信息来源：互联网   发布时间：2023-08-16

易晓帆在炒菜曾经“网红”开着出租车，一边嘴里叼着烟，一边用有些粗俗的语言调侃各种交通现象。被网友们调侃为“成都的哥车神”。

 

易晓帆在炒菜曾经“网红”开着出租车，一边嘴里叼着烟，一边用有些粗俗的语言调侃各种交通现象，被网友们调侃为“成都的哥车神”如今厨师只见他拿起锅铲在厨房内忙碌着，下油、炒料、倒虾，几分钟后，一盘美味的香辣小龙虾就出锅了。

开出租“烧胎”起步，边抽烟边用四川话调侃各种交通现象……2013年11月，一段成都的哥开车时狂飙“雷人”语录的视频，在网络上红极一时，而的哥易晓帆因此成为了众人议论的焦点，尤其是他的那几段“名言”他因此被网友们调侃为“成都的哥车神”。

事后，交警部门查出其涉嫌严重交通违法行为，“车神”被依法行政拘留15日，随之消失在众人视线中今年5月8日，易晓帆出现在成都十陵立交附近东锦城小区一餐馆内只见他拿起锅铲在厨房内忙碌着，下油、炒料、倒虾，几分钟后，一盘美味的香辣小龙虾就出锅了。

难道“车神”不握方向盘，改拿锅铲?没错，一个月前，沉寂了5年的他开始创业，做起餐馆生意，并谋划着自己未来的餐饮事业，他说：“人忙碌一生就是为了吃饭，我想未来饭吃得更好!”成都商报记者 张肇婷 摄影记者 王勤

1 一夜爆红“成都的哥我数第二，没得哪个敢数第一”2013年11月，一段名为“都市极速传说”的视频，出现在网络上，视频中，一名出租车司机嘴里叼着烟，一边用有些粗俗的语言调侃各种交通现象，一边用专业赛车手的“烧胎”方式起步，并熟练地换挡，驾着车在车流里左右穿插，沿2.5环行驶时，时速甚至超过了120公里。

司机自称：“成都的哥里我数第二，没得哪个敢数第一”视频中，司机“雷人”语录频出，他说，自己16岁就当了赛车手，车都开坏过10多辆，曾经开着一辆“烂捷达7代”，法拉利都飙赢过!一路上，他驾驶出租车，一辆接一辆超过旁边的车，并吐槽到“红绿灯就是装饰灯，那些跑赛道的，就是在里面跑圈圈的讨口子娃娃。

”一夜之间，视频爆红网络，出租车司机易晓帆也因此成为众人议论的焦点，被网友们调侃为“成都的哥车神”在他走红后，其危险的驾驶行为引起了相关部门的注意，经过成都交警调查发现，易晓帆的驾驶证过期半年，未处理的交通违法行为达27项。

而且，自从他离开一家出租车公司后，当时并没有出租车服务证随后，交警部门对其作出了行政拘留15日的处罚，交委表示将对其做出相应处理，至此之后，车神的“传说”便告一段落2 风波之后不再开出租车，“耍嘛，思考人生嘛!”

“快过来品鉴一下我的手艺，不过不许调侃，你们应该晓得我的性格撒!”5月8日中午1点，成都商报记者来到位于十陵立交附近的东锦城小区一餐馆，刚下车，易晓帆就热情地上前打招呼一间40平方米左右的商铺里，摆放了七八张桌椅，虽已过了饭点，前来就餐的人仍络绎不绝。

易晓帆走进厨房，端了两杯水出来，便与记者聊了起来谈及曾经那段“爆红”的经历，他说那都已经是过去了，“我现在开始搞餐饮，4月才开业，招牌都还没来得及换”从那次事情结束后，易晓帆断断续续开了一小段时间出租车，后来便在家里待业。

为什么不开出租车?“我已经开了16年的车了，觉得没有任何的前途”易晓帆表示，日复一日地开车，让他觉得没有奔头，于是便离开了这行那这5年都他做了些什么事呢?“耍嘛，思考人生嘛!”易晓帆毫不回避地说，简单来说就是闲着，耍累了，就宅在家里，有时候也会思考一下自己要干些什么。

按照他自己的话说，在这个过程中，他萌生了开餐馆的想法，“人忙碌一生就是为了吃饭，我想未来饭吃得更好!”易晓帆自称，自己曾经学过三年厨艺，虽然跑出租的这些年，从来没有下过厨，但是只要看一眼菜，就晓得该咋个弄，“有基础，这个是天赋!”

3 进军餐饮不当“车神”当厨师，拿起锅铲卖蹄花因为觉得自己有天赋，今年39岁的他决定创业，进军餐饮行业，并谋划了自己未来的事业“我现在自创的滋补蹄花，绝对在市面上找不到第二家!”说着说着，易晓帆走进厨房，从一口大锅中舀起一碗刚炖好的蹄花汤，煮得软烂的蹄花泡在淡黄色的浓汤中，加上雪豆、枸杞、沙参等配料，看起来卖相十分不错。

“我的蹄花汤是用大火炖3小时，小火炖2小时熬制出来，不是高压锅压出来的”易晓帆极力推荐着自家的菜品，说这都是自己通过反复摸索实验独创的配方为了一显身手，接着他端出了一盆秘制酱料和刚处理好的小龙虾说：“我给你们炒一份香辣小龙虾，味道巴适得板!”只见他拿起锅铲在厨房内忙碌着，下油、炒料、倒虾，几分钟后，一盘美味的香辣小龙虾就出锅了。

易晓帆说，餐馆刚开了一个多月，为了最大限度地利用资源，白天餐馆主要卖面，晚上主打冷淡杯和蹄花汤，“不过，将来我肯定是主打滋补蹄花汤，要搞成连锁经营!”4 起早贪黑“现在比跑车的时候辛苦多了”得知他改行做餐饮后，常联系的出租车司机兄弟们经常来照顾生意，时常调侃道：“耶，你娃现在不当车神要做食神唆!” 听到这些话，易晓帆总是一笑而过。

以前跑出租车的时候，易晓帆通常白天休息，晚上出来跑生意可现在，基本上每天早上5点就要起床，到各个市场上进购食材，买完食材便开始动手准备，切、洗、煮、熬，每一样都需要亲力亲为，虽然店里聘请了4名员工，但他们主要负责卖面，菜品还是得自己来。

关于菜品，易晓帆总爱强调这些都是自己独创出来的，“我反复实验摸索，比如啥子火候合适，这些都要靠试”“现在比跑车的时候辛苦多了我只是想努力让生活过得更好”他说，自己初中就辍学了，文化程度不高，除了会开车，其他工作很难胜任，而餐饮门槛较低，加上自己对吃还有点天赋，于是家人便给予全力支持，如果餐饮搞好的话，将来生活可以更加宽裕。

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