信息来源：互联网   发布时间：2023-09-10

我们常说“枫斗”，那么“枫斗”究竟是什么呢?枫斗，又名铁皮石斛，它是一种传统名贵药材。铁皮石斛在民间历来备受推崇，有“救命仙草”、“寸金草”的美

 

我们常说“枫斗”，那么“枫斗”究竟是什么呢？枫斗，又名铁皮石斛，它是一种传统名贵药材铁皮石斛在民间历来备受推崇，有“救命仙草”、“寸金草”的美名，道家医学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。

如今，铁皮石斛常被用作养生保健的佳品。枫斗的大名许多人都知道，可有多少人知道枫斗有这些误区呢？

误区一：市面上的“石斛”,就是所谓的“枫斗”吗？不是的石斛品类繁多，中国药典收载的有鲜石斛，金钗石斛，鼓槌石斛，流苏石斛四种，其他还有铁皮石斛，球花石斛，迭鞘石斛等而我们所谓的“枫斗”，仅仅只是铁皮石斛的加工品。

随着石斛的功效越来越被人们认可，临床疗效越来越被肯定，铁皮石斛作为一种贵重药材，伪品也不少，导致铁皮石斛市场混乱所以，我们在购买铁皮石斛的时候，一定要注意鉴别，千万不要买错了哦误区二：如何分辨“铁皮石斛”？。

四个小窍门，教你鉴别铁皮石斛：看色“青”，易掰断，闻味香，嚼似糖这里给您介绍一个很简单的方法来辨别——“咀嚼”，铁皮石斛虽然看着是比较硬的一颗颗，但把它含在嘴里一会，就会慢慢“软化”，直到最后，几乎是一整颗都会融化，这就是铁皮石斛的神奇之处。

误区三：谁都能吃铁皮石斛吗？

那么铁皮石斛究竟有什么功效呢？中国药典一部注明石斛的功效有：益胃生津，滋阴清热经现代药理学研究，铁皮石斛有降血糖、提高免疫、抗肿瘤、改善肠胃功能、缓解疲劳、抑菌等药理作用，还具有较好的抗氧化作用，延缓衰老的作用。

虽然铁皮石斛具有如此良好的效果，但并不是人人都适宜服用的石斛滋阴，更适宜于阴虚的人而若是阳虚的患者服用，则容易导致自身的阳气受损，虚上加虚，反而不如不用那么我们所说的阴虚有哪些症状呢？常见的有：五心烦热、舌红少苔、午后潮热、盗汗、咽干、头晕耳鸣等。

如果你出现了上述症状中的多数，那么你可能是阴虚了相反，若是畏寒怕冷的人，则就不适宜服用铁皮石斛了

误区四：铁皮石斛泡茶喝？铁皮石斛作为传统名贵药材，其价格是比较昂贵的一般常说的服用方法就是泡茶喝，但如果仅仅是泡茶喝，第二天又倒掉的话，并不能完全发挥铁皮石斛的功效下面给您介绍几种铁皮石斛的吃法：1、煎水喝。

将铁皮石斛放在锅里煮沸，文火慢煮，煮好的水当茶一样的喝掉这样远比泡茶喝来得利用率高2、打粉冲服将铁皮石斛充分打成粉状，用温开水冲服饭前半小时服用，让铁皮石斛在胃里充分吸收3、煲汤平时我们煲汤的时候，可以加入适量铁皮石斛一起煲，这样的汤既有营养又有药用价值，为药食两用之佳品。

胃口不好、失眠多梦、烦躁不安、多汗无力？正所谓“暑伤气，热伤阴”，盛夏生活压力大，饮食比较油腻，人体往往是处于“阳常有余，阴常不足”的状态此时，铁皮石斛就是极对症的药材，可以起到滋阴生津、清补去火的作用，称之为植物界的“仙子”也不为过分了。

（文/青浦区中医医院药剂科 徐玲玲）■ 上海医药集团特别支持本文版权属于上海药讯，配图来自网络，欢迎转载，转载请注明来源

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