信息来源：互联网   发布时间：2023-09-13

三色糙米饭我记得小时候去粮店买大米，拿着米袋和粮票，大米比较粗糙。那时家里在过年吃一次碾了几次的大米，那感觉就是太幸福了。

 

三色糙米饭我记得小时候去粮店买大米，拿着米袋和粮票，大米比较粗糙，那时家里在过年吃一次碾了几次的大米，那感觉就是太幸福了随着生活水平提高，吃的大米越来越精致，大米表皮碾了几层，营养物质少了如今对饮食健康越来越重视，小时候不喜欢的糙米又成了餐桌上的宠儿，成了人们日常生活里很受欢迎的健康食材。

糙米除了含有大米的营养物质，还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，可以预防便秘，糙米含有多种对人体有好处的微量元素，可以阻止血糖升高不过糙米的胚芽含有维生素E，可以促进血液循环和增强体质多吃糙米好处多多，简单来说糙米有饱腹感，吃得少都能吃饱，从而达到减肥的效果，糙米还能减脂降糖，多吃糙米有益。

很多人会直接用糙米煮饭，虽然刚刚说了糙米的很多好处，但建议糙米和大米按照3:7来煮饭，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃，给肠胃造成负担

以前我煮糙米饭都会把大米和糙米直接放进电饭煲里煮，这样煮出来的糙米饭吃起来感觉难以消化最近有一个电饭煲，这个电饭煲煮大米饭先把大米煮5分钟，大米多余的淀粉溶到米汤中，这样煮好以后不用影响到米饭的口感煮了5分钟后，电饭煲通过外层的排水孔，把带着淀粉的米汤流入到米汤盒，降低了米饭中的糖含量。

我看了一下电饭煲的说明书，我才知道电饭煲多次冲洗大米，有效地滤除了米饭中的淀粉吃大米饭容易长胖是因为吸收了米饭中的淀粉，电饭煲滤掉淀粉，这样吃起来更健康，而糙米可以增加饱腹感，减少进食量，边吃边瘦电饭煲经过先煮后蒸这样的工序，煮好的糙米饭香喷喷，软软糯糯，非常好吃。

【材料】糙米 60克，大米120克，水2杯【做法】1 用了三色糙米和大米，三色糙米和大米的分量是3:7左右，我这次糙米跟大米按照1:2的比例配比。

2 这里所用的三色糙米就是指糙米、红糙米和黑米三种，按照每样1:1:1 来配比，这样的糙米从色泽比普通糙米更有吸引力，不同的糙米还可以增加营养价值。

3 在电饭煲的外层按照大米的分量放入水量，一杯米加水到刻度1的地方，我觉得电饭煲刻度1的水量比平时稍微多一些。

4 按下电饭煲的米种选择丝苗米。

5 电饭煲煮好饭后，可以拉出电饭煲的抽屉，可以有很多米汤。

6在煮米饭的过程中可以闻到香味，打开电饭煲被三色糙米饭的美貌迷倒，煮好的糙米饭，每一颗的糙米饭每颗米仿佛就像珍珠。，

【温馨提示】1 在电饭煲有专利循环系统，可以多次清水泡洗，有效沥除米饭的淀粉，看看电饭煲的底部有很厚的淀粉。

2 如果没有低糖电饭煲，想减少电饭煲的淀粉和糖量，可以先把糙米和大米放到锅中煮到半熟，再用滤网滤掉米汤放在蒸锅里把米饭蒸熟3 如果只需要煮普通的糙米饭，可以把糙米用水浸泡4小时以上，把糙米和大米放在电饭煲煮熟。

我是康妮，我姓陈，关注康妮chen，我每天都会在这里分享美食，分享美食制作过程中的各种趣事，作为一个孩子的妈妈，我更关注孩子如何吃得更健康更营养，我会分享做给孩子吃的一道道美食这里所有图片和文字都是我的原创内容，盗文盗图必追究！。

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186