信息来源：互联网   发布时间：2023-09-22

冬天的气候干燥所以皮肤也比较干，很容易上火适合多吃一些润燥的食物这样不仅能降火还能够护肤另外因为气候干燥，也容易咳嗽。橙皮就具有一定的润肺止咳作

 

冬天的气候干燥所以皮肤也比较干，很容易上火适合多吃一些润燥的食物这样不仅能降火还能够护肤另外因为气候干燥，也容易咳嗽橙皮就具有一定的润肺止咳作用秋天也是各种水果上市的季节，新鲜的橙子就很好吃，关键是它的水分也很足。

吃完橙子皮别扔，加入白糖腌一腌，润燥止咳化痰

大家都是光顾着吃橙子肉，直接将橙皮扔掉了其实橙皮也是很有营养的，可是宝贝橙皮煮汤用也具有止咳的作用，还能够用来润肺正好很适合干燥的秋冬季另外橙皮还含有丰富的维生素C，可以起到美白和嫩肤的作用，能够祛痰和补水。

这道小甜品的做法也不难，很容易就学会

糖渍橙皮丁【配料】橙皮，水，冰糖，白糖，密封罐等【制作步骤】1、首先是要准备几个新鲜的橙子，橙子新鲜了橙皮自然就更加新鲜了橙子洗干净之后要切成小丁，要是觉得橙子苦的话，需要先将橙皮里面的白皮去掉，这样就不苦了。

2、锅里加入适量的水，然后将切好的橙皮丁放进去，直接用凉水煮开煮开之后将水倒掉，重新加凉水煮开，但是第二次煮的时候要将锅盖打开煮，还要不停的搅拌，同时要保持水开的状态，就这样煮三分钟左右的时间，煮好之后将橙皮捞出来，然后再将水倒掉。

3、接下来开始煮冰糖，加一碗清水，将适量的冰糖放进去煮，要将冰糖完全的煮融化。但是水煮开之后加一些白糖一起煮，用中火保持水开即可，一直煮到锅里的汤汁变得黏稠。

4、接下来开始将切好洗净的橙皮丁放进去，还是用中火来煮。要慢慢地煮到水冒泡，而且小泡泡变得密集，锅种的汤水变得浓稠，有点接近蜂蜜的程度。

5、煮到这个程度就可以关火了，关火之后要先放凉。这样煮出来之后看起来和蜂蜜差不多，要是汤水还是比较稀的话，那么就继续煮几次。

6、将准备好的密封罐清洗干净，最好是用开水烫一下，之后再晾干，这样保存的时间会更久在每个罐底先铺上一层白糖，接着是铺一层橙皮，继续按照这样的顺序去添加，白糖很快就会被糖水融化的全部装好之后可以直接密封保存，想吃的时候再取，十分的方便。

【烹饪贴士】1、先吃的那一罐可以不着急封糖，保存的那一罐可以用白糖铺在最上面一层，这样就不容易坏2、橙皮想要不苦的话，可以将里面的白皮去掉，这样就可以去苦味3、加了橙皮之后煮水要不时的搅拌，这样可以降温，另外就是不要用大火来煮，可以用中小火来煮，还要防止糖水溅出来。

4、橙皮也是要用新鲜的，这样润燥的效果也会更好。冰糖也不要加太多，不然太甜也会觉得齁。资料：最紧要健康GRT编辑：吴兴婷

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