1-1.5小时，将种子表皮携带的细菌杀死。
在容易发病的高温高湿季节，可用波尔多液喷雾进行防治，在发病初期，可用65%的代森锌可湿性粉剂6000倍液及时喷洒，为了彻底消灭病菌，每隔7天喷洒一次，连续喷洒2-4次，可有效杀死病菌
8、及时采收木耳菜的茎叶一般长到10-15公分后便可以采摘一次，前期可每隔半个月的时间采收一次，中后期可缩减到每10-15天采收一次前后期采摘主要以采摘嫩梢为主，中期主要以采摘嫩叶为主以上就是木耳菜的种植方法以及种植时要注意的事情，希望对大家有所帮助。
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