信息来源：互联网   发布时间：2023-10-20

今天我们就为大家介绍一下杨梅的饮食禁忌，让大家了解一下如何挑选杨梅，杨梅的食用禁忌，知道怎样吃杨梅是正确的等…

 

走过路过，不要错过这个公众号哦！

食用杨梅那些事？

食红实缀青枝，烂漫照前坞听闻杨梅红了！是不是忍不住流下哈喇子？到了吃杨梅的季节，但是你知道吗?杨梅并不是随便就能吃的今天我们就为大家介绍一下杨梅的饮食禁忌，让大家了解一下如何挑选杨梅，杨梅的食用禁忌，知道怎样吃杨梅是正确的等……。

如何挑选杨梅？

1、看颜色：暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，应挑选果面 干燥、颜色鲜红的杨梅2、用手触摸：如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买而肉质太硬，则还没有完成成熟，吃起来酸涩，口感不佳软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。

3、品尝杨梅：杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣4、闻杨梅香味：新鲜杨梅闻起来有股香味，如果长期存在或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感杨梅出现白色虫，莫惊慌！。

隐藏在杨梅里面的白色小虫子是果蝇的幼虫。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食物，本身比较干净。另外目前也没有临床证明这种虫子有毒性，相反，它的主要成分是蛋白质。

有一点要注意：常温下保质期只有1-2天，杨梅虫会随着杨梅的变质而成熟果蝇在白色幼虫期是无害的，但它如果变黑，意味着开始成熟了，这时候吃下去就会造成危害虽然已经告诉了大家，杨梅里面发现有白色的虫子不用惊慌，是可以吃的，是没有害处的，但还是会有很多小伙伴心理膈应，所以，小编就教你怎么清洗杨梅，把杨梅洗干净，就可以放心吃了！。

如何洗杨梅？

盐水浸泡法杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫

碱液浸泡法淀粉、小苏打溶液、面粉溶液浸泡杨梅几分钟后用手搅拌一下，利用高心力将洗下来的脏东西分离，最后用清水冲洗一下即可食用杨梅的食用禁忌很多人都知道杨梅的营养价值很高，正是因为它营养价值高，很多人都喜欢吃，下面我们就来了解一下杨梅不能和什么一起吃。

如下食物不能和杨梅一起食用

黄瓜大葱1324

萝卜

牛奶

这几类人慎用杨梅

1、咯血患者不能吃杨梅 2、胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅 3、糖尿病患者应该慎食杨梅4、胃病患者应该少吃杨梅5、高血糖孕妇应该少吃杨梅 6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食杨梅通常吃法1、直接吃 将杨梅用淡盐水洗净,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,炼乳都可。

2、冰杨梅酒 一般杨梅酒都用白酒浸泡,时间长,味辛辣女儿红五年陈,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好但也有酒的后劲 3、冰镇杨梅 洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法。

4、糖水杨梅 将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就象吃杨梅罐头一样。5、杨梅奶昔 将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,摆成心,吃时搅匀,非常好。

免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186