运动餐食谱_运动员餐食谱怎么搭配
足球运动员该如何注意饮食
人们总是对足球运动员能保持长达90分钟的体力感到好奇除了日常的体能训练外，足球运动员们在饮食方面都有专门的营养师来制定专门的食谱这些食谱包括了日常训练的食谱、比赛前的食谱以及赛事过程中的食谱，根据强度的不同和比赛规定的不同，菜谱和运动员摄入的营养素也会有所不同。
那么，足球运动员们都是怎么吃的呢?
碳水化合物是能量供应中心日常训练量大时，足球运动员在主食方面都会以富含碳水化合物的米饭、面食、谷物等为主食，同时搭配富含淀粉的根茎类蔬菜如土豆、红薯等，以提供足够的碳水化合物在训练的间歇，会通过甜饮料、巧克力、香蕉等含糖量高的水果来补充运动过程中损失的肌糖原，而这些能很快被机体吸收的糖分也能为运动员补充运动过程中损失的糖分，并提供足够的能量。
肌肉创造要兼顾大量优质蛋白对于足球运动员来说，大力抽射与传球需要的是足够的力量，而力量往往是由肌肉的多少决定的在锻炼肌肉的过程中，不但要有科学的训练计划，高蛋白饮食的支持必不可少对于足球运动员来说，肌肉训练是必不可少的，因此，在日常饮食中，应当适量增加富含优质蛋白的食物如鸡蛋、瘦肉、牛肉、鱼贝类海鲜及大豆类制品，而肥牛、肥羊、鸭肉等脂肪含量高的肉类则不应当作为菜谱的考虑范围，因为脂肪代谢较慢，不能达到快速为运动员增加能量的目的，且在代谢过程中会产生对人体有害的物质。
足球运动员赛前饮食球员应该在赛前2-3个晚上摄入含有碳水化合物的食物赛前一餐需要在赛前2-4小时摄入，以便给球员提供最佳的能量，理想的食品应该包括大量的碳水化合物，尽可能少的脂肪、纤维和蛋白质，只有非常瘦的肉类（如鸡肉）是适合的。
比赛中的营养补充比赛中，球员必须有规律地饮用饮料以确保他们的液体平稳处于均衡状态不要等到口渴了再喝水，这时表明机体已经处于脱水一般情况下，比赛中的球员应满足每15分钟摄入100至300毫升的运动饮料
赛后的饮食赛后即刻摄入碳水化合物，球员应该在这时摄入100克的碳水化合物，随后每一小时摄入25克碳水化合物在24小时内应该摄入碳水化合物的总量为10g/公斤体重球员在比赛后通常不饿，因此需要鼓励他们摄入碳水化合物以确保达到上述的碳水化合物摄入量的要求。
这样，在比赛中所丢失的水分也可以得到补偿
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