信息来源：互联网   发布时间：2023-09-13

在我国四川以南部分省区栽培一种缠绕性草质藤本，其特点是叶片卵形或心形，总状花序细长，花朵白色，人们常叫藤三七或落葵薯，具有药用和食用价值。

 

#镇园植宝# 在我国四川以南部分省区栽培一种缠绕性草质藤本，其特点是叶片卵形或心形，总状花序细长，花朵白色，人们常叫藤三七或落葵薯，具有药用和食用价值。今天我就谈谈这种植物的一些情况。

一，藤三七的植物学特点 1，名称和分类地位 藤三七是一个别名，也是大众叫法；它的正式中名叫落葵薯，这个名称来源于《中国种子植物科属词典修订版》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名在《经济植物手册》中记载为马德拉藤；在《四川植物志》中记载为藤七；别名还有藤三七、热带皇宫菜、川七、藤子三七、马地拉落葵、洋落葵、田三七、藤本等等；在植物分类学中属于落葵科落葵薯属植物。

2，分布和生长环境 藤三七原产南美洲热带地区，我国北京、四川、云南、广东、福建、浙江、江苏等省区有栽培；通常用叶腋中的小块茎（珠芽）繁殖 3，外形特点 一是为缠绕草质藤本，长达数米，茎分枝多；根状茎粗壮。

二是单叶互生，叶片稍肉质，卵形或近圆形，叶边全缘；

叶腋生长小块茎（珠芽）。

三是总状花序有多花，花序轴细长下垂，花被片和花丝白色，6-10月开花。

二，藤三七的主要用途 第一，藤三七的珠芽、叶、根可药用，其味微苦，性温，具有滋补、活血补血、补益肝肾、消肿散痰、壮腰健膝等功效；主要含有腺苷、尿嘧啶、黄酮类化合物、黄烷醇类化合物等有效成分药用时请遵医嘱。

第二，藤三七的叶片和茎尖可作为蔬菜食用，叶片肥厚，枝茎嫩滑，食用时有黏滑感觉，水煮后味道微甜，食用方法较多，做汤、清炒、煎蛋、炒肉菜均可；味道鲜美，深受人们喜爱据测定，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钾、磷、钙、镁、钠等营养成分。

因此藤三七是一种很好的食材

第三，藤三七是一种很好的垂直绿化植物，

它的藤茎细长缠绕，叶片浓绿，花序长大型白色，具有较高观赏价值，可作垂直绿化植物栽培应用。

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